黃天鵝公布多份雞蛋送檢結果，打假人王海回應

3月25日，黃天鵝在官方微博公布了官方檢測結果，包括三地監管部門抽檢、企業自檢及京東送檢在內的多份檢測報告，均顯示未檢出角黃素。

黃天鵝公告顯示，三份官方送檢報告分別為鹽亭縣市監局、固原市原州區農業農村局、長興縣市場監督管理局委托三家檢測機構出具，顯示均未檢出角黃素成分。當天公布的黃天鵝自檢報告也顯示未檢出角黃素。

同日晚間，黃天鵝在京東自營旗艦店公布了京東送檢黃天鵝雞蛋的檢測結果，這批2026年3月7日生產、在京東銷售的黃天鵝雞蛋同樣未檢出角黃素。

3月15日前夕，職業打假人王海團隊在社交媒體發布視頻，稱黃天鵝等多家品牌雞蛋檢出“角黃素”，進而質疑其添加人工合成色素。黃天鵝則公開發文回應王海，稱沒有使用人工合成角黃素，檢出微量數值為天然本底水平。

黃天鵝最新聲明公布后，也引發了公眾的熱議。此前根據王海評測公布的數據，黃天鵝在胖東來和永輝超市的雞蛋分別檢出0.399毫克/千克和1.65毫克/千克的角黃素。

中國農業科學院飼料研究所研究員武書庚告訴第一財經記者，一般一個雞蛋黃的直徑在2.5厘米左右，形成時間大約需要7到10天。

記者注意到，三份官方抽檢報告的產品生產日期分別為3月15日和16日，這意味著蛋黃的形成時間大約在3月5日至8日左右；京東送檢的產品生產日期為3月7日，蛋黃形成時間則更早。而王海發布相關視頻的時間最早為3月13日。

25日晚，永輝超市在王海測評賬號評論區留言稱，事件發生后，永輝超市第一時間將相關產品送檢，結果顯示未檢出角黃素。

對于檢出數值的差異，王海對第一財經記者表示，黃天鵝此次檢測并未公布抽檢采樣的具體信息，他對樣品的真實性表示懷疑。但他表示暫時沒有繼續送檢黃天鵝產品的計劃，同時對黃天鵝“引進日本38年生食雞蛋標準”等宣傳語涉嫌存在虛假宣傳等問題進行了舉報。

黃天鵝在本次發布的公告中，并未對王海此前的檢測結果作出評價。當天黃天鵝回應第一財經表示，公司已通過官方渠道，公布了監管機構的檢測報告，相關結果充分證明產品安全合規，消費者可放心食用。下一階段會將精力投入強化產品品質管控、生產經營等工作。