吃茄子會傷胃、導致梗阻？真相來了！注意這幾點，安心享用營養菜

王大叔，今年65歲，家住一個小村莊，平日里的生活十分閑暇，每天除了遛遛狗就是和鄰居們聊聊天。

可是最近身邊的鄰居總是在議論一個話題，“老王頭那，咋鉆家不出來了，好幾天都沒見他了”。

身邊的回答道：老王住院了，都好幾天了，前幾天看見被救護車拉走了。

原來，王大叔最近身體經常出現了腹痛、腹瀉的情況，起初他沒有特別在意，覺得是受涼導致的，多喝點熱水就可以了。

過了幾天，王大叔身體的癥狀不但沒有好轉，反而越來越嚴重。

一次晨起，王大叔因腹痛難忍，一屁股坐在了地上，家人看見急忙叫來了救護車，將其送往了醫院。

經過一系列檢查，王大叔患上了胃炎，可王大叔為什么會患上胃炎呢？

醫生經過對王大叔生活習慣了解后指出，王大叔生活中喜歡吃油燜茄子，家中的菜園中種了很多茄子，王大叔的胃炎和吃茄子有一定的關系。

茄子是胃病的發物嗎？

醫生解釋道：茄子在日常生活中比較常見，其本身營養價值非常高，不會引起胃部發生疾病。

但是，一部分人為了使茄子更加美味，在茄子的烹飪過程中，會加入大量的油、醬油、鹽以及各種調味料。

茄子本身是一種非常吸油的蔬菜，經常食用油膩食物，容易加重消化負擔，從而引起消化不良。

此外食用太多調味品的茄子會刺激胃黏膜，損傷胃黏膜的健康，久而久之容易引發胃炎。

提醒：不想消化道堵死，少吃2種素食

1、韭菜

韭菜中含有大量的植物性粗纖維，而且屬于辛辣食物，具有較強的刺激性。

經常吃韭菜會刺激胃粘膜的健康，造成消化不良，胃不好的人生活中盡量少吃韭菜。不然會加重胃部的不適感，引發胃部反酸。

2、腌黃瓜

黃瓜在腌制過的過程中，會放入大量的食鹽，而人體攝入較多的食鹽會刺激胃黏膜損害胃黏膜。

另外，長時間存放的腌黃瓜會含有亞硝酸鹽，這種物質嚴重影響胃部消化，所以胃不好的人盡量不吃腌黃瓜，以免加重胃病。

胃病來臨前，身體會出現3種異常，建議自查一下

1、反胃惡心

經常感覺身體出現反胃惡心的情況出現，需要及時警惕胃部疾病。

消化系統出現異常時，消化食物能力就會大幅度降低，身體就會出現反胃惡心的情況。

甚至部分人進食食物之后可能就會嘔吐的情況發生。

2、腹疼

很多胃病患者在早期都會出現腹部陣陣疼痛的感覺，這種疼痛會隨著時間的延長而加重。

身體經常出現腹痛，并且伴隨著身體乏力，這個時候需要及時注意，可能是胃病已上身。

3、體重急速下降

生活中，身體的體重急速下降，并且日常飲食正常合理的情況下，需要及時注意，這可能是胃部出現了疾病。

胃部的病菌在生長過程中，需要大量的營養，大部分營養被病菌吸收，身體得不到養分就會導致體重急速下降。

常補“1”營養元素，吃一物，幫助胃部恢復年輕狀態

1、常補養胃元素

其實胃不好，存在一個誤區，看看下面就知道了：飲食生活的無規律,無節制,讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積增多,膽 囊收縮功能下降,陰陽失調,膽汁減少,食物停留過久,出現腸胃不適,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產 生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,右下腹肋骨邊緣處隱隱不舒服， 根在膽 根本的原因在于平時的飲食不規律，生活方式不科學導致的，有時間到農村去挖一點苦菜，回來燒湯煮水喝，紅糖要加一點，趁熱喝，不要喝冷的，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，晚上也不要熬夜，早點休息哦，少食多餐。

2、板栗

板栗屬于堅果一種，其含有維生素以及礦物質，不僅可以增強免疫力，還有助于改善腸胃，減少細菌入侵。

因此脾胃不佳者，不妨吃點板栗，養養胃也很不錯，但也不可以多吃。

參考文獻：

金源鑫．原發性中晚期胃癌治驗案．云南中醫雜志，1976，12(2)：23

李夢然．治療原發性胃癌中晚期胃癌54例．中西醫結合胃病雜志，1972；5(4)：4