3月21日國際森林日如期而至,作為聯合國糧農組織創立的節日,旨在平衡自然環境的保育與經濟商業的發展;其2026年主題“森林與經濟”在此基礎上,更深刻詮釋了森林保護、生物多樣性與經濟繁榮的共生關系。全球知名烈酒集團人頭馬君度(Rémy Cointreau Group)以長久以來所秉持的“精彩永續”(Sustainable Exception)響應國際森林日的倡導。人頭馬君度集團的非凡佳釀離不開每一處獨特風土的孕育,因此多年以來,集團也一直在方方面面實踐著對于風土的承諾——通過采用可再生能源、發展再生農業及使用環保包裝等多樣化實踐,切實保育地球森林,讓每一杯佳釀成為生態保護與長期價值共生的生動見證。
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圖1:人頭馬君度集團以長久以來所秉持的“精彩永續”響應國際森林日倡導
減碳護林 筑牢生態發展防線
作為風土的重要組成部分,森林生態環境涵養著適宜的區域氣候,也與烈酒的釀造有著密不可分的關系。因此,人頭馬君度集團將森林保護融入其可持續發展戰略的每一環節之中。
森林是各種佳釀窖藏橡木桶的來源,在汲取大自然精華的饋贈的同時,人頭馬君度集團也時時不忘以實際行動反哺森林。早在2010年,人頭馬便啟動了“森林再造計劃”,往后的數年內參與了115,000棵橡樹的再播種;在此以后,人頭馬還深度參與法國國家森林種植計劃,再造12公頃橡樹。幾年前,人頭馬也贊助了法國凡爾賽宮,為園中的奇跡之樹提供養護。
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圖2:森林是各種佳釀陳釀的橡木桶的來源,人頭馬君度集團以實際行動反哺森林
近年來,作為SBTi森林、土地與農業倡議(Forest, Land & Agriculture)的參與者,集團承諾絕不直接或間接助長森林砍伐。截至目前,集團100%的木桶供應商均已通過FSC森林管理委員會(Forest Stewardship Council)或PEFC森林認證認可計劃(Programme for the Endorsement of Forest Certification)認證。這不僅有助于涵養生態系統碳匯能力,也確保了人頭馬君度集團的優質橡木原材料之穩定供應。
而在中國,集團將可持續戰略深度本地化落地,攜手榮慶物流(Rokin Logistics),將葦渡科技(Windrose)研發的純電動重型卡車納入其長途物流體系。與傳統柴油重型卡車相比,這種運輸方式預計單次運輸可降低約51%的碳排放,有利于減緩氣候變化、保育森林環境,同時也順應了中國政府的“雙碳”相關政策,進一步降低了集團的能耗成本。
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圖3:人頭馬君度集團攜手榮慶物流與葦渡科技將純電動重型卡車納入其長途物流體系
從使用負責任的木材,再到全鏈路節能減排,在每一項可持續發展戰略的背后,都是人頭馬君度集團對樹木與森林的無聲守望。集團承諾,到2030年實現全價值鏈碳排放減半,2050年達成凈零排放目標,讓生態價值成為集團發展的可持續驅動力。
精耕細作 守護產區風土本真
凈零排放目標,是一份對森林未來的承諾;而這份承諾的兌現,始于對腳下每一寸土壤的珍視——從橡木林到葡萄園,唯有健康的土地,才能孕育出經得起時間考驗的風土表達。
集團旗下的人頭馬酒莊,葡萄種植既是干邑酒液的釀造起始,也是品牌保護風土的第一站。目前,酒莊大力推廣可再生葡萄種植(Regenerative Viticulture),并于2024年底啟動“半人馬公約”(Centaur Pact)計劃,旨在保護與修復風土土壤、維護葡萄園生物多樣性、減少農業投入品使用,構建更具韌性與活力的葡萄種植生態系統。這種對土地的友善耕作,不僅為葡萄生長帶來長期效益,還能有效減少水土流失,為森林及其周邊生態構筑起一道天然的生態緩沖帶。
