繼意大利坎帕尼亞大區(qū)暴發(fā)甲型肝炎疫情后，拉齊奧大區(qū)也拉響警報。隨著病例增加，防控措施陸續(xù)出臺，餐飲行業(yè)已受到明顯沖擊。

·甲肝蔓延至拉齊奧大區(qū)，多地出現(xiàn)病例

綜合意大利Fanpage網(wǎng)、Rai新聞網(wǎng)報道，甲型肝炎疫情已蔓延至拉齊奧大區(qū)。

截至今天（24日），拉蒂納省（Latina）累計確診24例甲型肝炎病例，分布在拉蒂納市、阿普里利亞（Aprilia）、豐迪（Fondi）、福爾米亞（Formia）、薩包迪亞（Sabaudia）、塞爾莫內(nèi)塔（Sermoneta）、坎波迪梅萊（Campodimele）、普里韋爾諾（Priverno）、萊諾拉（Lenola）和泰拉奇納（Terracina）等市鎮(zhèn)。

目前共有6名患者住院，均在普通病房接受治療，整體情況穩(wěn)定。

拉蒂納衛(wèi)生局公告截圖

拉蒂納衛(wèi)生局已成立多學科專項工作組，成員涵蓋預防、公共衛(wèi)生、食品安全及傳染病等多個部門，并與拉齊奧大區(qū)疫情管控機構保持密切協(xié)調(diào)，以遏制病毒傳播。

與此同時，相關防控通知已下發(fā)至各市鎮(zhèn)政府及教育部門，醫(yī)護人員也已啟動公眾宣教，重點強調(diào)規(guī)范洗手、徹底清洗食物，以及避免食用生食或未煮熟食品。

此外，當局正評估是否對貝類養(yǎng)殖場啟動專項監(jiān)測，以加強對雙殼類水產(chǎn)品供應鏈的監(jiān)管。

·海鮮禁令引連鎖反應，餐飲業(yè)承壓

在另一個疫情焦點坎帕尼亞大區(qū)，當?shù)蒯t(yī)療系統(tǒng)仍在持續(xù)應對病例增長。大區(qū)政府建議公眾通過正規(guī)渠道購買食品，避免來源不明產(chǎn)品，海鮮務必徹底加熱，并注意日常飲食衛(wèi)生。

上周四（19日），那不勒斯市政府針對甲肝疫情出臺，要求在所有公共經(jīng)營場所全面禁止供應食用生海鮮（貝類及軟體類）。

目前，約70名甲肝患者正在那不勒斯Cotugno醫(yī)院住院治療，另有8人在急診觀察。院方表示已建立動態(tài)監(jiān)測機制，可根據(jù)需要調(diào)整床位，但強調(diào)目前尚不存在醫(yī)療緊急狀況。

盡管醫(yī)療系統(tǒng)總體可控，但沖擊最先顯現(xiàn)的仍是經(jīng)濟層面，尤其是海鮮餐飲行業(yè)。

昨天上午（23日），來自那不勒斯省各地約100家水產(chǎn)店業(yè)主聚集在那不勒斯市政廳前抗議，要求市長曼弗雷迪就禁令作出更明確說明。業(yè)內(nèi)此前預計，營業(yè)額將下降約50%。

報道視頻截圖

一名水產(chǎn)店業(yè)主表示，在尚未明確疫情源頭及傳播范圍的情況下，僅靠一紙禁令應對問題，會嚴重沖擊行業(yè)生存。“市長必須明白，這項禁令疊加不實信息傳播，可能讓數(shù)百個家庭失去生計。”

另據(jù)Casertanews網(wǎng)消息，卡塞塔省確診病例已增至52例，其中32例住院。當?shù)夭惋嫎I(yè)同樣明顯承壓。

意大利商業(yè)聯(lián)合會餐飲業(yè)協(xié)會卡塞塔地區(qū)負責人朱塞佩·魯索表示，已有餐廳出現(xiàn)客流量斷崖式下滑的情況，部分門店在短短幾天內(nèi)跌幅高達70%至80%。其中，主打生食海鮮或壽司的餐廳受沖擊最為嚴重，而以熟食為主的門店雖有下降，但損失相對較小。

Pixabay網(wǎng)

餐飲業(yè)者普遍反映，門店客流銳減，即便是傳統(tǒng)高峰時段也顯得冷清，不少人直言“仿佛回到了新冠疫情最困難時期”。

此次沖擊的關鍵在于消費者風險感知的迅速放大。盡管問題主要集中在貝類，但恐慌情緒已快速擴散，波及整個餐飲行業(yè)，甚至在個別情況下影響到水果、蔬菜等其他品類。

在這種不確定氛圍下，消費者行為正在發(fā)生變化。一部分人主動回避相關食品，另一部分則轉(zhuǎn)向被認為更安全的選擇，例如熟食魚類。即便是受影響較小的餐廳，也普遍感受到顧客更加謹慎。

·甲肝如何傳播？癥狀有哪些？

根據(jù)意大利國家衛(wèi)生研究院介紹，甲型肝炎潛伏期通常為15至50天。

常見癥狀包括乏力、低熱、惡心、嘔吐、腹痛，以及黃疸（眼睛和皮膚發(fā)黃）、糞便呈灰白色、尿液顏色加深等。

值得注意的是，6歲以下兒童中約70%的患者可能無明顯癥狀或癥狀輕微。在較大兒童及成人患者中，超過70%的病例會出現(xiàn)黃疸。

甲型肝炎通常為自限性疾病，不會造成慢性肝病，大多數(shù)患者可在數(shù)周內(nèi)康復。只在極少數(shù)情況下可發(fā)展為致命的重型肝炎（急性肝衰竭）。

Pixabay網(wǎng)

根據(jù)意大利國家衛(wèi)生研究院數(shù)據(jù)，甲型肝炎的整體死亡率約為0.1%至0.3%，但在50歲以上人群中可升至1.8%。慢性肝病患者屬于高風險人群。

甲型肝炎主要通過糞口途徑傳播，也可能因攝入受污染的食物或水而感染。人與人之間的偶然接觸不會傳播病毒，但與感染者的身體發(fā)生密切接觸則有可能受到感染。

改善環(huán)境衛(wèi)生、保障食品安全和接種疫苗是抵御該病的最有效方法。

（意燴原創(chuàng)，編譯：舒廖、托特，圖片來源見標注，轉(zhuǎn)載請注明意燴：oushitalia）