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溫度起起伏伏，風(fēng)忽大忽小，但總算有了入春的姿態(tài)。這個(gè)短暫的季節(jié)總是格外的迷人，從舌尖上新的風(fēng)味，到空間里的美學(xué)表達(dá)，再到公園里含苞待放的花骨朵，人們?cè)谶@個(gè)階段異常的、迫切的想出門(mén)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。北京3月值得打卡的新鮮去處，一鍵收藏。

TimeOut 北京

NEW STORE

01.NIKE ACG大本營(yíng)--- 全地球首家 落地三里屯太古里

02.HIGH SUKI和牛壽喜燒專(zhuān)門(mén)店--- 入春開(kāi)鍋首選

03.flannelcoffee法蘭絨咖啡--- 一杯絨感的治愈

04.Boomcup--- 胡同里的杯子世界

05.NIBU·牧場(chǎng)手作酸奶--- 鮮從草原來(lái)

01

NIKE ACG大本營(yíng)

全地球首家 落地三里屯太古里

全地球首家NIKE ACG大本營(yíng)，把“去野”的戶(hù)外基因刻進(jìn)了每一處細(xì)節(jié)。從模擬山野場(chǎng)景的櫥窗裝置，到充滿(mǎn)儀式感的全境換裝間，再到掛滿(mǎn)定制掛繩與裝備的 DIY 工作區(qū)，它不止是一家店鋪，更像一個(gè)為城市戶(hù)外愛(ài)好者打造的「All Conditions Base Camp」。在這里，你可以親手定制專(zhuān)屬裝備，參與野測(cè)計(jì)劃與社群分享會(huì)，讓每一次推門(mén)都成為奔赴自然的預(yù)演。

店內(nèi)以越野跑、野外徒步等戶(hù)外場(chǎng)景劃分區(qū)域，從旗艦越野跑鞋 ULTRAFLY 到應(yīng)對(duì)多變天氣的分層疊穿系統(tǒng)，專(zhuān)業(yè)裝備一應(yīng)俱全。更有 A.I.R. 科技互動(dòng)裝置、限定聯(lián)名系列等獨(dú)家內(nèi)容，把硬核戶(hù)外科技與城市生活美學(xué)巧妙融合。無(wú)論是資深 “野人” 還是剛?cè)腴T(mén)的戶(hù)外新手，都能在這片橙色調(diào)的空間里，找到屬于自己的山野靈感與穿搭答案。

地址｜朝陽(yáng)區(qū)三里屯太古里南區(qū)S8-2

時(shí)間｜10:00-22:00

02

HIGH SUKI和牛壽喜燒專(zhuān)門(mén)店

（頤堤港店）

入春開(kāi)「鍋」首選

春天的“第一鍋”，來(lái)試試和牛壽喜燒！作為板前十勝旗下的新秀品牌，HIGH SUKI 和牛壽喜燒專(zhuān)門(mén)店為京城帶來(lái)一場(chǎng)專(zhuān)注和牛的日式鍋物體驗(yàn)。暖光木色的空間里，從枯山水花藝到半圍合式座位，處處透著克制的雅致，讓每一次開(kāi)鍋都成為一場(chǎng)與食物的專(zhuān)注對(duì)話(huà)，是犒勞自己或小聚的理想之選。

這里主打關(guān)西風(fēng)味壽喜燒，從一塊牛油潤(rùn)鍋開(kāi)始，脂香便成了風(fēng)味的靈魂。精選M9級(jí)別和牛在鑄鐵鍋上煎至焦糖色，淋入特調(diào)關(guān)西醬汁，咸甜與肉香瞬間碰撞；更有「蛋裹和牛」「海苔厚燒和牛卷」兩種經(jīng)典吃法，讓柔嫩的和牛在無(wú)菌蛋液或酥脆海苔的包裹下，綻放出鮮滑與脆嫩的雙重層次。此外，關(guān)東壽喜鍋、日光番茄鍋、菌湯鍋等日式涮涮鍋也同步上線(xiàn)，湯底引韻，肉承其魂，每一口都是食材本身的純粹饋贈(zèng)。

HIGH SUKI對(duì)和牛的選擇近乎嚴(yán)苛，從濃郁系的御前霜降和牛眼肉、西冷，到柔潤(rùn)系的M9牡蠣肉、保樂(lè)肩，再到平衡系的M9大米龍、翼板肉，不同部位的油脂與肌理，構(gòu)成了完整的風(fēng)味圖譜。開(kāi)業(yè)期間，更推出 M9和牛壽喜燒單人套餐（188元起）與M9和牛壽喜燒雙人套餐（438元起），用一片高級(jí)和牛的脂香，為春日的生活添上豐潤(rùn)溫暖的一筆。

