安徽
藥店里有一種很便宜的小白瓶裝維生素，只要幾塊錢就能買一瓶，平均下來只要幾分錢一片，它就是維生素B2。
維生素B2又叫核黃素，是一種參與體內生物氧化作用的重要營養物質。不要看它價格便宜，其實它對中老年人的健康作用卻很大，常被用于防治口角炎、舌炎、結膜炎、陰囊炎和脂溢性皮炎等維生素B2缺乏癥。
近年來，臨床醫藥工作者在實踐中發現，維生素B2還有多種新用途，今天我們就一起來看看。
幾塊錢一瓶的維生素B2，可改善老年人6大慢性問題
1.預防缺鐵性貧血
維生素B2促進腸道鐵吸收和骨髓紅細胞生成，特別是對預防老年性貧血十分重要。
一項2018年進行的Meta分析顯示，維生素B2與鐵劑聯用，改善貧血效果較單用鐵劑提高1.5倍。
2.輔助降血壓
南方醫科大學南方醫院的一項研究，通過對1.2萬名受試者進行數據分析，發現多吃維生素B2，和新發高血壓風險下降26%有關。
換言之，這項研究表明，維生素B2對高血壓患者有保護作用。
需要注意的是，維生素B2對攜帶有MTHFR基因變異的人，效果會更加明顯，而對普通人群的血壓影響不大。并且維生素B2最多只能起到輔助作用，不能完全代替降壓藥。
3.降低白內障風險
白內障的出現主要和晶狀體蛋白氧化損傷有關，而維生素B2則能通過抗氧化、支持能量代謝以及增強紫外線防御能機制，降低白內障發生風險。
世界衛生組織就曾明確提出，維生素B2缺乏是白內障重要危險因素。
4.治療偏頭痛
維生素B2可以改善線粒體功能，調節神經傳導、抑制血管炎癥，充足的維生素B2可使老年人認知功能衰退風險降低23%，另外還可以預防偏頭痛發作和減少偏頭痛發作頻率。
而用以治療偏頭痛時，需要使用大劑量，但是對疼痛程度的緩解有一定爭議。并且目前多數研究都還是小樣本或者開放性試驗，后續還需要更多的高質量研究驗證。
5.降低癌癥風險
研究發現，每日維生素B2攝入1.2mg的女性，相較于每日攝入0.52mg的女性，發生肺癌的風險降低35%。也就是說，較高的維生素B2攝入與較低的肺癌發生風險相關。
此外，充足的維生素B2攝入，還和結直腸癌、前列腺癌風險下降有關。
維生素B2之所以能夠降低癌癥風險，研究人員認為可能和維生素B2可以清除自由基、減少DNA損傷有關。
6.保護心血管
諸多流行病學研究發現，維生素B2對心臟有一定保護作用，適量補充可以改善心血管疾病。
攝入大劑量維生素B2可以降低腦卒中、急性心肌梗死以及猝死等心腦血管病意外的發生率，同時可抑制動脈粥樣硬化與冠心病的發生與進一步發展。
如何有效補充維生素B2？
1.推薦劑量
按照《中國居民膳食指南》中推薦的劑量，成年男性每日維生素B2的攝入量為1.4mg，成年女性為1.2mg。
老年人的補充量和成年人相同，但要注意的是，由于部分老年人的消化功能退化，所以可以適當增加攝入量。
2.推薦食物
奶類及其制品，動物內臟（比如肝、腎、心），蛋黃，鱔魚和鯽魚等魚類，菠菜、胡蘿卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜和番茄等蔬菜，橘子與橙子等水果，都是補充維生素B2不錯的飲食來源。
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