為進一步織密網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管防線，凝聚社會共治合力，近日，四川省南充市順慶區(qū)市場監(jiān)管局推出網(wǎng)約配送員食品安全監(jiān)督機制，按照推選-培訓-聘用三步流程，正式聘請了30名外賣騎手擔任食品安全監(jiān)督員，讓穿梭在城市大街小巷的“送餐員”化身為網(wǎng)絡食品安全的“前沿哨兵”。

此次聘任外賣騎手擔任食品安全監(jiān)督員，是順慶區(qū)市場監(jiān)管局破解網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管難題的創(chuàng)新舉措。近年來，線上訂餐服務日益普及，網(wǎng)絡餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出平臺數(shù)量多、入駐商家多、訂單總量多的特點，傳統(tǒng)監(jiān)管模式難以實現(xiàn)全天候、全覆蓋、無死角的精準監(jiān)管。而外賣騎手日常穿梭于城市大街小巷，直面餐飲經(jīng)營一線，能夠最直觀、最及時地掌握餐飲商家的真實經(jīng)營狀況，是食品安全監(jiān)管的“流動探頭”，也是寶貴的一線社會共治力量。

在聘任儀式上，順慶區(qū)市場監(jiān)管局局長任宇平向受聘的外賣騎手監(jiān)督員要求，外賣騎手要當好“觀察員”，重點關注餐飲商家資質(zhì)證件、后廚衛(wèi)生、食材儲存、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)；要當好“宣傳員”，主動向餐飲商家和消費者普及食品安全知識及相關法律法規(guī)，引導全社會共同參與食品安全守護工作；要當好“監(jiān)督員”，終堅持實事求是、客觀公正的原則，及時發(fā)現(xiàn)并如實反饋各類問題隱患始和違法違規(guī)經(jīng)營行為，為監(jiān)管部門開展精準執(zhí)法、高效處置提供第一手線索。

下一步，順慶區(qū)市場監(jiān)管局將以此次聘任為契機，充分發(fā)揮外賣騎手食品監(jiān)督員的一線作用，通過線索“收集-分類處置-核查處理-閉環(huán)管理-結(jié)果公開”的全流程機制，實現(xiàn)網(wǎng)絡餐飲問題隱患“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置”，構(gòu)建起“政府監(jiān)管、平臺自律、社會監(jiān)督、行業(yè)自律”的社會共治新格局，織密織牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防護網(wǎng)，不斷提升全區(qū)網(wǎng)絡餐飲食品安全水平，讓廣大人們?nèi)罕婞c餐放心、用餐安心。（胥程）