地址｜朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋路頤堤港三層L3-45

時(shí)間｜11:00-14:00 17:00-21:30

03

flannelcoffee法蘭絨咖啡

(青年路店)

一杯絨感的治愈

Flannelcoffee法蘭絨咖啡新店，開(kāi)在了青年路貓頭鷹公社舊址之上。推門(mén)而入，暖光漫過(guò)木質(zhì)桌椅，可愛(ài)的小擺件與錯(cuò)落的綠植把空間揉成一個(gè)溫柔的小世界。新店由小孫師傅與王師傅共同主理，沒(méi)有刻意的網(wǎng)紅感，只有社區(qū)店特有的松弛與親切，像鄰居家的客廳一樣，歡迎每一個(gè)想在城市里慢下來(lái)的人。

法蘭絨濾布手沖是這里的靈魂，細(xì)密的絨布慢慢濾過(guò)粉層，把咖啡里的花果香與醇厚感溫柔釋放，入口順滑又層次分明。你依然可以挑選自己喜歡的杯子，讓每一杯咖啡都帶著專(zhuān)屬的溫度；菜單上的“客座咖啡”藏著主理人的巧思，不定期更新的風(fēng)味與限定款，總能給老客帶來(lái)新的驚喜。在這里，咖啡不只是一杯飲品，更是串聯(lián)鄰里的紐帶，用有溫度的出品，把社區(qū)咖啡館的煙火氣拉得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

地址｜朝陽(yáng)區(qū)青年路29號(hào)院22號(hào)樓

時(shí)間｜10:00-18:00

04

Boomcup爛縵胡同店

胡同里的杯子世界

法源寺周邊的新店崛起速度依然“遙遙領(lǐng)先”。Boomcup爛縵胡同店，把“杯子美學(xué)”做到極致。門(mén)口有只巨型針織紅紋小馬，心形置物架上錯(cuò)落擺著色彩明快的馬克杯。從馬卡龍色圓潤(rùn)杯型，到棋盤(pán)格、放射紋藝術(shù)款，再到帶手繪插畫(huà)與立體花朵的限定款，每一只杯子都像一件小藝術(shù)品，鮮活又治愈。

Boom Cup 不止是一家杯子店，更是胡同里的色彩補(bǔ)給站。除了琳瑯滿(mǎn)目的馬克杯，蝴蝶結(jié)造型的餐盤(pán)、褶皺感的陶瓷壺也透著俏皮，讓器物之美滲透到日常的每一處。在老北京的煙火氣里，它用充滿(mǎn)童趣的陶瓷器物，把細(xì)碎美好放大成可見(jiàn)的溫柔 —— 無(wú)論是帶走一只專(zhuān)屬杯具，還是推門(mén)進(jìn)來(lái)摸一摸溫潤(rùn)的瓷面，都能暫時(shí)逃離城市匆忙，收獲一份簡(jiǎn)單又明亮的快樂(lè)。

地址｜西城區(qū)爛縵胡同88號(hào)

時(shí)間｜09:00-22:30（僅供參考）

05

NIBU·牧場(chǎng)手作酸奶

（三元橋店）

鮮從草原來(lái)

NIBU?牧場(chǎng)手作酸奶的版圖，在三元橋再添一處治愈據(jù)點(diǎn)。沒(méi)有繁復(fù)夸張的設(shè)計(jì)，卻把“身處大內(nèi)蒙”的松弛感揉進(jìn)了每一處細(xì)節(jié)：門(mén)頭的發(fā)光圖騰像草原上的星子，木椅上的草原紋樣、墻面上的手工掛毯，還有角落陶土擺件，都在輕聲訴說(shuō)著來(lái)自牧場(chǎng)的故事，讓推門(mén)而入的人瞬間卸下都市的緊繃。

這里的每一份出品，都帶著草原的原生清甜：招牌酸奶碗綿密醇厚，脆皮碗帶著焦香的脆感，奶皮卷則把奶香與韌勁平衡得恰到好處。所有奶制品都源自草原牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)原料，入口是純粹的乳香與清爽，沒(méi)有過(guò)度甜膩的負(fù)擔(dān)。在習(xí)慣了重油重糖的烘焙甜品之后，這樣一份清潤(rùn)的草原風(fēng)味下午茶，恰好是春日里最溫柔的味蕾解藥。

地址｜朝陽(yáng)區(qū)曙光南路曙光里社區(qū)東南

時(shí)間｜10:00-20:00

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編輯：琳大

圖：品牌方、木子土立口

封面、頭圖：木子土立口

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