2026年AWE（中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)）的喧囂已然散去，但關(guān)于AI、關(guān)于未來生活形態(tài)的討論仍在發(fā)酵。

回看這場匯聚全球1200余家企業(yè)、占據(jù)上海新國際博覽中心17萬平米的科技盛宴，從可自主越障的具身智能機(jī)器人到可“養(yǎng)龍蝦”的家庭管家，從全屋主動(dòng)服務(wù)的智能體到AR眼鏡構(gòu)建的平行空間，幾乎所有家電頭部企業(yè)都將AI作為核心敘事，可謂“萬物皆可AI”。在這場被視為行業(yè)年度風(fēng)向標(biāo)的盛會(huì)上，以“方老華”（方太、老板、華帝）為代表的中國專業(yè)廚電品牌同臺(tái)競技，各自呈現(xiàn)了對技術(shù)與生活融合的深度思考。

其中，“方老華”專業(yè)廚電三強(qiáng)之一的華帝，其展臺(tái)與高層訪談傳遞出一種務(wù)實(shí)的信號(hào)：在AI概念漫天飛舞、參數(shù)內(nèi)卷日益加劇的行業(yè)背景下，其創(chuàng)新邏輯并未迷失于炫技，而是始終錨定用戶真實(shí)的生活場景與情緒價(jià)值，致力于讓技術(shù)回歸“服務(wù)人”的本源。

本文旨在褪去展會(huì)的熱鬧外衣，冷靜復(fù)盤華帝在此次AWE中所展現(xiàn)的戰(zhàn)略定力、產(chǎn)品哲學(xué)與對行業(yè)發(fā)展趨勢的洞察。

戰(zhàn)略定力：在AI喧囂中堅(jiān)守務(wù)實(shí)創(chuàng)新與技術(shù)深耕

當(dāng)眾多品牌忙于為產(chǎn)品貼上AI標(biāo)簽、用宏大敘事?lián)屨夹闹菚r(shí)，華帝的選擇顯得格外克制。這種克制并非源于對技術(shù)的遲疑，而是基于三十余年專業(yè)積淀的戰(zhàn)略定力——在“方老華”三強(qiáng)格局中，華帝始終清楚自己的根基何在。

“AI已經(jīng)不再是過去意義上的一個(gè)風(fēng)口或一個(gè)單獨(dú)賣點(diǎn)，它已經(jīng)演變?yōu)槲覀兯挟a(chǎn)品的底層架構(gòu)能力。”華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永在接受采訪時(shí)，用這樣一句話為華帝的AI邏輯定調(diào)。在他看來，過去的技術(shù)需要人去適應(yīng)，但AI更懂人，它是人與技術(shù)的雙向奔赴。這種對AI務(wù)實(shí)工具化而非概念化的定位，貫穿于華帝此次展出的全系產(chǎn)品之中。

作為2008年北京奧運(yùn)“祥云”火炬及全球近30項(xiàng)大型賽事火炬的制造商，華帝“中國灶王”的稱號(hào)絕非虛名。在AWE2026上，其發(fā)布的聚能燃燒技術(shù)5.0MAX，正是這種燃燒技術(shù)基因的又一次集中呈現(xiàn)。“中式烹飪的靈魂，是藏在柴火里的那份獨(dú)特風(fēng)味。現(xiàn)在的城市廚房不允許燒柴，那我們能不能用技術(shù)復(fù)刻這種煙火氣？”姚永在現(xiàn)場分享的靈感來源，道出了這項(xiàng)技術(shù)背后的用戶洞察。5.2kW超大火力配合78%超一級熱效率，通過18600個(gè)微焰光波輻射火孔均勻包裹鍋底，讓猛火快炒與柴火風(fēng)味在城市公寓里實(shí)現(xiàn)共存。

而在煙機(jī)領(lǐng)域，華帝同樣展現(xiàn)出技術(shù)深耕的定力。奧維云網(wǎng)2025年數(shù)據(jù)顯示，華帝超薄低吸款式油煙機(jī)線上渠道累計(jì)銷量、銷售額雙第一；含蒸汽清洗功能的自清潔油煙機(jī)全渠道銷售額排名第一，印證了其在兩大細(xì)分賽道的領(lǐng)導(dǎo)者地位。攬凈系列煙機(jī)以31m3/min吸力與1500Pa風(fēng)壓解決中式爆炒油煙難題，升級后的蒸水洗系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)99.2%洗凈率，確保“持久大吸力”。姚永強(qiáng)調(diào)：“我們不是把煙機(jī)和灶具做成兩個(gè)孤立的電器，而是一個(gè)聯(lián)動(dòng)的烹飪系統(tǒng)。”

