你家每天是怎么燒開水的？用電熱水壺“嘀”一聲，還是燃氣灶上“噗噗”地燒？

前幾天我和朋友老張聊天，他跟我抱怨說家里的電費又漲了。我隨口問了一句：“你平時做飯燒水用的電還是氣？”他說：“用電啊，方便嘛。”我勸他改用天然氣試試，他一臉不信：“差得了多少？能差出一頓飯錢不？”

回家我認認真真算了一筆賬，結(jié)果把自己嚇了一跳——電和天然氣燒水的差價，一年下來，居然能差出一個月的買菜錢！

一、一壺水的賬，看著不大，積少成多嚇死人

先看最直觀的一壺水。把一壺5升的水（一個普通水壺的容量）從10℃燒到100℃，需要450千卡的熱量。

——用電：電熱水壺的熱效率大概在90%左右，燒開這壺水大約需要0.13度電。按全國大多數(shù)地區(qū)第一檔電價0.5—0.6元/度來算，花費約0.078元。

——用天然氣：燃氣灶的熱效率在50%—65%之間，燒開這壺水大約需要0.014立方米天然氣。按居民管道天然氣價格2.5—3.5元/立方米來算，花費約0.042—0.056元。

一壺水只差兩三分錢，看著確實不起眼。可你想過沒有，一個三口之家，每天燒水泡茶、煮面、煲湯，零零碎碎加起來，每天至少燒5到6壺水，一天就差將近0.2元，一個月就是6塊錢。光是燒水這一項，一年下來就差了70多塊錢。

這還只是燒水。做飯、煲湯、煮粥全算上呢？差距就更大了。

二、為什么明明電費更貴，還有人覺得用電省錢？

很多人覺得用電省錢，是因為他們沒算清楚一筆賬：電熱效率高，但電本身比氣貴得多。

一立方米天然氣產(chǎn)生的熱量大約相當于9.88度電的熱值。按熱值來算，一立方米天然氣花3元錢，能頂9.88度電（價值約6元）。這就是天然氣省錢的根本原因。

如果用更簡單的方式理解：同樣花1塊錢，天然氣能給你的有效熱量，大約是電的兩倍。天然氣灶的熱效率雖然比電熱水壺低一些，但天然氣本身的熱值價格優(yōu)勢太大了，完全蓋過了效率上的差距。

還有一點很多人忽略：燃氣灶炒菜比電磁爐快得多。你用電磁爐炒一盤青菜要慢慢升溫，燃氣灶大火一開，菜下鍋幾秒鐘就熟了。烹飪時間縮短，意味著用氣量也比用電更“值”。

三、那是不是所有人用氣都劃算？不一定！

我在這算的賬，都是以普通家庭日常燒水做飯為場景的。但你要注意這幾個特殊情況：

第一，如果你家用的是第三檔電。很多地方階梯電價第三檔超過0.7元/度，甚至接近0.8元/度。按照這個價格，燒一壺水要花0.1元以上，和用氣的差距就更大了。

第二，如果你家沒有天然氣管道。有些老小區(qū)或者農(nóng)村不通燃氣，只能用電磁爐，那再想省錢也沒辦法。這種情況就只能選效率更高的電磁爐，盡量用平底鍋，讓受熱更均勻，減少熱量散失。

第三，如果你用峰谷電價。有些地方晚上11點到早上7點的谷電價格特別便宜，比如四川的豐水期谷電低到0.175元/度。如果你習(xí)慣晚上燒水儲起來第二天用，那確實用電更劃算。

四、還有個因素很多人沒想過：方便和安全也值錢

從純經(jīng)濟賬算，用天然氣燒水做飯確實省錢。但日常生活中，除了省錢，還有別的因素要考慮。

用氣做飯確實省錢，但也要注意安全。用燃氣灶時一定要保持廚房通風，避免一氧化碳積聚。每次用完隨手關(guān)掉灶前閥門，定期檢查軟管有沒有老化漏氣，這些安全習(xí)慣不能省。

用電干凈方便，但電熱水壺用久了要除水垢。水垢多了不僅燒水慢，還費電。定期用白醋或者檸檬酸清洗一下，能省不少電。

另外，鍋具的選擇也會影響省錢效果。用平底厚底鍋在燃氣灶上受熱更均勻，熱量流失更少。電磁爐用專用鍋具，熱效率也能達到90%以上。

五、一年能差出多少？我來給你算個總賬

如果按照一個普通三口之家的日常用量來算：每天燒水、煮粥、炒菜、煲湯加在一起，相當于燒了40升水的能量。

用氣：每天約1.5元，一個月45元，一年540元。

用電：每天約2.8元，一個月84元，一年1008元。

一年的差價是468元。468元是什么概念？在菜市場買菜，夠一個三口之家吃上一個月了。雞蛋能買七八板，豬肉能買二三十斤。省下的錢實實在在裝進兜里，夠全家好好吃一陣子了。

我把這筆賬告訴老張，他愣了半天，說：“一壺水差幾分錢真沒當回事，可這算下來，夠我給孫子買好幾個月零食了。明天我就去問問能不能通天然氣！”

如果你家同時有電和天然氣，真心建議做飯燒水多用天然氣。但如果你家只能用電磁爐，也別硬改管道，投入太大反而不劃算。關(guān)鍵是根據(jù)自家的實際情況，選最適合的方式，把該省的錢省下來。

過日子就是這樣——不是要過得摳摳搜搜，而是要過得明明白白。一壺水差幾分錢，一年下來就是幾百塊，這個錢，留著買點好吃的，不香嗎？

你去看看你家電費單和燃氣費單，算一算，用氣真比用電便宜不少。這筆賬算清楚了，以后就不糾結(jié)了。

你家是燒電還是燒氣？一年下來要花多少錢？歡迎在評論區(qū)曬一曬，比比誰更會過日子！