雞蛋與高血脂不沖突！營養專家分享三個實用小貼士，吃得更健康

高血脂是如今有名的“三高”之一，血脂過高就容易導致血液內的濃度偏高，誘發血管堵塞以及血栓等問題。血脂的主要由甘油三酯與膽固醇組成，想要知道血脂是否超標，一般看這兩類物質的指標就能判斷了。

對于血脂超標的人是否能吃雞蛋這個問題，不少人都知道蛋黃內含有膽固醇的成分，所以高血脂患者大多都不敢吃雞蛋。那么，下面就來一起了解一下到底能不能吃吧。

一、人們說大多數毛病都是吃導致的，那高血脂與飲食的關系是什么呢？

血脂升高的本質是血脂代謝出現了問題。血脂在代謝后的產物之一就是甘油三酯，所以甘油三酯的水平是會被高血脂飲食所影響的。如果飲食方面過于油膩就會導致甘油三酯的生產量變多，所以日常飲食最好以清淡為主，這樣更有利于控制血脂。

二、既然蛋黃內的膽固醇對高血脂患者而言不利，那么高血脂患者能不能吃雞蛋？

雞蛋內不僅含有氨基酸，其蛋清內還富含優質的蛋白質，而且人體對于這種蛋白質的利用率達到了98%，比其他食物內的蛋白質吸收率要高得多。蛋黃內不僅含有膽固醇，更含有磷脂、維生素、DHA等營養成分，可以促進大腦的發育。所以不能光因為膽固醇就不去吃雞蛋了。

血脂代謝過程較為繁瑣，蛋黃在進入人體后不會很快轉化為膽固醇。與其相反的是，蛋黃內的DHA、軟磷脂等成分還可以提高脂質代謝的速度，輔助人體減少甘油三酯的含量。所以，血脂偏高的人只要控制好進食量其實是能吃雞蛋的，雞蛋一天一到兩個，蛋黃每天一個即可。

三、醫生建議：高血脂，要注意這3個小細節

1、堅持適量的運動

對于血脂過高的人而言，其內臟出現脂肪超標的可能性比常人要大得多。所以這類人平時一定要注意多運動，控制好體重，避免肥胖。運動時應以有氧運動為主，每天三十分鐘左右就行了。

2、戒煙酒

煙與酒不僅傷肺、傷肝，更會對血管造成刺激。煙酒內的有害物質可能會破壞血管的結構，提高血液的濃稠度，誘發各類血管疾病。所以無論是高血脂患者還是普通人，都應該戒煙戒酒。

3、均衡膳食

日常生活的無節制沒有規律,尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌 減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多 胃的不適,這個混合后通過幽門進入腸道對腸黏膜憑障產生破壞,形成腸道不適

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

早知道了是膽囊炎在作怪，就么有什么大驚小怪的了，無非見招拆招，兵來將擋水來土掩，有何懼也！有時間到蘇北田間野地挖點灌南苦菜，煮水喝，鍋開了再多煮個幾分鐘，煮好后加紅糖，趁熱喝，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時油炸辛辣的暫時不要吃，當忌的還要忌點比較好，晚上早點休息，盡量不要把白天的事情留到晚上，那樣會增加體內寒氣的。另外，還要注意勞逸結合，飲食要規律性，吃點水果之類的，但不宜多吃。

高血脂有許許多多的并發癥，所以建議大家發現自己出現高血脂的情況時，最好盡快調整飲食結構以及生活規律，保證科學合理的生活。平時的飲食應以清淡為主，堅持運動，多喝水，使血脂恢復平穩，降低并發癥出現的概率。