中法西點教育深度合作：歐米奇與雷諾特共育國際化西點人才

當前，伴隨消費升級浪潮與西點產業的蓬勃發展，行業對高端復合型西點人才的需求持續攀升。如何培育兼具國際頂尖技藝、本土市場洞察的專業人才，成為烘焙職業教育發展的關鍵命題。

3月10日，中國西點教育界迎來一場備受關注的“甜蜜”跨國合作——歐米奇西點西餐教育（以下簡稱“歐米奇”）與法國雷諾特廚藝學院（以下簡稱“雷諾特”）舉辦中國獨家人才培養戰略合作發布會暨啟動儀式，正式達成深度戰略攜手。這不僅是中法兩大西點教育標桿的強強聯合，更是一次中西教育理念碰撞、頂尖烘焙技藝傳承與中法美食文化交融的深度對話。

歐米奇是中國東方教育集團旗下西點烘焙教育品牌，也是中國烘焙教育培訓行業的領軍品牌。深耕國內西點西餐教育領域多年，憑借標準化的實訓教學和貼合行業的培養模式，為國內烘焙行業輸送了大批高素質技能人才。

享譽全球的法國雷諾特廚藝學院，以頂尖師資力量和嚴苛教學標準著稱，被譽為“廚藝界的哈佛”，是全球美食教育領域的重要標桿。

此次兩大品牌達成戰略合作，是中法雙方對職業教育高質量發展的共同追求，更是中法人文交流與職業教育合作的生動實踐，為中法職業教育交融發展注入了專業底蘊。雙方還將聯合推出聯名大師公開課、法國高端游學等融合課程，讓學生不出國門就能接觸純正法式西點技藝。

活動現場，法國駐上海總領事Joan VALADOU、中國東方教育集團總裁許紹兵、法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER等中法各界嘉賓齊聚見證。

中國東方教育集團總裁許紹兵表示，歐米奇與雷諾特的戰略合作，既是企業堅守職業教育初心、追求專業極致的必然選擇，也是中國東方教育推進國際化辦學的重要里程碑。

中國東方教育集團總裁許紹兵致辭

法國駐上海總領事Joan VALADOU對此次合作表示高度認可。指出在第48屆世界技能大賽即將舉辦的背景下，此次合作也將為中法兩國技能人才培養、職業教育交流搭建新橋梁，為兩國文化交流與合作發展貢獻積極力量。

法國駐上海總領事Joan VALADOU

法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER表示，此次雙方攜手，不僅將整合中法雙方優勢，為烘焙行業發展注入新活力，更將讓烘焙成為連接中法文化的紐帶，以美食為媒，增進兩國人民的相互了解與友誼

法國雷諾特校長Antoine RIVIER 致辭

在發布會現場，歐米奇正式宣布聘任雷諾特校長Antoine RIVIER先生為歐米奇名譽校長及終身榮譽導師。未來，歐米奇的課程研發、師資培訓、技藝把關，都將有來自雷諾特的學術支持與專業指導。

儀式現場，中國東方教育集團西點西餐事業部總經理李克與法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER共同為合作項目揭牌，標志著雙方戰略合作正式落地。

職業教育是國民教育體系和人力資源開發的重要組成部分，推進職業教育國際化是培養高素質技能人才的重要路徑。此次歐米奇與法國雷諾特的深度合作，不僅為中國烘焙學子搭建了國際化的學習平臺，更標志著中國西點西餐職業教育在國際化進程中邁出了實質性步伐。

當前國內消費升級持續推進，餐飲行業對高端西點西餐技能人才的需求日益增長，中法兩大教育品牌的融合發展，將進一步推動中國烘焙職業教育提質升級，為行業培育更多國際化專業人才，讓中國技能人才以更專業的姿態走向世界，為推動職業教育高質量發展、深化中法人文交流合作書寫新的篇章。