更具深意的是，華帝對AI的應(yīng)用同樣遵循務(wù)實(shí)邏輯。姚永用兩個(gè)維度概括了華帝的AI底層能力：一是加強(qiáng)感知與鏈接，通過硬件讓產(chǎn)品能夠感知烹飪過程中的各種狀態(tài)；二是識(shí)別用戶意圖，通過硬件收集的數(shù)據(jù)與AI算法鏈接，讓產(chǎn)品能夠理解用戶此刻需要什么。無論是提升換熱效率、優(yōu)化廚房空氣質(zhì)量，還是保障烹飪出品的穩(wěn)定性，AI的賦能始終圍繞著“好用”這一核心產(chǎn)品理念展開。

場景重構(gòu)：以隱嵌美學(xué)與“三好”邏輯，讓產(chǎn)品融入生活

如果說技術(shù)深耕是華帝“隱”于產(chǎn)品之內(nèi)的沉淀，那么對廚房場景的重構(gòu)，則是其“顯”于用戶生活的呈現(xiàn)。當(dāng)廚房從封閉的勞作空間逐漸演變?yōu)榧彝ド缃恢行模瑥N電產(chǎn)品的角色也需隨之重新定義，它們不再只是功能工具，更是空間美學(xué)的一部分，是情緒價(jià)值的載體。

姚永在產(chǎn)品分享會(huì)上點(diǎn)明了這一戰(zhàn)略方向：“在家居一體化戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，我們不再把廚電看作一個(gè)孤立的電器，而是將其作為廚房美學(xué)的一部分，讓廚房空間更顯高級，讓生活質(zhì)感全面升級。”他用“一隱一顯”概括未來產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路：隱是讓產(chǎn)品更深融入家居環(huán)境；顯是基于AI場景洞察讓功能更顯性地服務(wù)用戶。

華帝對此的回應(yīng)，是“隱嵌”設(shè)計(jì)理念的全面落地。從攬凈系列煙機(jī)32.5cm的超薄機(jī)身、最薄處僅2cm的視覺效果，到幻隱雙擎灶的隱嵌一體化設(shè)計(jì)（斬獲IDEA設(shè)計(jì)銅獎(jiǎng)），再到沐隱嵌入式燃?xì)鉄崴饕詵|方藏式美學(xué)嵌入櫥柜，華帝正在有意識(shí)地讓廚電“隱于形”。這種“隱形”并非消失，而是將科技與功能藏于細(xì)節(jié)，讓廚房空間回歸通透與開闊，契合餐廚一體化、廚居一體化的趨勢。當(dāng)產(chǎn)品不再喧賓奪主，用戶才能真正成為空間的主角。

這種“隱于形”的設(shè)計(jì)語言，正是華帝“好看”理念的直觀呈現(xiàn)。漸變色氛圍燈、隱嵌套系的東方美學(xué)、AG膚感玻璃的應(yīng)用，讓廚電成為廚房美學(xué)的一部分，回應(yīng)Z世代對“心價(jià)比”的追求。在“好用”層面，聚能灶5.0MAX的左蒸右炒設(shè)計(jì)回應(yīng)中式家庭復(fù)合需求；煙機(jī)VOC模塊將被動(dòng)排煙升級為主動(dòng)空氣管理；美肌浴熱水器從“養(yǎng)膚”到“養(yǎng)膚+養(yǎng)發(fā)”的迭代，經(jīng)SGS認(rèn)證可使發(fā)質(zhì)順滑度提升28.6%、皮膚補(bǔ)水率提升32.23%，將沐浴升級為健康養(yǎng)護(hù)。“好清潔”則覆蓋烹飪到餐后全鏈路：蒸水洗系統(tǒng)、可拆卸爐頭、專利干態(tài)抑菌存儲(chǔ)技術(shù)（除菌率＞99.9999%）、隱藏烤管設(shè)計(jì)……每個(gè)細(xì)節(jié)都力求“讓用戶少動(dòng)手”。正如姚永所言：“家電產(chǎn)品是用來幫用戶解決麻煩的。”

值得關(guān)注的是，華帝正在將這種場景洞察延伸至更廣闊的生活圖景。從烹飪、清潔到沐浴，一系列新品在保留中式生活煙火氣的同時(shí)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)與健康理念。這正是華帝所倡導(dǎo)的“新中式時(shí)尚健康生活方式”——讓廚房從單純的勞作場所，升級為家庭的美食創(chuàng)意中心與情感交流中心。

