近日，武漢良之隆食材展盛大啟幕，金鶴鮮食米飯?jiān)贑6-D101展位迎來(lái)高光時(shí)刻。以“中國(guó)好飯 世界共享”為主題，金鶴攜全系鮮食米飯產(chǎn)品矩陣正式亮相，吸引大量專業(yè)觀眾、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)及國(guó)際采購(gòu)商駐足交流，成為首日展會(huì)中備受矚目的主食類展商之一。

技術(shù)領(lǐng)先一步，米飯認(rèn)知再定義

作為深耕糧食產(chǎn)業(yè)二十余載的品牌，金鶴正從“大米甄選者”向“鮮食米飯主食升級(jí)領(lǐng)軍者”的跨越，在消費(fèi)升級(jí)與效率需求并行的時(shí)代背景下，金鶴以“配料只有米和水”的純粹以及2分鐘即食的高效體驗(yàn)，精準(zhǔn)回應(yīng)了市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)主食的期待。

同時(shí)以技術(shù)壁壘構(gòu)筑品類護(hù)城河：高溫高壓殺菌鎖鮮技術(shù)突破常溫儲(chǔ)存極限，F(xiàn)SSC、HACCP、HALAL及全谷物等多種認(rèn)證體系，更為其全球化布局奠定了信任基石。

場(chǎng)景化矩陣，精準(zhǔn)觸達(dá)人群餐桌

此次金鶴展出的產(chǎn)品矩陣覆蓋經(jīng)典鮮食系列、全谷物與低GI系列，以及面向B端的定制化產(chǎn)品線，形成從大眾消費(fèi)到細(xì)分健康人群、從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品到個(gè)性化解決方案的完整布局。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，金鶴設(shè)置了試吃環(huán)節(jié)，觀眾可2分鐘體驗(yàn)從微波加熱到入口的全過程。多位餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示，鮮食米飯?jiān)诔霾托省⑵焚|(zhì)穩(wěn)定性和食品安全方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，適用于外賣、團(tuán)餐、便利店及國(guó)際出口等多種場(chǎng)景，具備較強(qiáng)的供應(yīng)鏈落地潛力。

鮮食賽道升溫，多項(xiàng)合作意向達(dá)成

開展首日，金鶴展位接待了來(lái)自國(guó)內(nèi)外餐飲品牌、團(tuán)餐企業(yè)、OEM采購(gòu)商及渠道商的多輪洽談。現(xiàn)場(chǎng)工作人員圍繞“看鮮趨勢(shì)”和“贏鮮機(jī)遇”兩大主題，與到訪嘉賓深入探討了鮮食米飯?jiān)诙嗑S場(chǎng)景中的適配性、出口業(yè)務(wù)及定制化產(chǎn)品的落地路徑。

據(jù)了解，目前已有多個(gè)合作意向達(dá)成初步共識(shí)，涵蓋國(guó)內(nèi)餐飲連鎖、跨境出口貿(mào)易及區(qū)域渠道代理等領(lǐng)域。金鶴方面表示，鮮食米飯正從藍(lán)海賽道逐步走向市場(chǎng)主流，品牌將通過技術(shù)、產(chǎn)能與渠道的三重賦能，與合作伙伴共同推動(dòng)這一品類的高質(zhì)量發(fā)展。

藍(lán)海共謀，讓“中國(guó)好飯”走向世界

良之隆食材展是中國(guó)食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域的重要風(fēng)向標(biāo)。金鶴選擇這一平臺(tái)向行業(yè)傳遞一個(gè)明確信號(hào)：鮮食米飯不再是傳統(tǒng)主食的補(bǔ)充，而是正在成長(zhǎng)為獨(dú)立、成熟、具備高附加值的全新賽道。

中國(guó)好飯，世界共享——這不僅是一句口號(hào)，更是金鶴從田間到餐桌、從中國(guó)到全球的長(zhǎng)期主義實(shí)踐。金鶴正以技術(shù)為核、產(chǎn)品為基、場(chǎng)景為翼，攜手全球合作伙伴，共同書寫一碗好飯的無(wú)限可能。