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導(dǎo)讀

我已經(jīng)空了兩三年沒(méi)有去吃過(guò)街邊的麻辣燙了，最近周末，難得有空閑時(shí)間，于是我約了朋友一起逛街。

兩個(gè)人從上午10點(diǎn)，逛到中午12點(diǎn)半，肚子有些餓了，于是我們就準(zhǔn)備去美食街看看有什么好吃的，很多小吃店門口都排著不少人，只有一家裝修環(huán)境很不錯(cuò)的麻辣燙店，里面的人比較少。

朋友于是提議說(shuō)：“好久沒(méi)吃麻辣燙了，要不我們?nèi)コ砸幌拢　庇谑俏覀兌吮阕哌M(jìn)了這家麻辣店，我也已經(jīng)兩三年沒(méi)有吃了。

沒(méi)想到這次進(jìn)去吃麻辣燙，直接把我給吃“破防”了，難怪這家店高峰期都沒(méi)幾個(gè)人，我再也不想去吃麻辣燙了。

主要有以下4個(gè)原因，讓人不吐不快。

1、價(jià)格刺客，真的吃不起了。

以前我就看到過(guò)不少網(wǎng)友吐槽麻辣燙價(jià)格貴，我還當(dāng)做樂(lè)子看的津津有味，沒(méi)想到這次我自己去吃麻辣燙，也被深深上了一課。

麻辣燙依舊是以前的陌生，冰柜里放著很多的食材，蔬菜，肉丸子，肉類等等各種各樣，我拿了一個(gè)盆子，挑了一些自己喜歡吃的食材。

有生菜，金針菇，小青菜，肉丸子，肉串，肉制品，面條等等，說(shuō)實(shí)話，我特意沒(méi)敢多拿，盆子連一半都沒(méi)裝滿，肉更是沒(méi)幾塊。

結(jié)果拿去稱重結(jié)賬的時(shí)候，店員說(shuō)“56塊！”，我愣了一下，以為自己聽錯(cuò)了，又問(wèn)了一遍，我聽后直接傻眼了。

真的是價(jià)格刺客啊，難怪這品牌麻辣燙門店雖然裝修不錯(cuò)，但是就餐高峰期都這么少客人，吃了一次，大冤種才會(huì)來(lái)第二次。

2、量少得離譜。

56塊錢，我要是去外面吃10塊錢一碗的豬肉三鮮粉，足足可以吃5碗，一個(gè)星期的早餐就搞定了，但是如今56塊錢的麻辣燙煮好之后，分量只有大碗的一半不到，剩下全是湯汁。

我仔細(xì)看了一下我拿的那些肉串，雖然名字叫“牛肉串”，但是量少的可憐，簡(jiǎn)直就是10塊錢30把的那種小肉串。

我記得以前去吃麻辣燙的時(shí)候，肉串是非常大的，一串至少都有5個(gè)大肉粒，如今竹簽比肉還重，拿起來(lái)輕輕的，一點(diǎn)重量都沒(méi)有。

以前的麻辣燙，滿滿一大碗，端起來(lái)沉甸甸的，可以吃到肚子撐，而如今的麻辣燙，只有碗大了，湯汁多了，碗里的東西卻越來(lái)越少。

三、味道大不如前。

價(jià)格貴，分量少，如果味道很好吃，那偶爾吃一次也是可以的，但是沒(méi)想到如今的麻辣燙，味道大不如從前，而且全是黑科技的味道。

比如湯汁，我記得以前吃麻辣燙，店家是真的會(huì)用大骨頭熬湯底的，湯汁鮮美無(wú)比，那個(gè)時(shí)候光喝湯就是一種享受。

而如今的麻辣燙全是“骨湯膏”“濃湯寶”之類的東西，店員往鍋里倒點(diǎn)水，攪一攪，湯底就做好了，做起來(lái)的麻辣燙清淡寡味，全是味精和黑科技的味道，一點(diǎn)都不好吃，甚至讓人不敢去喝這個(gè)湯汁。

四、服務(wù)也縮水嚴(yán)重。

我記得以前吃麻辣燙，還有一個(gè)很大的樂(lè)趣，就是自己加小料，比如香菜、香蔥、蒜末、酸豆角、榨菜、咸菜、辣椒油、麻油、醋……

想加什么加什么，想加多少加多少，那時(shí)候一碗麻辣燙的靈魂，一半在湯底，一半在這些小料上。

但是現(xiàn)在呢？連香蔥香菜的小料都沒(méi)有了，只剩醋，辣椒油，更別說(shuō)咸菜酸豆角之類的了，而且服務(wù)態(tài)度也比以前差了很多，完全感受不到店家的熱情。

我們不能不能接受漲價(jià)，但是一碗56塊錢，就這么一點(diǎn)分量，雖然一個(gè)人都吃不飽，麻辣燙再這樣搞下去，以后真的會(huì)沒(méi)人去吃了。

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