“漂白雞爪”黑產(chǎn)業(yè)鏈、網(wǎng)紅神藥外泌體竟是三無產(chǎn)品、狂飆的租賃電動自行車······3月15日晚，一年一度的央視3·15晚會如期舉行。今年“3·15”晚會聚焦“放心消費、品質(zhì)生活”的主題，關(guān)注食品安全、公共安全、金融安全、廣告市場等領(lǐng)域侵害消費者權(quán)益的違法行為。

今天，我們先來說說““漂白雞爪”黑產(chǎn)業(yè)鏈。

網(wǎng)紅雞爪生產(chǎn)車間令人作嘔

在雞爪產(chǎn)品前期加工現(xiàn)場，記者看到食品加工車間里，泡制區(qū)、修剪區(qū)、挑選區(qū)臭氣彌漫，刺鼻的腥臭味讓人作嘔，生產(chǎn)環(huán)境臟亂不堪：地面長期淤積著渾濁污水，各類塑料筐雜亂無章隨意堆放，生產(chǎn)機械設(shè)備表面污漬厚重、油污遍布。

為讓雞爪白凈誘人，企業(yè)違規(guī)使用工業(yè)雙氧水漂白，工作人員坦言自己從不吃這些產(chǎn)品。

要知道，雙氧水作為強氧化劑，會破壞雞爪營養(yǎng)成分，長期食用會損傷口腔黏膜、肝腎功能，超劑量攝入更危及生命，工業(yè)級雙氧水還可能夾帶重金屬、砷等有毒物質(zhì)，健康風險成倍增加。

“雙氧水”雞爪19年前已被申請專利

然而令人驚訝的是，這種有害處理方式并非無人嘗試。小知通過相關(guān)網(wǎng)站檢索，發(fā)現(xiàn)存在多個關(guān)于“雙氧水”雞爪的專利申請文件。最早的申請日期在2006年。

當然，也存在很多沒有雙氧水的專利。

“雙氧水”雞爪的出現(xiàn)，不僅嚴重威脅著消費者的身體健康，更暴露出部分企業(yè)在食品安全領(lǐng)域的失守與短視。

食品安全，關(guān)乎每個人的切身利益，容不得半點馬虎與懈怠。保障食品安全，企業(yè)必須擔起主體責任，嚴守道德與法律底線，規(guī)范生產(chǎn)流程。監(jiān)管部門也應(yīng)加大執(zhí)法力度，以“零容忍”態(tài)度打擊違法違規(guī)行為。

專利本應(yīng)是推動技術(shù)進步、保障產(chǎn)品質(zhì)量，專利審查員如果再看到這種危害食品安全的專利，可以依照相關(guān)法規(guī)進行駁回。只有這樣，才能讓專利真正服務(wù)于品質(zhì)生活，讓消費者吃得放心、用得安心。

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