635家首店涌入福建，誰是最大贏家？

首發經濟

來源 · 贏商網（ID：winshang）

作者 · 鄭小清

封面&頭圖來源 · 視覺中國

文中圖片來源 · 除特別注明，均來自項目/企業官方

繼2024年福建商業市場新增610家品質首店后，2025年全省首店規模繼續穩步擴容。據贏商大數據不完全統計，2025年全年共有635家品質首店落地福建各商業項目，首店數量同比小幅增長4%。

分城市來看，2025年福州新增品質首店160家，較2024年的208家同比下降23%；廈門新增188家，與2024年的190家整體保持平穩；而泉州、莆田、漳州、寧德、南平、龍巖、三明7個城市合計新增品質首店287家，同比增幅達35%，成為拉動全省首店經濟增長的核心動力。

從7城首店總量的占比來看，泉州吸納93家品質首店，占比達32%；三明71家，占比25%；漳州68家，占比24%；莆田、南平、寧德、龍巖分別為23家、12家、12家、8家，占7城品質首店總量的8%、4%、4%、3%。

上述數據背后，反映出省內三四線城市商業配套逐步完善、消費潛力持續釋放，首店布局正逐步從核心城市向更多地級市延伸。

泉州：

93家首店，占七城首店總量超三成

盡管近年來泉州整體商業新增供應節奏有所放緩，但首店招商的亮眼表現，成為當地商業市場的突出增長點。2025年泉州全年新增品質首店93家，不僅數量位居7座地市首位，同比增速更是達到39%。

從首店層級來看，全年引入的首店中包含1家全國首店（得力文創）、11家省份首店、81家城市首店，充分展現了泉州城市商業吸引力，是福建首店經濟下沉過程中的核心承載城市。

從業態結構來看，餐飲是泉州2025年首店引入的絕對主力，全年共有50家餐飲首店落地，占當地首店總量的54%，山緩緩、蔡瀾港式點心、NEED創意韓國料理、和府撈面、李山山茶事等知名品牌均在列。其中，休閑餐飲和中式餐飲是核心構成，全年分別引入19家、14家，兩類合計占餐飲首店總量的66%；異國風情餐飲、火鍋/燜鍋/干鍋類首店各有8家，分別占比16%；復合餐飲首店則僅有1家，整體呈現“大眾剛需業態為主、特色餐飲多元補充”的布局特征。

零售首店全年共引入25家，占泉州2025年首店總量的27%，業態覆蓋呈現多元化，覆蓋女裝、服飾集合店、美妝護理、IP主題店、運動裝、戶外用品、潮流數碼、禮品玩具、大型綜合超市等多個細分品類。小米之家（汽車體驗店）、Salomon、ASICS、福喜合超市等均首次亮相泉州。

從首店的項目分布來看，泉州中駿世界城、泉州鯉城萬達廣場、泉州浦西萬達廣場是2025年首店落地的三大主力載體：

• 泉州中駿世界城共引入34家品質首店，占泉州首店總量的37%，是泉州吸納首店資源最多的商業項目。其中，餐飲首店共19家，是該項目首店矩陣的核心構成；零售首店9家，兒童親子、生活服務類首店各3家。引入的代表性品牌包括九十葉、Ameigo梅果、蔡瀾港式點心、遇見小面、比音勒芬高爾夫、KOLON SPORT、BONJOUR本就茶飲等。

圖片來源：泉州中駿世界城小紅書

• 泉州鯉城萬達廣場貢獻21家品質首店，餐飲、零售首店分別為9家、8家，兒童親子2家，文體娛、生活服務各1家。該項目還引入了本次統計中唯一的全國首店——得力文創，同時匯聚了ED HARDY、星聚會KTV、覓潮牛、蜀錦記、熱帶雨林主題樂園、尹珍珠·韓式無限烤肉等特色首店品牌。

• 泉州浦西萬達廣場共引入18家品質首店，餐飲屬性突出，有12家餐飲首店，零售首店4家，生活服務2家，代表性品牌包括361°（亞奧店）、趙記傳承、山緩緩、脆大廚、李山山茶事、angtea艾熟茶等。

圖片來源：泉州浦西萬達廣場小紅書

此外，SM泉州晉江城市廣場引進Champion（3.0形象店）、小米之家（汽車體驗店）、幻旅之門等6家品質首店；泉州晉江萬達廣場開出阿親家·韓式無限烤肉、小嗨火鍋等5家品質首店；泉州德化萬達廣場、泉州晉悅春江里等項目有少量首店貢獻。

三明：

首店數量同比暴漲318%，新項目表現搶眼

2025年三明全年共吸納品質首店71家，位列7城首店貢獻榜第二位，較2024年首店數量同比暴漲318%，增長勢頭尤為突出。增量商業項目的入市是核心驅動因素，2025年底新開業的三明尤溪萬達廣場首店招商表現搶眼，直接帶動城市整體首店規模大幅提升。

從首店層級來看，71家品質首店中包含7家省級首店，代表性品牌有特小胖超市、盈玩兒童游樂中心、星軌桌球等；城市首店共64家，占比超90%，涵蓋中影南方影城、中潤聯華、潮滿牛·黃記潮汕牛肉自助火鍋、菌姑爺、薛記炒貨、麥記牛奶公司、朱富貴火鍋、玖拾家爐石烤肉等多元品牌，充分體現了首店下沉對城市商業豐富度的提升作用。

從業態分布來看，各類型首店布局均衡多元：餐飲首店共31家，占比44%，是首店引入的核心主力；零售首店15家，占比21%；兒童親子8家，占比11%；文體娛首店13家，占比18%，呈現快速增長態勢；生活服務4家，占比6%，整體形成“餐飲為核心，體驗型業態協同發力”的布局特征。

