保樂力加SIP超新星調酒大獎賽S3中國大陸賽區總決賽圓滿收官

2026年3月25日，中國上海——第三屆SIP超新星調酒大獎賽中國大陸賽區總決賽圓滿收官。從全國五大區域賽突圍而出的14位“超新星”調酒師，在行業專業評委、權威明星導師及現場大眾評審的見證下開展多輪角逐，最終來自女子飲酒社的冷一樹摘得冠軍，來自COA BAR的Daniel以及來自STG·三重門的Bruce. Li同樣以出色表現分獲亞軍、季軍。今年5月，三位行業熱血新生將代表中國大陸賽區現身東京全球總決賽的舞臺，與來自世界各地的選手同臺競技。

由保樂力加中國發起的SIP超新星調酒師大獎賽自創辦以來，持續關注年輕調酒師的職業成長，鼓勵選手以分享（Share）、啟發（Inspire）與先鋒（Pioneer）精神探索調酒創作的更多可能，開啟職業逐夢征程。賽事歷經三屆積累，從首屆聚焦中國大陸調酒新星，到第二屆匯聚亞太地區新生力量，再到第三屆拓展至全球視野、覆蓋14個市場，SIP正在為新生代調酒師搭建一個連接更廣闊行業資源與國際視野的成長平臺。

本屆大賽以“Carry the light 以你為光”為主題，在賽制設置與資源維度上持續深化。參賽者不僅有機會與來自不同文化背景的國內外同行交流切磋，更全程獲得由國際行業先鋒導師團隊提供的專業建議與職業發展指導。賽場之外，大賽亦為選手打開更多了解行業的窗口。賽事贊助品牌猴王47與絕對伏特加向優勝選手開放酒廠探訪與靈感體驗項目，讓選手在比賽之余深入品牌腹地，在真實的生產與創造環境中拓展視野，收獲不同于競技本身的專業認知。賽后一系列的客座活動，則將為選手提供積累行業認知和商業價值的機會，助力“超新星”完成從賽事新星到成熟從業者的進階。

中國大陸賽區的選拔自啟動以來吸引了眾多年輕調酒師參與，選手們通過配方盲選與線下比試，在北京、成都、長沙、深圳、上海五大城市展開角逐，最終從五個賽區脫穎而出的14位選手晉級大陸賽區總決賽。總決賽中，選手先后參與“超新星魔盒”、“1v1v1速度對決”與“主題創意賽”多個賽事環節，在臨場創作、手速極限、靈感表達等方面開展精彩較量，展現千錘百煉的專業技巧與突破自我極限的創新力。此外，選手們亦在“SIP Mini Cocktail Festival超新星限定吧臺”開啟口碑試煉，重現其區域賽參賽作品，接受現場50位大眾評審的檢閱。結合區域賽后啟動的網絡人氣投票環節結果，決賽階段將調酒師的專業功底、團隊協作能力、可持續理念的落地應用，乃至個人品牌塑造均納入評判維度，以綜合積分排名決出新一季行業“超新星”。賽事全程通過“SIP保樂力加中國”微信視頻號直播，選手們的精彩表現與多位嘉賓帶來的專業點評，吸引了眾多行業關注者及雞尾酒愛好者的觀看。

歷時四個月的賽事中，保樂力加依托旗下“保樂力加SIP平臺”線上調酒師社群，并聯動集團內十五大全球知名烈酒品牌（絕對伏特加Absolut、必富達Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、莫芬Malfy、莉蕾Lillet、奧美加阿特茲Olmeca Altos、秘曜Codigo、墨蓋伊Del Maguey、哈瓦納俱樂部Havana Club、馬利寶Malibu、甘露Kahlua、尊美醇Jameson、芝華士Chivas、疊川The Chuan），共同為賽事和選手們提供支持。

同時，通過SIP超新星調酒大獎賽，保樂力加中國將“未來酒吧世界”的可持續理念傳遞于新生代調酒師，讓負責任的態度與創新的表達融入每一次創作之中，共同創造更多值得銘記的歡聚時刻。截至目前，已有5000余位調酒師及調酒愛好者參加了線上與線下的培訓課程。