綠色龍江 黑土優品丨樺南大米：三江育珍米 生態筑糧興

樺南大米是黑龍江 “黑土優品” 中的生態標桿，源自黑龍江省佳木斯市樺南縣，扎根三江平原西部寒地黑土核心區，坐擁生態環境純凈的天然稟賦，承載著代代相傳的古法種植技藝與現代農業發展底蘊，在縣委、縣政府高位推動下，從昔日 “田間佳米” 蛻變為今日的 “生態金名片”，引領區域生態稻米產業高質量發展，為鄉村振興筑牢農業產業根基。

樺南縣原生態的自然地理條件，造就了樺南大米的天然珍味與品質優勢。該縣地處三江平原西部、完達山脈北麓，境內水系縱橫密布、森林綠植繁茂，森林覆蓋率高，全域生態環境純凈無污染，為水稻生長打造天然生態屏障。轄區內黑土層深厚肥沃、有機質儲備豐厚，搭配寒地專屬的漫長生長周期與顯著晝夜溫差，讓稻米充分積蓄天然營養成分，再加上純凈天然水系形成的生態灌溉體系，最終造就樺南大米 “米粒瑩潤通透、外形規整修長、口感筋道彈牙、香氣清雅悠長” 的核心特質，烹煮后飯粒分明、軟糯適中，契合當代消費者健康天然的飲食需求。當地始終恪守綠色生態種植準則，嚴控化肥、農藥使用量，從源頭守護稻米食用安全，逐步樹立起 “生態好米看樺南” 的行業美譽。

樺南縣以生態為核心，全鏈賦能推動生態稻米產業提質升級。當地將大米產業作為縣域農業發展核心抓手，深挖 “寒地黑土、生態純凈、古法傳承、地理標志” 四大核心價值，納入全縣現代農業發展規劃，出臺扶持政策、劃定生態種植核心保護區。與科研院所開展品種選育合作，重點推廣優質、抗逆性強的水稻品種，實現優質品種全覆蓋；推廣測土配方施肥、綠色防控等生態種植技術，引進先進加工設備與工藝，實現加工環節標準化作業。同時推行標準化種植管理，建立農產品質量安全檢測體系，強化地理標志專用標志管理，嚴厲打擊仿冒侵權行為，筑牢品牌信譽底線。

樺南縣多維發力拓市場、延鏈條，推動樺南大米產業實現跨越式發展。線下組織企業參加中國國際農產品交易會、哈洽會等大型展會，在全國布局線下實體門店，與大型商超建立長期合作關系；線上搭建 “互聯網 + 農產品” 營銷平臺，借助直播帶貨等新媒體形式擴大銷售范圍。同時推動稻米產業與文旅產業深度融合，依托生態種植基地打造農耕體驗、稻田觀光等特色文旅項目，形成 “產業帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動。以 “糧頭食尾”“農頭工尾” 為抓手，開發胚芽米、富硒米等高端產品，推動大米加工副產品綜合利用，實現從 “賣原糧” 到 “賣產品”“賣品牌”“賣生態” 的轉變。如今當地已形成完整生態稻米產業鏈，通過 “龍頭企業 + 合作社 + 農戶” 利益聯結機制，帶動廣大農戶增收，農戶人均年增收超 3000 元，成為區域生態農業高質量發展的典范。