峰會變圓桌會！白酒T9呼吁堅守品質、穩定價格、暢通渠道

4月10日，由中國酒業協會主辦、貴州茅臺集團承辦，以“新經典·新酒巷·新場景”為主題的中國酒業協會第十五屆白酒T9圓桌會議在貴陽隆重舉辦。

中國酒業協會理事長宋書玉，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長陳華，五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理華濤，汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂，瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長、總裁顧宇，安徽古井集團有限責任公司黨委書記、董事長梁金輝，貴州習酒投資控股集團有限責任公司黨委書記、董事長汪地強，郎酒股份公司總經理汪博煒，四川劍南春(集團)有限責任公司副董事長、總經理喬愚等領導出席會議。會議由中國酒業協會秘書長何勇主持。中國酒業協會副秘書長甘權、杜小威，以及協會相關部門負責人和T9企業相關領導列席會議。

本屆圓桌會議聚焦生活方式迭代、消費理念升級、人口代際更替的時代背景，深入探討處于深度調整期的白酒產業，如何在堅守傳承的前提下持續創新。

值得注意的是，從以往的白酒T9峰會，到今天的白酒T9圓桌會議，折射出酒業調整期的行業變化，酒業變得更加務實，更加強調解決顯示問題。

本屆會議中，茅臺、洋河兩家白酒龍頭企業董事長均首次亮相白酒T9會議，五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理華濤也是首次出席會議，劍南春出席領導的級別從總工程師提升至副董事長兼總經理喬愚。

九家企業中有四家參會代表發生變動，在T9峰會歷史上并不常見。核心龍頭集中換帥，與行業深度調整期形成共振。汾酒袁清茂、瀘州老窖劉淼、古井梁金輝、習酒汪地強、郎酒汪博煒保持穩定，則構成變革中的“定海神針”。

尤為值得關注的是，從會議形式來看，本屆九家企業均派出最高級別或核心領導層出席，全程采用圓桌討論形式，較往年的流程化議程顯得更為緊湊務實。這一調整，在某種程度上可以理解為行業對當前形勢的一種回應方式。當市場從增量競爭轉向存量博弈，頭部企業之間的對話意愿似乎在增強，單打獨斗的空間正在收窄。

中國酒業協會理事長宋書玉以《新經典·新酒巷·新場景》為題作了主題發言。從發言內容來看，2025年釀酒產業已進入一輪較為明顯的結構性調整。

“量、價、利同步收縮”：這組關鍵詞勾勒出當前階段的主要特征。存量博弈逐漸成為市場主基調，產業利潤進一步向優勢酒種、優勢產區與頭部企業集中，中小企業的經營壓力有所加大。

白酒板塊雖然整體承壓，但仍是產業的支柱力量。啤酒與露酒則成為利潤端的正向貢獻者，在調整期內提供了一定韌性支撐。宋書玉同時提到，工信部已將釀酒產業列為歷史經典產業。這一政策定位的變化，為行業未來的提質升級打開了一些想象空間，雖然短期內效果還有待觀察。

從節奏上看，去庫存、穩價格仍然是當下最緊迫的兩項任務。而從更長的周期來看，宋書玉認為，產業需要在文化表達、產品形態與消費場景三個維度上完成系統性的價值重構，才有可能真正跨越周期，走向更可持續的發展階段。

在隨后的各酒種分析中，宋書玉進一步梳理了白酒板塊的內部結構。2025年白酒量價利齊跌，同時呈現出四個值得關注的特點：

一是產業分化進一步加劇。不同價格帶、不同區域、不同規模的企業之間，經營表現差異正在拉大。

二是消費場景正在發生深刻變化。傳統的商務宴請與禮品消費出現波動，而自飲、聚飲等日常場景的比重有所上升，新舊場景之間的銜接尚未完全順暢。

三是即時零售渠道正在崛起。渠道結構的變化開始影響傳統經銷體系的利益格局，這一趨勢將如何演變，值得持續觀察。

四是優質貯存能力有所提升。這既是企業應對短期銷售壓力的被動選擇，從另一個角度看，也為未來品質表達積累了資源。

與白酒形成對照的是，啤酒在高端化與時尚化方向上保持了增長韌性；葡萄酒仍在深度調整中尋找方向；黃酒穩中有降，局部創新有所嘗試；露酒憑借場景創新成為增長較快的板塊；其他酒類則呈現出風味多元、低度化、個性化的趨勢。

面向2026年這一新舊動能轉換的節點，宋書玉提出了產業變革的六個重點方向：文化價值、數智轉型、優質產能、ESG理念、即時零售、品牌出海，并聚焦“新經典、新酒巷、新場景”三個關鍵詞，強調以長期主義深耕消費者價值。

與此同時，他在發言中向T9成員單位發出了一個較為明確的呼吁：帶頭堅守品質底線、穩定市場價格、暢通渠道庫存，摒棄惡性競爭，共同構建更健康的產業生態。

這一呼吁的背后，隱約可以感知到當前行業競爭態勢的一些緊張面。去庫存壓力之下，部分市場的價格體系出現松動，渠道層面的內卷現象有所加劇。T9企業作為行業的核心力量，其行為方式將在一定程度上影響整個行業的調整節奏與出清成本。

茅臺集團黨委書記、董事長陳華在歡迎辭中表達了相近的態度。他認為，T9圓桌會議已成為行業凝聚共識的重要平臺，面對當下的形勢，行業需要在傳承中堅守、在創新中突破、在協同中形成合力。

中國酒業協會秘書長何勇在會上作了年度工作回顧與展望。數據顯示，2025年協會計劃完成度達到107.57%，在T系列峰會、酒博會、技能競賽、文化傳播、科技創新、國際交流、標準體系建設等方面取得了一定進展。2026年正值“十五五”開局與協會換屆之年，協會計劃圍繞199項具體工作，聚焦產業精準服務、專業標準引領、文化與產城融合、國際化拓展、人才培育及社會責任體系等方向，嘗試構建更立體的服務框架。

? ?結語

T9圓桌會議走到第十五屆，其本身已經成為觀察白酒行業的一個窗口。這一屆會議所呈現的人事變動、議題調整與方向設定，放在更長的時間軸里看，或許可以被理解為行業正在經歷一次階段性的“換軌”。

高層人事的集中更替，映射行業求變共識；量價利的同步收縮，意味著粗放式規模擴張的路徑已經走到盡頭；六大變革方向勾勒出清晰的產業升級路線圖；而T9的角色，也正在從“利益分享者”升級為“生態共建者”。