夜深人靜

總能聽見一陣叫聲

我猜想

應該是對門阿花她老公

痛風了

尿酸高的人，都知道不能喝酒，阿花她老公就不喝。

但卻容易忽略掉一種飲品：含糖飲料。它里面一點酒精也沒有，卻能讓痛風雪上加霜。

浙江就有個16歲男孩，每天拿果汁當水喝，結果年紀輕輕就得了痛風！

喝含糖飲料也會痛風？今天咱來好好說說。

01

常喝含糖飲料會增加痛風風險

眾所周知，痛風是由尿酸過高引起的，而尿酸是一種叫嘌呤的東西在體內代謝所產生的。

雖然說，人體內的嘌呤80%來源是自身細胞核酸分解代謝生成，只有20%是來自于食物嘌呤。

但別以為不吃動物內臟和海鮮就沒事了！

很多人都不知道，含糖飲料和高嘌呤食物一樣，都是誘發痛風的“幫兇”，這已被國外大規模的臨床研究證實。

有研究者對46393位沒患過痛風的男性，跟蹤調查12年后，最終有755位確診痛風。

▲痛風石，圖源“南京市第一醫院”

分析發現：和每月喝含糖飲料少于一份的男性相比，每月喝含糖飲料在2份以上的男性，得痛風的機會升高了85%。

尤其是橙汁和蘋果汁，和痛風的關系最為密切。

▲圖源水印，一些水果榨成汁后，含糖量可以高達25g/100g以上

這些研究者，后來對女性也進行了跟蹤研究，發現了類似的結論。

他們對78906名沒患過痛風的女性，跟蹤隨訪22年（1984-2006），最終778例確診痛風。

分析發現：和每個月喝含糖飲料少于一份的女性比，每天喝一份的人，患痛風的風險增加了74%。

也就是說，不管男生女生，只要愛喝含糖飲料，都會離痛風更近。

02

果糖可能是最大元兇

含糖飲料增加痛風風險的罪魁禍首，最可能是里面的果糖。

無論是奶茶、汽水還是果汁，含糖飲料中的果糖在體內代謝過程中會產生大量的嘌呤，導致尿酸升高。

果糖作為一種單糖，可以輕松依靠小腸粘膜的作用，被吸收進人體細胞，整個代謝過程中也不會出現抑制作用。

有一項薈萃分析，評估了2項研究（涉及125299名參與者和1533名新發痛風病例，隨訪時間平均17年），發現果糖攝入和痛風風險增加有關。

要知道，嘌呤代謝的最終產物是尿酸，殊不知，果糖代謝，會將更多的三磷酸腺苷（ATP）降解成單磷酸腺苷（AMP）。

而單磷酸腺苷（AMP）正好是一種尿酸前體，會誘導尿酸生成。

而且，果糖還會通過增加胰島素抵抗，從而間接增加血清中尿酸含量和痛風的風險。

果糖經肝內途徑吸收和代謝過程，會誘導出更多嘌呤。

可謂喝含糖飲料一時爽，果糖的雙重作用讓尿酸高到可怕。

所以要想控尿酸，除了遠離啤酒+海鮮，還要少喝含糖飲料。

03

控尿酸，要掌握3個飲食小技巧

痛風是一種和“吃”分不開的疾病，想要控尿酸，還要注意哪些能吃，哪些不能吃——

① 一吃就壞事的：

② 能吃但是得限量的：

③ 有營養日常可以吃的：

▲以上圖源：騰訊醫典

痛風患者還要注意多喝水，每天飲水至少2000毫升。

如果是瓶裝水or普通水杯

如下圖

▲圖源：丁香醫生

除此之外，也可以適當喝些淡茶水、咖啡幫助排尿酸，但是要注意的是，太濃的咖啡會加重腎的負擔。

最后，老衛要提醒大家，控制飲食的同時，千萬別忘記吃藥。

控尿酸是個長期的課題，怎么吃藥，吃多少藥，一定要咨詢醫生。

記得把這些知識告訴你身邊尿酸高的朋友呀！

實在不知道哪些不能吃的話

只要記住

什么好吃什么就不能吃就好了

▲圖源：小紅書@小羊愛吃魚xyl

參考文獻

[1]Choi H K, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study[J]. Bmj, 2008, 336(7639): 309-312.

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[3]Jamnik J, Rehman S, Mejia S B, et al. Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies[J]. BMJ open, 2016, 6(10): e013191.

[4]Wu T, Giovannucci E, Pischon T, et al. Fructose, glycemic load, and quantity and quality of carbohydrate in relation to plasma C-peptide concentrations in US women[J]. The American journal of clinical nutrition, 2004, 80(4): 1043-1049.

[5]WS/T 560-2017,高尿酸血癥與痛風患者膳食指導[S].

-綜合自：丁香醫生、深圳衛健委-

圖片部分來源：網絡

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