香港餐飲企業(yè)CSC Collective擬赴美國(guó)上市；溫氏股份回應(yīng)“向莫氏雞煲贈(zèng)送1000只雞”。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

瑞恩資本消息，4月8日，來自香港的餐飲公司CSC Collective Holdings Limited(以下簡(jiǎn)稱CSC Collective)在美國(guó)證券交易委員會(huì)(SEC)公開披露招股書，股票代碼CSC，擬在美國(guó)納斯達(dá)克IPO上市。CSC Collective計(jì)劃發(fā)行450萬股，發(fā)行價(jià)區(qū)間為每股4至5美元，以籌集2000萬美元。

據(jù)了解，CSC Collective Holdings成立于2022年，截至2025年10月31日的12個(gè)月內(nèi)，營(yíng)收為700萬美元。其核心業(yè)務(wù)聚焦于香港高端餐飲市場(chǎng)，旗下目前旗下運(yùn)營(yíng)四個(gè)品牌，“Teppanyaki Mihara Goten”“Sukiyaki Nakagawa”“Nadagogo Yakitori Izakaya”和“Takumi Mixology Salon”，每個(gè)品牌都提供獨(dú)具特色的日式精致餐飲體驗(yàn)。

CSC Collective目前經(jīng)營(yíng)兩家餐廳，分別是鐵板燒三原御殿Teppanyaki Mihara Goten、烤雞串居酒屋Nadagogo Yakitori Izakaya。前者是一家綜合性日式餐廳，后者則是一家專營(yíng)傳統(tǒng)日式壽喜燒的餐廳。

溫氏股份回應(yīng)“向莫氏雞煲贈(zèng)送1000只雞”：將按上市公司流程推進(jìn)

每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，溫氏股份近期因承諾“向莫氏雞煲贈(zèng)送1000只雞”而備受關(guān)注。4月13日，溫氏股份在互動(dòng)平臺(tái)對(duì)此回應(yīng)稱，公司此前承諾向莫氏雞煲贈(zèng)送1000只雞，言出必行，但因交付銜接問題，目前尚未送出。

近期公司正在與莫氏雞煲溝通，對(duì)方也提出了更多合作想法。溫氏股份表示，作為上市公司，相關(guān)事項(xiàng)需走相應(yīng)流程，因此需要一定時(shí)間推進(jìn)。

32元一碗，演員文章在上海開陜西面館

第一財(cái)經(jīng)消息，近日，演員文章在上海開了一家名為“八號(hào)院兒”的面館。4月13日，#文章上海面館價(jià)格話題登上微博熱搜。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查詢顯示，文章經(jīng)營(yíng)的這家面館招牌油潑biang biang面的價(jià)格為32元一碗，手打臘汁肉夾饃（肥瘦）的價(jià)格為18元。有食客表示，剛開業(yè)非常多人，門口排隊(duì)超過30米，從下午排到晚上也沒排上。

據(jù)悉，文章新開飯店?duì)I業(yè)資質(zhì)顯示背后關(guān)聯(lián)公司為上海文佳閣餐飲有限公司。該公司成立于2025年11月21日，經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲服務(wù)，由上海皮干猴餐飲管理有限公司全資持股，文章對(duì)其間接持股59%。

茶百道釜山首店開業(yè)排長(zhǎng)隊(duì)，2026年海外重心鎖定韓國(guó)和東南亞市場(chǎng)

北京商報(bào)消息，近日，茶百道韓國(guó)釜山門店開業(yè)首日銷售火爆，排隊(duì)隊(duì)伍長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米，從門店一路延伸至地鐵站。開業(yè)消息在韓國(guó)社交媒體引發(fā)廣泛討論。

據(jù)了解，茶百道自2024年起持續(xù)深耕韓國(guó)市場(chǎng)，目前已率先完成區(qū)域戰(zhàn)略布局，門店覆蓋明洞、江南、弘大、新村、建大等首爾核心商圈，以及仁川、濟(jì)州島等高勢(shì)能城市。

此前，茶百道管理層在年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上表示，2026年韓國(guó)及東南亞國(guó)家仍將是境外業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)張的重點(diǎn)市場(chǎng)。

