近日,星期零在華南地區(qū)17家山姆會(huì)員店推出「春日能量輕食店」限時(shí)路演活動(dòng)。活動(dòng)于2026年4月1日啟動(dòng),將持續(xù)至4月21日。現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)試吃與集中陳列的方式,呈現(xiàn)包括菌菇辣絲絲、豆腐脆片、酥脆三明治、番茄芝士恰巴塔及烹烹豆腐面系列在內(nèi)的多款產(chǎn)品,消費(fèi)者可在試吃體驗(yàn)后進(jìn)行選購(gòu)。
以豆制品創(chuàng)新為切入點(diǎn),星期零近年來(lái)逐步形成覆蓋零食、輕食搭配及便捷烹飪等多場(chǎng)景的產(chǎn)品布局,并逐步進(jìn)入以山姆會(huì)員店為代表的渠道體系。此次路演以“春日能量輕食”為主題,通過(guò)更具場(chǎng)景感的線(xiàn)下呈現(xiàn),讓產(chǎn)品在具體使用場(chǎng)景中被理解與選擇。
此次亮相的產(chǎn)品延續(xù)了以豆制品為基礎(chǔ)的研發(fā)方向,覆蓋零食、便捷輕食等多種消費(fèi)場(chǎng)景。具體來(lái)看,菌菇辣絲絲特別添加牛肝菌、雞樅菌,形成更有層次的風(fēng)味,同時(shí)兼顧高蛋白與高膳食纖維;豆腐脆片則通過(guò)提升老豆腐添加比例,每100g豆腐脆片的蛋白質(zhì)含量≥12%,0反式脂肪酸,滿(mǎn)足解饞與輕負(fù)擔(dān)的需求。面向更高頻的用餐場(chǎng)景,酥脆三明治與番茄芝士恰巴塔主打簡(jiǎn)化操作,通過(guò)空氣炸鍋即可完成復(fù)熱,便捷高效,適配早餐或一人食等場(chǎng)景;而烹烹豆腐面系列則以非轉(zhuǎn)基因大豆為核心原料,6至7分鐘微波即可食用,并在風(fēng)味上引入開(kāi)心果羅勒與松露菌菇奶油等組合。
整體來(lái)看,此次星期零的路演產(chǎn)品在形態(tài)、食用場(chǎng)景等方面各有側(cè)重,從隨手可食的零食,到簡(jiǎn)單處理即可完成的一餐,剛好構(gòu)成了一套貼近日常的飲食方案。
據(jù)了解,本次路演覆蓋華南17家山姆門(mén)店,其中廣東區(qū)域涵蓋深圳、廣州、中山、珠海等8座城市12家門(mén)店,福建區(qū)域覆蓋福州、泉州、廈門(mén)4家門(mén)店,廣西區(qū)域覆蓋南寧1家門(mén)店,實(shí)現(xiàn)華南核心消費(fèi)區(qū)域的廣泛覆蓋,讓更多消費(fèi)者能夠便捷參與體驗(yàn)。活動(dòng)期間,消費(fèi)者可在山姆門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)試吃后直接選購(gòu),實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)-購(gòu)買(mǎi)”的一站式閉環(huán)。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注持續(xù)升溫,豆制品作為優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來(lái)源之一,正在從傳統(tǒng)餐桌角色,逐步向零食化、輕食化與多場(chǎng)景應(yīng)用延展,也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
目前,星期零也已構(gòu)建起豐富的創(chuàng)新豆制品產(chǎn)品矩陣,既涵蓋口袋沙拉棒、梅子豆腐等貼合日常解饞需求的創(chuàng)新豆制品零食,也有雞蛋豆腐、蔬汁豆腐等靈活適配谷物碗、沙拉、輕食套餐等場(chǎng)景的即食或簡(jiǎn)烹產(chǎn)品,滿(mǎn)足不同消費(fèi)場(chǎng)景的需求。近期,星期零還推出一款低脂低GI豆腐面,并同步在山姆上架,進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣,讓創(chuàng)新豆制品更貼近日常飲食。
星期零相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在豆制品這一品類(lèi)中,產(chǎn)品創(chuàng)新不僅來(lái)自原料和配方的變化,也離不開(kāi)對(duì)生產(chǎn)工藝和應(yīng)用場(chǎng)景的持續(xù)打磨與拓展。基于自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)與孝感生產(chǎn)基地的長(zhǎng)期積累,星期零也在不斷拓展零食、輕食等多元產(chǎn)品形態(tài),讓豆制品以更豐富、更健康、更貼近日常的方式進(jìn)入消費(fèi)者的飲食場(chǎng)景。
目前,星期零「春日能量輕食店」路演仍在進(jìn)行中,感興趣的消費(fèi)者可前往就近山姆門(mén)店,打卡這場(chǎng)春日輕食盛宴,體驗(yàn)各類(lèi)創(chuàng)新豆制品美味。
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