看來,會員制超市也開始不靠譜了。
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一直以來,國內總有一批消費者對會員制商超有著近乎迷信的崇拜。每年掏出幾百塊錢的會員費,仿佛就買到了一張通往“食品安全”和“中產嚴選”的保命符。
但最近一段時間,山姆這塊金字招牌,正被它自己親手砸塌了!
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到底發生了什么?
如果你平時愛逛山姆,大概率記得前陣子鬧得沸沸揚揚的“年前豬肉”事件。有消費者在門店買冷鮮肉,掃碼一查溯源信息,好家伙,屠宰日期居然是好幾個月前的。面對這種讓人后背發涼的烏龍,山姆當時的公關回應是“系統信息同步與校驗失誤”。咱們姑且算這是技術背了鍋,但這股邪風并沒有停下的意思,反而直接刮到了更核心的配料表上。
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就在最近,上海的潘先生把山姆直接送上了監管部門的案頭。
潘先生在山姆買了好幾盒標榜高端的“茗茶風味曲奇禮盒”,吃著吃著卻發現不對勁:堅果薄脆餅干里居然吃出了南瓜子仁,而包裝上赫然寫著的“杏仁”,吃到嘴里卻是廉價得多的扁桃仁也就是巴旦木。外行人可能覺得,不就是多加了點料或者換了種堅果嗎?但在食品安全領域,這是一個極其致命的違規。南瓜子和巴旦木都是典型的致敏原,如果不按國家標準如實標注在配料表里,過敏體質的人一旦誤食,輕則渾身起疹子,重則休克要命。
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那山姆又是怎么回應的呢?
面對這種關乎消費者性命的漏標錯標,山姆的反應堪稱傲慢至極。
在接到反饋后,門店僅僅是把涉事禮盒“悄悄下架”,讓代工廠自己去整改,壓根沒有對已經把隱患買回家的公眾發布任何召回公告。直到潘先生實在看不下去,把事情捅到了市場監管局,上海市寶山區市場監督管理局經過現場核查,正式對山姆涉嫌銷售不符合食品安全國家標準的行為立案調查,這層遮羞布才被徹底扯下。
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有人說,山姆如今丑聞頻現,是受了特朗普的影響
這對嗎?
為什么一向標榜品控嚴格的跨國商超巨頭,會接二連三犯下這種低級、甚至可以說是沒底線的錯誤?很多網友在罵代工廠不靠譜,但如果我們稍微抬起頭,看看這兩年的宏觀政經基本面,你就會發現,這根本不是什么偶發的品控失誤,而是一場由美國關稅大棒引發、跨國巨頭強行轉嫁成本,最終讓中國消費者買單的系統性反噬。
時間倒回一年多前,自從特朗普政府對華加征新一輪高額關稅以來,沃爾瑪也就是山姆的母公司,其財報利潤面臨著巨大的成本反噬風險。為了向華爾街的股東們交差,這家巨頭干了一件極度粗暴的事,在2025年3月,沃爾瑪開始強硬要求其中國供應商必須大幅降價,部分商品甚至被要求在每輪關稅調整中承擔高達10%的降價幅度,以此來抵消美國加征關稅帶來的成本壓力。這種直接憑借渠道霸權壓榨中國企業的做法,不僅激怒了國內供應鏈,甚至直接驚動了中國商務部,商務部為此專門約談了沃爾瑪。
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這事反映了什么問題?
咱們把這層窗戶紙捅破了看,中國本土的代工廠,原本就是靠走量在賺取個位數的微薄利潤。山姆在前端享受著極高的自有品牌毛利,在后端還要因為美國的關稅政策,生生從中國代工廠的骨頭里再榨出10%的油水。工廠要活命,工人要吃飯,既然進貨價被死死壓住,還要倒扣利潤,代工廠能怎么辦?只能在看不見的生產線上“想辦法”。
于是,價格壓得過低被迫降品質,就成了山姆供應鏈里被迫執行的潛規則。買不起真杏仁了,那就用便宜的扁桃仁糊弄;為了省錢趕工期,原本應該嚴格隔離的生產線也懶得清洗了,導致做完南瓜子餅干的機器直接去做別的,致敏原就這樣混了進去;包裝印錯了發現成分對不上?重印要花錢,干脆將錯就錯直接打包發給山姆。
這就是特朗普那記“關稅回旋鏢”最真實的飛行軌跡。它飛出了白宮,越過了太平洋,狠狠砸在沃爾瑪的財報上,而沃爾瑪一側身,把回旋鏢無情地甩向了中國各地的代工廠,最終,這記回旋鏢不偏不倚,正中中國中產階級的購物車。你以為你花高價買的是山姆的“中產嚴選”,剝開配料表一看,里面全是極限壓榨下逼出來的動作變形。
對于消費者而言,是時候徹底收起對所謂“會員制洋超市”的盲目濾鏡了。在資本對利潤的極度渴求和極限的供應鏈壓榨面前,沒有什么品牌是自帶神仙體質的。
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