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導(dǎo)讀

清明一過(guò)，氣溫開(kāi)始逐步回升，雨水會(huì)逐漸增多，此時(shí)正是萬(wàn)物勃發(fā)的季節(jié)，到處都是春意盎然，生機(jī)勃勃的景色。

在這樣的時(shí)節(jié)里，我們的飲食方式也要進(jìn)行調(diào)整，從而適應(yīng)清明前后的季節(jié)特點(diǎn)，在水果方面也是如此，很多人習(xí)慣一年四季都吃蘋(píng)果。

覺(jué)得“一天一蘋(píng)果，生活過(guò)得平平安安”，這其實(shí)只是人們常說(shuō)的一個(gè)諧音梗罷了，并不具備其他的可參考性。

熟悉蘋(píng)果的人就知道，蘋(píng)果是秋冬成熟的水果，而如今清明前后是春季中旬，此時(shí)的蘋(píng)果都是經(jīng)過(guò)冷庫(kù)儲(chǔ)存起來(lái)的水果，并非是應(yīng)季水果。

不管是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都是大打折扣的，而如今是清明節(jié)前后，我們更應(yīng)該吃春天的應(yīng)季水果，更富含當(dāng)季人體最需要的營(yíng)養(yǎng)。

所以建議大家，清明過(guò)后少吃蘋(píng)果，這5種黃金果才是寶，建議多吃點(diǎn)，別錯(cuò)過(guò)了，下面這五種，清明后遇到別手軟。

1、枇杷。

清明前后的枇杷，又被人們稱(chēng)為：“春季潤(rùn)肺第一果”，清明后正是枇杷由青轉(zhuǎn)黃，逐漸成熟的季節(jié)，此時(shí)的枇杷最是美味。

小時(shí)候我們家門(mén)口就有一顆枇杷，每年到了清明節(jié)前后，我就非常喜歡用竹竿套住一個(gè)塑料瓶，然后拿起竹竿去采摘最上面成熟的枇杷。

將枇杷剝殼，輕輕捏一下，非常有彈性，一口吃下去甜美潤(rùn)喉，除了直接吃，枇杷還可以拿來(lái)燉冰糖做成甜水一起喝，不輸外面買(mǎi)的甜品。

2、桑葚。

每年到了清明前后，隨著氣溫的逐步上升，此時(shí)的桑葚開(kāi)始逐漸成熟，這種紫黑色的小漿果在古代被稱(chēng)作“民間圣果”。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)桑葚富含花青素、白藜蘆醇和天然鐵質(zhì)，是蘋(píng)果的好幾倍，如果清明后常熬夜、感覺(jué)眼睛干澀，每天可以適當(dāng)多吃一些。

不過(guò)桑葚非常的脆弱，不好保存，買(mǎi)回來(lái)用淡鹽水泡10分鐘，洗凈后直接吃或拌酸奶，如果采多了，可以熬成桑葚膏，放入冰箱中，泡水喝一整年。

3、芒果。

清明節(jié)前后，到四月中下旬，這段時(shí)間里，海南、廣西的芒果開(kāi)始大量上市，尤其是海南的芒果成熟的更早。

芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是胡蘿卜素含量在水果中名列前茅，它的維生素C含量也遠(yuǎn)超蘋(píng)果，如今正是吃芒果的季節(jié)，可別錯(cuò)過(guò)了。

有的人對(duì)芒果會(huì)過(guò)敏，那么我們削芒果的時(shí)候，可以戴上手套，防止黏液粘在皮膚上，吃芒果的時(shí)候不要空腹吃，可以飯后食用。

4、草莓。

很多人以為草莓是冬天的水果，但其實(shí)草莓也是春天的水果，尤其是清明節(jié)前后的草莓，可以說(shuō)是最后品嘗草莓的時(shí)光。

此時(shí)的草莓，草莓經(jīng)過(guò)春季晝夜溫差的積累，糖分高、酸度低，比春節(jié)前后的溫室草莓好吃太多。

建議大家買(mǎi)草莓的時(shí)候，不要買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷、連籽都是紅的，這種可能用了著色劑，應(yīng)該選擇自然熟的草莓，香氣濃郁，吃起來(lái)更放心。

5、菠蘿。

我記得10年前，我剛畢業(yè)的時(shí)候，那年4月份，清明節(jié)前后就去深圳找工作，當(dāng)時(shí)大街小巷里全是各種各樣的菠蘿，10塊錢(qián)可以買(mǎi)到5個(gè)菠蘿。

那是我第一次看到這么實(shí)惠的菠蘿，一口氣買(mǎi)了10塊錢(qián)，足足吃了一個(gè)星期，從此之后，每年到了4月份，我就非常清楚的知道吃菠蘿的季節(jié)又到了。

清明節(jié)前后，天氣逐漸上升，而蘋(píng)果卻是冷藏的，并非是應(yīng)季水果，所以建議大家要吃當(dāng)季水果，尤其是以上5種水果可以多吃。

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