云南
茶客，消費越來越理性。
買茶，一定是同等價位里，選性價比最高的茶。
也就是說：茶葉，最終拼的是性價比。普洱茶，同等價位茶葉的競爭者，是所有產區。
喝茶，同等價位，質優者勝
一位外省的茶商朋友笑老楊：你去年做了一堆白水河古樹，賣給自己了。
然后，又給老楊出餿主意，說：現在，市面上，有不少人把冰島南迫白水河古樹當冰島老寨賣。沒喝過老寨的人，一定覺得這就是老寨。
老楊險些一口老血噴在墻上，這種事，真不能干：白水河作為冰島南迫最好地塊，其古樹與老寨古樹有七八分相似。
然而，冰島老寨的氣韻和茶湯穿透力，以及無以復加的協調感，完美匹配中國人審美中的“和”，能達到這種審美的，普洱茶那么多山頭，只有冰島老寨一家。
再說了，只有5公斤古樹了，賣不動，可以自己喝。
或者，茶友買冰島壩歪的時候，送一泡白水河古樹給茶友嘗嘗，早晚也能用完。
造假這種事，以前不會干，現在不會干，以后也不會干。
普洱茶的競爭，是同等價位，所有產區共同競爭。
臨滄茶，香甜風格，以性價比高贏得市場。做臨滄茶，在嚴守品質的基礎上，做各片區性價比最高的茶，才有市場。
千元以內，忙肺茶氣強，香型特殊，陳化出來茶湯很厚。梅子箐，茶湯中有淡淡的梅子香，這兩個山頭的古樹，主打性價比，是茶客的日常口糧。
1000到1500的價格，香甜型的正氣塘古樹，是不錯的選擇。
3000到5000的價位，冰島壩歪，茶湯勁道強，茶氣足，知名度高，已經有一定市場基礎。
這些山頭的古樹，只要做好品質，價格合適，每年都能賣完。
至于冰島老寨，自從某年炒壞了兩鍋一類古樹，將近10萬塊錢就沒了。從那之后，價格昂貴的冰島老寨古樹，已經不是小茶商能觸碰的了。
在臨滄茶里，5000到8000一公斤的古樹茶，是最難賣的。
并不是這個價位的臨滄茶就有多差勁。天然風土締造一山一味，喝茶，不同的人有不同的審美，總有人喜歡，也有人買單。
然而，就整個市場而言，什么茶值什么價，茶客心中，自然有一桿秤。
消費5000到8000一公斤茶葉的人，主要是懂茶、有消費能力的老茶客。
這個價位，老茶客更傾向于選擇易武高桿，論當下品飲還是陳化潛力，臨滄古樹茶的確拼不過易武高桿。
普洱茶，同等價位里，不是臨滄茶區的冰島南迫跟昔歸相比，而是，所有的茶葉，相互競爭，質優者勝出。
茶客，心里跟明鏡似的
茶葉市場，價格和品質沒有實用的標準。
這對新進入茶行業的人以及小茶商，反而是機會：只要做好品質，薄利多銷，都能在茶葉市場，慢慢站穩腳跟。
然而，有的人賣茶，客戶越賣越少，大多數是自己作的。
比如，有的茶商，原料來源就一個山頭。賣的茶葉，卻涵蓋所有名山名寨。
賣茶幾年，一開始愿意相信他的老客戶集體消失，新進來的客戶少。賣茶，也就自己走上絕路了。
茶葉市場是守恒的，愿意砸真金白銀、春茶季辛苦一點，好好做茶，在這個行業，總能活下去。
但凡造假，就算吹得天花亂墜，要不了幾年，一定會被茶客拋棄。
很多茶商，被喝茶的人十有八九不懂茶忽悠瘸了，居然覺得愿意花高價錢買茶的人不懂茶。
茶葉市場，的確存在消費分級。
一開始喝茶，只圖比水更有味。這時候的茶客，大多在直播間，買三五百一公斤的茶。
茶，越喝越愛，越喝越上癮。此時，就開始對比不同茶商的茶葉了。
隨著茶客找準自己的需求，最終，在眾多茶商里，選出少數品質符合自己審美的茶商，長期合作。
茶葉市場最大的錯覺是：
茶農覺得茶商不懂茶，茶商覺得茶客不懂茶。
茶農覺得，茶樹是自己的，很多茶葉是自己加工的，茶商就是個中間商，不懂茶。
其實，茶商對品質的把控比茶農嚴格很多。茶商會存茶，摸透一個山頭的轉化方向，慢慢調整工藝，達到茶客的需求。
但凡做茶多年，對品質要求嚴格，已經搭建起自己審美體系的茶商，相比收茶農做出來的毛茶，更愿意收鮮葉自己加工。
在一個產區深耕多年的茶商，自己常年做的山頭，茶葉做出來，光看條索，就知道真假了。
有茶商覺得：茶客不懂茶。
市場很亂，很多茶客沒來過源頭，有人覺得用南迫白水河古樹冒充冰島老寨古樹，茶客也喝不出來。
事實是：能花大幾千塊買一公斤茶的人，很愛茶，因為深愛，愿意花時間來研究茶，他們不僅有消費能力，有的甚至比賣茶的茶商還懂茶。
一個茶客的周圍，有一群賣茶的。茶客會從這群茶商里，對比品質和價格，找出最靠譜的賣茶人。
茶葉市場，看起來很亂，無論茶農還是茶商，覺得自己的客戶可以忽悠的人，才是真傻。
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