價(jià)值升級：從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營用戶，構(gòu)筑長期競爭力

存量市場的博弈，終歸是對用戶心智的爭奪。華帝股份CMO潘葉釗在AWE期間點(diǎn)破破局關(guān)鍵：“參數(shù)的軍備競賽解決不了存量時(shí)代的問題，企業(yè)要從銷售產(chǎn)品轉(zhuǎn)向經(jīng)營用戶。”這種回歸用戶的“第三種思考”，正成為華帝穿越周期的方法論。

在需求洞察層面，姚永將消費(fèi)者需求分為兩類：一是持久不變的剛需，如煙機(jī)吸力、灶具火力；二是隨生活方式變化的訴求，如家居化、智能化、情緒價(jià)值。華帝的研發(fā)體系正是建立在對兩類需求的深度洞察之上，從基礎(chǔ)痛點(diǎn)挖掘到戰(zhàn)略導(dǎo)向研究，確保創(chuàng)新圍繞用戶真實(shí)需求展開。

“產(chǎn)品創(chuàng)新最難的是兩點(diǎn)：一是抽象出用戶的真需求，有時(shí)候用戶自己也不知道想要什么；二是要有開闊的視野，能將外部技術(shù)和內(nèi)部創(chuàng)意組合起來。”從美肌浴熱水器跨界聯(lián)合化妝品專家，到將火炬燃燒技術(shù)轉(zhuǎn)化為家庭灶具的煙火氣，華帝不斷打破行業(yè)思維邊界，將技術(shù)轉(zhuǎn)化為用戶可感知的價(jià)值。

在渠道層面，華帝正加速從賣產(chǎn)品向傳遞生活方式轉(zhuǎn)變。面對渠道分化，姚永指出布局重點(diǎn)：“一是實(shí)現(xiàn)渠道協(xié)同，二是樹立線下門店品牌形象。”“終端升級煥新計(jì)劃”正是要讓門店從比價(jià)場所轉(zhuǎn)型為沉浸式體驗(yàn)中心，讓用戶到店不再是倉促詢價(jià)，而是關(guān)于生活方式的深度交流。

最值得行業(yè)借鑒的，或許是華帝對技術(shù)賦能之“度”的把握。姚永指出，當(dāng)下行業(yè)真正的痛點(diǎn)是智能停留在功能堆砌層面，尚未真正轉(zhuǎn)化為用戶的烹飪能力。而技術(shù)賦能的難點(diǎn)在于分寸的把握：“灶具研發(fā)一不小心就容易做成替代用戶烹飪的全自動(dòng)產(chǎn)品，這不是我們的發(fā)展方向。我們要保留用戶的烹飪樂趣，用技術(shù)精準(zhǔn)輔助用戶、降低烹飪門檻。”

這種“不做烹飪剝奪者，做體驗(yàn)輔助者”的產(chǎn)品哲學(xué)，貫穿于華帝的創(chuàng)新始終——聚能灶用更好的火力讓用戶炒出更好的菜；AI通過識(shí)別烹飪場景、感知用戶意圖，讓烹飪更從容。這種對技術(shù)分寸的把控，正是華帝在存量博弈中構(gòu)建差異化競爭力的關(guān)鍵所在。

AWE2026上的AI熱潮，折射出家電行業(yè)對技術(shù)應(yīng)用邊界的集體探索。而在廚電領(lǐng)域，華帝的參展邏輯揭示了一個(gè)基本事實(shí)：技術(shù)是品牌的基石，但真正決定品牌高度的，是對用戶需求的回應(yīng)深度。

從“中國灶王”的技術(shù)堅(jiān)守，到超薄煙機(jī)的市場領(lǐng)跑，再到從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營用戶的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，華帝以“好用、好看、好清潔”的價(jià)值坐標(biāo)，在“方老華”的三強(qiáng)格局中持續(xù)夯實(shí)其專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。其對技術(shù)分寸的把控、對場景融合的思考、對用戶價(jià)值的深耕，本質(zhì)上是一種回歸產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的務(wù)實(shí)路徑。當(dāng)廚電行業(yè)的競爭從參數(shù)內(nèi)卷走向價(jià)值創(chuàng)造，華帝所踐行的這一方向，或?qū)榇媪渴袌鎏峁└呖沙掷m(xù)性的破局范式。