蜜雪冰城巴西首店開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，近日，蜜雪冰城的巴西首店正式開業(yè)，標(biāo)志著蜜雪冰城進(jìn)入巴西市場(chǎng)。目前，蜜雪冰城在巴西的第二家門店也正在積極籌劃，隨著門店網(wǎng)絡(luò)逐步鋪開，蜜雪冰城將進(jìn)一步帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。

在產(chǎn)品方面，蜜雪冰城巴西首店延續(xù)高質(zhì)平價(jià)的理念。菜單顯示，門店共推出約20款產(chǎn)品，其中標(biāo)志性的新鮮冰淇淋售價(jià)3雷亞爾（約4元人民幣），冰鮮檸檬水售價(jià)6雷亞爾（約7.8元人民幣），在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)制飲品市場(chǎng)中頗具競(jìng)爭(zhēng)力。

△圖片來源：蜜雪冰城

莊園股份開牛奶面包公司

紅餐網(wǎng)消息，近期，莊園股份位于蘭州市城關(guān)區(qū)和政路的“莊園牛奶面包公司”正式開業(yè)。作為西部牛奶領(lǐng)鮮品牌，莊園牛奶面包公司是莊園首家“牛奶+面包”主題專營(yíng)店，以大小兩種規(guī)格、常溫+溫?zé)醿煞N模式的現(xiàn)打鮮奶成為賣點(diǎn)。同時(shí)售賣以牛奶、酸奶為主要原料的烘焙產(chǎn)品，售價(jià)在5-20元不等。

蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司營(yíng)銷總監(jiān)馮軍介紹，“未來，門店還將研發(fā)更多以牛奶、酸奶為基底的烘焙產(chǎn)品，利用自有奶源的成本優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建起‘牛奶+面包’的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)組合，形成獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”

社會(huì)熱點(diǎn) 一網(wǎng)約車司機(jī)在車內(nèi)配備咖啡設(shè)備、售賣現(xiàn)磨咖啡引熱議

光明網(wǎng)消息，近日，廣東江門一名網(wǎng)約車司機(jī)在車內(nèi)配備咖啡設(shè)備、明碼標(biāo)價(jià)售賣現(xiàn)磨咖啡的照片在社交平臺(tái)引發(fā)熱議。據(jù)悉，該司機(jī)在車副駕駛位置上擺放了一臺(tái)咖啡機(jī)，并在椅背后張貼著價(jià)格表。

這輛車打出的品牌名為“紅燈咖啡”，標(biāo)注“現(xiàn)磨現(xiàn)飲、現(xiàn)場(chǎng)制作”。咖啡美式和意式均為22元一杯，拿鐵和卡布奇諾最貴，定價(jià)29元，另有檸樂、柑奶茶等飲品，售價(jià)均超過15元。

對(duì)此，滴滴平臺(tái)相關(guān)工作人員明確回應(yīng)，不建議這樣做，“一旦被投訴，掙的錢還沒有扣的多。”

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)倡議停止平臺(tái)大額補(bǔ)貼

界面新聞消息，4月13日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真再次公開倡議：平臺(tái)應(yīng)停止大額補(bǔ)貼。彭建真指出，去年的“外賣大戰(zhàn)”和此起彼伏的價(jià)格戰(zhàn)，雖然短期內(nèi)讓消費(fèi)者得了實(shí)惠，但長(zhǎng)期看卻侵蝕了行業(yè)的創(chuàng)新能力和生存根基。

由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和美團(tuán)合作發(fā)布的餐飲白皮書顯示，截至2025年底，美團(tuán)系統(tǒng)收錄的全國(guó)餐飲商戶約747萬家，總量微降0.1%；與此同時(shí)，全年記錄停業(yè)的商戶多達(dá)339萬家，較2024年增長(zhǎng)9.4%；339萬家退出的商戶中，23.8%是2025年當(dāng)年開業(yè)當(dāng)年退出，41.3%的企業(yè)是2024年開業(yè)，2025年退出。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自瑞恩資本、每日經(jīng)濟(jì)新聞、第一財(cái)經(jīng)、北京商報(bào)、光明網(wǎng)、界面新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