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圖4:人頭馬酒莊重視風土保育與葡萄種植生態系統長期發展
此外,酒莊早在2012年就已成為夏朗德地區首家獲得高環保價值(High Environmental Value, HVE)認證的酒莊,而后積極推動優質香檳區干邑聯盟(Alliance Fine Champagne)的葡萄種植合作伙伴加入環保認證計劃,目前認證種植面積已達60%,目標到2028年,所有用于釀造酒莊生命之水的葡萄都來自100%通過環保認證的種植區域,讓“半人馬公約”真正成為扎根大地、面向行業的作物種植準則。
在艾雷島上,集團旗下的布赫拉迪先鋒酒廠亦以先鋒前瞻視角,持續推進島上的可持續農業發展進程:作為歐洲首個獲得B型共益企業(B Corp)認證的威士忌及金酒酒廠,布赫拉迪長期與二十多家艾雷島當地農場開展深度合作,并關注氣候變化的綜合影響,共同守護本島產區威士忌的風味之本。
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圖5:布赫拉迪先鋒酒廠持續推進艾雷島可持續農業發展進程
對于人頭馬君度集團而言,保護土壤既是企業應承擔的社會責任,更是永葆酒液活力的關鍵所在。唯有守好每一片森林與每一寸耕地,風土的故事才能代代傳承,在杯中永恒流淌。
環保包裝 踐行綠色奢飲理念
當人頭馬集團各具風土特色的佳釀遠渡重洋時,承載它的包裝,同樣延續著對森林的守護之約。如何從產品端著手,既保證運輸安全與審美表達,又兼顧環保使命,成為集團可持續發展戰略中的另一道必答題。為此,集團各品牌展開了一系列的包裝革新探索。
致力于可持續發展且廣受機構好評的布赫拉迪先鋒酒廠,在巴黎包裝周主辦的2025高端飲品創新大獎(2025 PLD Innovation Awards)中,憑借18年及30年兩款威士忌的完全可回收紙漿包裝摘得“包裝再設計”類別獎項,重新定義了高端威士忌的品味表達:無需繁復裝飾,對自然的敬畏之心,即可成就另一種無聲的奢華。
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圖6:布赫拉迪摘得“包裝再設計”類別獎項,重新定義了高端威士忌的品味表達
與此同時,集團也與法國玻璃容器制造商Verallia長期攜手合作,將回收玻璃利用以及玻璃瓶身減輕的技術應用在旗下各品牌的酒樽上。其中,布赫拉迪年份系列的瓶身均采用了60%的回收玻璃。另外,集團旗下秉持“以自然之名”信條的玳慕香檳(Telmont Champagne)也取消提供禮盒包裝,使用過渡色回收玻璃,打造出可以承載香檳高氣壓的輕量化酒樽,將生態理念沉淀為每一瓶香檳的優雅底色。
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圖7:Telmont與法國玻璃容器制造商Verallia攜手打造輕量化酒樽
通過一系列包裝上的鉆研與調整,集團不僅依然能夠滿足消費者對于產品本身高品質的需求,讓他們能夠品鑒到人頭馬君度集團旗下產品的高品質風味,與此同時,還能夠通過包裝上的革新,減少生產對環境的影響,致力推動每一個品牌與所在環境的可持續發展,實現真正的精彩永續。
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圖8:集團珍視各產區的風土個性,讓核心產品的純正風味得以恒久傳承
對全球烈酒行業而言,森林從來不僅是自然景觀,也是維系風味本源的生態屏障,更是驅動產業增長的綠色引擎。基于這一認識,人頭馬君度集團以“精彩永續”戰略為航標,從宏觀層面將生態守護轉化為貫穿全價值鏈的系統性行動,為行業的存續筑牢根基;在微觀尺度上,集團亦珍視各產區的風土個性,讓核心產品的純正風味得以恒久傳承。
未來,集團希望繼續依托生態優勢賦能旗下各個品牌,于環境保護與產業發展的雙向奔赴中找到平衡之道,讓自然饋贈與經濟效益在歲月長河中和諧相生、永續共進。
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