春來姑蘇最浪漫,玉蘭、早櫻、山茶次第盛開,河邊街巷皆是賞花佳境。而街頭巷尾、轉(zhuǎn)角小店,處處有著不期而遇的舌尖驚喜,一箸一食皆是江南晨韻。
蘇州自古便有游春尋芳的雅俗,一城繁花與人間煙火相映成詩。“姑蘇早點來”系列邀你趁春光正好、繁花正盛,早點來姑蘇,在花香與煙火里,慢品這座古城獨有的溫柔與美好。
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玉蘭是三月限定的花,是望春的花,她為春天啟幕,為姑蘇喚醒溫柔的清晨。曲園里的老玉蘭,就開在晨光里。
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曲園坐落在馬醫(yī)科巷深處,是晚清樸學(xué)大師俞樾的故居,園子狹小簡樸,卻清逸雅致,取老子“曲則全”之意。他在此筑園執(zhí)教三十余載,章太炎、吳昌碩皆出其門。樂知堂前有兩樹白玉蘭,樹冠高出黛瓦屋頂許多,抬頭看像兩朵停駐半空的云。
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盛開時,滿樹繁花,堆云疊雪。花瓣如凝脂,花形亭亭若盞,萬千白花擎向天際。陽光從花隙間漏下來,碎成點點光斑,風(fēng)一吹,花枝輕顫,整棵樹都在發(fā)光。
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最近,白玉蘭已開始長葉,園子里的紫玉蘭還未全落。俞樾當年寫下“花落春仍在”的詩句,讓曾國藩大為贊賞。三月未盡,春意方興,花落而春意不絕;而國學(xué)文化正流行,曲園與章園游人絡(luò)繹,也正是文脈生生不息的“春在”。
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賞罷玉蘭,漫步至司前街,趙記粽子的粽香便隨風(fēng)飄來。這家蘇州老牌粽子店,開了好多年,從巷子里的一個小攤位做到如今的大店鋪,靠的就是一口老味道。
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剛出鍋的粽子熱氣騰騰,招牌鮮肉粽是必點之選,肥瘦相間的五花肉經(jīng)過老鹵腌制,肉香醇厚。糯米粒粒分明,被肉脂浸潤得油亮飽滿,咸香中帶著微甜回甘,正是蘇州人偏愛的滋味。咬一口,肉質(zhì)鮮嫩滑口,肥而不膩,糯米緊實彈牙,令人回味無窮。
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蛋黃肉粽也值得一試,咸蛋黃油潤起沙,香氣濃郁。甜粽控可別錯過赤豆粽,蘸一勺白糖,綿密香甜,幸福感直接拉滿,這就是美食的魅力!
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早點來姑蘇,花影與粽香在清晨相遇,故事與煙火在心底沉淀,玉蘭雖將落,花落春仍在。
姑蘇發(fā)布出品
來源丨區(qū)委宣傳部 江玲 意蘇州 區(qū)教體文旅委 區(qū)經(jīng)科局
編輯丨江玲
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