這種東西吃多了，不僅缺鈣，還會連累你的血管！

大家知道什么是“高磷飲食”嗎？

即使你平時很少聽到，但它其實很重要。磷，對我們的身體有什么影響？生活中哪些食物富含磷？今天和小邁一起來了解吧

01什么叫高磷？對我們的身體有何影響

磷，是身體必需的一種礦物質。它和鈣一起共同維護著我們的骨骼、牙齒、能量代謝等健康。

但磷多了也不利于身體的健康。如果血液里的磷含量超過正常范圍，則被叫做“高磷血癥”。磷多了，身體里的鈣還會流失，骨密度下降，也就是骨頭變薄、變脆、骨質疏松。

而且，高磷會刺激血管平滑肌細胞變成骨樣細胞，促進鈣在血管壁沉積，形成血管鈣化，可以理解為血管變硬、變脆。長期下去，血壓越來越不穩定，心梗、中風、腎衰風險則越高。

02生活中哪些食物富含磷？

先說個扎心的事實：現代人吃進去的磷，比30年前多了一倍不止。

原因就在于加工食品里的“磷添加劑”，下面列舉大家常見的部分食品：

可樂、汽水、奶茶、功能飲料；

火腿腸、培根、香腸、加工肉；

方便面、速食、冷凍食品；

面包、蛋糕、餅干、零食；

醬料、沙拉醬等。

這些好吃但加工過的東西，是高磷的主要來源，而且吸收快、難排出，非常容易導致血磷升高，能不吃就不吃。

相對于加工食品，天然食物中也含有磷，但比較安全，可以適量吃。例如：

豬肝、雞腎、腰子（屬于“隱形高磷大戶”，腎病患者一定要慎重）；

豬骨湯、雞湯、火鍋湯（廣東人的最愛，磷都在湯里）；

核桃、花生、杏仁、開心果；

黃豆、黑豆、綠豆、全谷物；

雞蛋黃、牛奶、魚、蝦等。

這些食物屬于天然食物，健康的普通人偶爾多吃一點也不用太擔心，身體是能夠把多余的磷排出體外的。

如果是長期攝入過多磷，或者是有腎病、腎功能退化的老年人、心血管病患者等高風險人群，則要注意日常控磷。

03日常中怎么控磷吃得更健康？

第1??招：少吃加工食品。

買加工食品時記得翻過來看配料表，如果看到這幾個字建議少買：“磷酸”、“磷酸鈉”、“焦磷酸”、“三聚磷酸”、“六偏磷酸”，這些都是添加劑磷，吸收率比天然磷高多了。

第2??招：吃肉先焯水。

肉類、魚蝦烹飪前焯水1分鐘，能去掉30%左右的磷。老火湯也要少喝，燉得越久，磷溶得越多。

第3??招：堅果別當零食嗑。

堅果確實健康，但它是高磷炸彈。一定要控制好量，每天一小把（約10顆）就夠了。

總而言之，加工食品能不吃就不吃，也別天天吃內臟、頓頓喝濃湯，均衡飲食最重要。#邁加智慧健康管理中心[話題]# #邁加大健康集市[話題]#