很多中老年朋友一到春天,就總覺得渾身發沉沒力氣,臉色蠟黃暗沉,皮膚摸起來粗糙沒光澤,臉上的斑也越來越明顯,平時眼睛干澀發花,看一會報紙電視就累得慌,晚上躺在床上翻來覆去睡不踏實,白天又頭暈乏力提不起精神,手腳總是麻麻的涼涼的。其實這些問題,大多都和肝血不足脫不了干系。
春天正是肝當令的時節,中醫里常說“肝藏血,主疏泄”,我們臉上的氣色、眼睛的明亮、身體的力氣,全靠肝血來滋養。肝血足了,氣血能順暢地濡養到全身,面色自然紅潤透亮,皮膚細膩有光澤;肝血虧虛了,氣血到不了頭面,臉就會發黃發暗、長斑粗糙,身體也會跟著出各種小毛病。
說到補肝血,很多朋友第一時間就會想到桑葚。桑葚可是咱們老祖宗傳下來的補肝血好物,早在《本草綱目》里就有記載,桑葚能“補肝益腎,熄風滋液”,性味甘酸,歸心、肝、腎三經,既能補肝腎、益精血,又能生津潤燥,是為數不多能同時滋養肝腎精血的食材。
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現代營養學也發現,桑葚里含有豐富的花青素、白藜蘆醇、多種維生素,還有含量極高的鐵元素。鐵是咱們身體造血的核心原料,花青素能幫咱們對抗自由基,延緩皮膚老化,是公認的食養佳品。
很多朋友跟我說,自己單吃桑葚、單泡桑葚水,喝了很久也沒看出效果,甚至還喝得拉肚子、胃里發涼。這就是因為沒找對搭配。桑葚本身偏寒涼,脾胃功能弱的朋友單喝根本扛不住,而且單一食材的功效有限,只有找對了適配的食材,才能中和寒性,把補肝血的效果充分發揮出來,喝進去的營養全被身體吸收,肝血補得足足的,臉不黃、不粗糙,氣色紅潤有光澤。
下面就給大家分享3組桑葚的黃金搭配,都是經過很多朋友親測有效的,做法簡單,在家煮一煮就能喝。
桑葚搭配枸杞紅棗
這組搭配性質溫和,適配絕大多數中老年朋友的體質,既能中和桑葚的寒性,又能做到肝腎同補、氣血雙養,是日常食養調理的首選。枸杞歸肝、腎經,能滋肝明目、益腎填精,和桑葚搭配在一起,肝腎同補,把滋養精血的效果直接翻倍。紅棗能補中益氣、養血安神,溫潤的性質剛好能中和桑葚的寒涼,讓整個茶飲不寒不燥,脾胃偏弱的朋友也能放心飲用。
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1、準備桑葚干10g,枸杞6g,去核紅棗3顆
2、所有食材用清水沖洗干凈,去除表面浮塵
3、食材全部放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉小火煮15分鐘
4、關火后燜5分鐘,放溫后即可代茶飲用,喜歡微甜口感的朋友,可以加少量冰糖調味
桑葚搭配桂圓當歸
這組搭配補血養血的力度更強,針對肝血虧虛情況比較明顯的朋友,能幫身體把虧空的肝血慢慢補養回來。桂圓能補益心脾、養血安神,對心血不足、睡眠質量差的朋友十分友好。當歸被稱為“血中氣藥”,既能補血活血,又能疏通身體的氣血循環,讓補進去的肝血能順暢地濡養到全身,避免只補不運的問題。三者搭配在一起,既能補肝腎精血,又能活全身氣血,堅持飲用,頭暈乏力、手腳冰涼、臉色蠟黃的情況都會有明顯改善。
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1、準備桑葚干8g,去殼桂圓5g,當歸3g
2、所有食材沖洗干凈,當歸提前用清水浸泡10分鐘
3、全部食材放入鍋中,加適量清水,大火煮沸后轉小火煮20分鐘
4、放溫后即可飲用,當歸用量無需過多,避免影響茶飲口感
桑葚搭配玫瑰花茯苓
很多朋友肝血不足的同時,還總覺得心里憋悶不暢,臉色發黃的同時還油膩無光,大便粘馬桶不易沖凈,這是典型的肝郁伴隨濕氣重的情況,光靠補血是不夠的,還要兼顧疏肝理氣、健脾祛濕。玫瑰花是疏肝理氣的經典食材,能幫身體疏通郁結的肝氣,讓氣血運行更順暢,補進去的血不會堵在身體里。茯苓能健脾祛濕,脾胃是氣血生化之源,脾胃運化功能好了,才能更好地吸收茶飲里的營養,同時還能進一步中和桑葚的寒性。這組搭配疏肝、補血、祛濕三管齊下,特別適合平時情緒不暢、臉黃油膩、濕氣重的朋友。
1、準備桑葚干10g,干玫瑰花5g,茯苓10g
2、所有食材沖洗干凈,茯苓提前用清水浸泡15分鐘
3、先把茯苓放入鍋中,加適量清水,大火煮沸后轉小火煮10分鐘
4、再加入桑葚干和玫瑰花,繼續煮5分鐘,關火燜3分鐘即可飲用
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飲用這類食養茶飲,有幾個核心要點需要大家記牢,喝對了才能養身,喝錯了反而會給身體增加負擔。
1、桑葚本身偏寒涼,脾胃虛寒、平時容易拉肚子、胃部怕涼的朋友,一定要搭配紅棗、桂圓這類溫性食材,不要空腹飲用,更不要喝放涼的茶飲。
2、桑葚的含糖量不低,血糖偏高、有糖尿病的朋友,一定要嚴格控制用量,盡量不要額外加糖,飲用前最好咨詢醫生的建議。
3、孕婦、嬰幼兒,或者正在服藥、有基礎疾病的朋友,一定要在專業醫生的指導下飲用,不要自己盲目嘗試。
4、任何食補都講究過猶不及,日常調理中,每天桑葚干的用量不要超過20g,茶飲每天1-2杯就足夠了,不要過量飲用。
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補肝血從來都不是只靠一杯茶飲就能完成的事。日常作息里,大家要盡量在晚上11點前入睡,夜里是肝臟藏血、修復的黃金時間,熬夜是最耗肝血的行為,再好的食補也抵不過長期熬夜。日常要保持平穩的情緒,肝氣順了,肝血才不會白白耗傷。飲食上少吃油膩、辛辣、生冷的食物,多吃一些清淡養肝的食材,幫肝臟減輕負擔。
只要找對適合自己的方法,堅持好好調理,把肝血補得滿滿的,氣血順暢了,不光面色會變得紅潤透亮,不黃不糙不長斑,身體也會越來越硬朗,日常起居、出門活動都更有精神。
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