從首店落地的項目載體來看，71家品質首店在3個項目中落地，其中，新入市項目的拉動效應十分突出：

三明尤溪萬達廣場（2025年底開業）獨攬53家品質首店，占全市首店總量的75%，是全年首店增長的核心貢獻者。具體來看，項目引入越城記、布魯貝烤肉、江南酥匠、云境茶坊等22家餐飲首店；URBAN REVIVO、特小胖超市、東三川等12家零售首店；愛嬰室、CC潮玩、盈玩兒童游樂中心等7家兒童親子首店；中影南方影城、酷玩VR（酷玩VR X 第九星球）、星軌桌球等9家文體娛首店，以及道承健康管理中心、優蘭朵等3家生活服務首店，業態覆蓋十分全面。

此外，三明三元萬達廣場共引入13家品質首店，占全市總量的18%，代表品牌包括撞擊臺球俱樂部、朱富貴火鍋、中潤聯華等；三明滬明愛琴海購物中心貢獻5家品質首店，占比7%，代表品牌有豪小聚烤肉自助、全民大偵探密室、玖拾家爐石烤肉等。

漳州：

68家首店落地，兩大項目貢獻近九成

2025年，依托漳州碧湖萬達廣場、漳州龍文吾悅廣場兩大核心項目的招商帶動，漳州全年共吸納品質首店68家，其中包含4家省級首店、64家城市首店，首店經濟保持穩步增長態勢。

餐飲依然是漳州首店引入的絕對主力：全年共落地餐飲首店41家，占比高達60%；零售首店17家，占比25%；兒童親子、文體娛、生活服務首店分別為5家、3家、2家，合計占比15%，整體呈現“餐飲主導、零售補充，體驗類業態尚有拓展空間”的布局特征。

這些首店全部由存量商業項目貢獻，頭部項目的聚集效應十分顯著：

漳州碧湖萬達廣場全年引入36家品質首店，占全市首店總量的53%，是漳州最大的首店貢獻載體，落地品牌包括華為智能生活館（旗艦店）、AYEHA野花·云貴川、The North Face、永輝超市（調改升級店）、姜胖胖首爾自助烤肉、RE'VAN、蟹老板肉蟹煲、新武功夫會館等，覆蓋大型商超、潮流數碼、特色餐飲、服飾、兒童運動館等多元品類。

漳州龍文吾悅廣場緊隨其后，共引入24家品質首店，在明顯差占全市總量的35%，是第二大核心載體，代表首店包括滋之黑豬自助烤肉、云阿蠻云南生燙牛肉米線、7巷·海鮮集市火鍋、F426、初禾女裝等。

除兩大核心項目外，漳州建發美一城引入吳美麗貴州酸湯火鍋、趙美麗火鍋、賓瑪+等6家品質首店；漳州薌城萬達廣場、漳州特房T·ONE各有1家品質首店落地。

整體來看，漳州近年來首店引入規模持續提升，頭部存量項目的招商活力持續釋放，未來城市商業的豐富度和吸引力有望進一步增強。

莆田、南平、寧德、龍巖：

整體規模偏小，累計僅55家

2025年，莆田、南平、寧德、龍巖四城合計新增品質首店僅55家，占福建省7地市首店總量的19%，首店經濟發展水平與泉州、三明、漳州存在明顯差距。

莆田全年共引入23家品質首店，是四城中首店規模最高的城市，項目分布集中度較高：莆田城廂萬達廣場引入12家首店，占全市總量的52%，是核心貢獻載體，落地了達美樂、Ameigo梅果、小米之家（汽車體驗店）等熱門品牌；莆田秀嶼萬達廣場貢獻8家首店，代表品牌包括周胖胖烤肉自助便利店、姜石花豆花烤魚等；莆田仙游方圓薈吸納麥記牛奶公司、奇境穿梭2家首店；莆田九華廣場引入莆田首家永輝超市（調改升級店）。

南平全年共落地12家品質首店，其中包含2家省級首店、10家城市首店。項目分布上，南平建發悅城中心貢獻7家首店，代表品牌包括大成小火鍋、步步高家教機4.0旗艦店、阿親家·韓式無限烤肉等；南平建甌建發悅城引入5家首店，涵蓋美日物語、黑馬格斗等品牌。

寧德全年共引入12家品質首店，首店層級亮點突出，包含1家全國首店（屈臣氏（G8 ultra店））、2家省級首店（飛享天下、無添壽司）、9家城市首店（如孩子王（精選店）、尋薌記、大牌小火鍋等）。寧德霞浦方圓薈是核心承載載體，共引入7家首店；寧德古田中央廣場貢獻3家首店；寧德福安東百城落地2家首店。

圖片來源：寧德霞浦方圓薈

龍巖市場，龍巖新羅萬達廣場引進呆毛熊潮玩、小嗨火鍋、李寧（九代店）等5家城市首店，另外，龍巖首家古魯特烤肉自助餐廳卡落地龍巖京華購物中心，御酥生、酷樂多2家龍巖首店開進龍巖上杭萬達廣場。

對商業運營商和品牌方而言，福建三四線城市的首店經濟尚處藍海階段。當前泉州、三明、漳州已率先驗證了下沉市場的消費承載力，泉州、寧德等城市也已出現高等級首店落地的積極信號。

若能把握消費升級趨勢，精準匹配當地客群的差異化需求， 將有望這片藍海市場中搶占先發優勢，形成品牌下沉的樣本效應。

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