在莆田烘焙行業(yè)，有一位特殊的工匠——他身處無聲世界，卻用雙手揉出香甜的面團(tuán)，用匠心打造美味的糕點(diǎn)。從懵懂失聰?shù)暮⑼郊妓嚲康母呒壓姹簬煟貌磺囊庵竞筒恍傅呐Γ瑫鴮懼约旱膭?lì)志人生。

1995年9月，林陽峰出生在秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)山星村一個(gè)普通家庭。他本應(yīng)和其他孩子一樣，聆聽世界的聲音，感受生活的美好。然而，命運(yùn)之神在他3歲時(shí)給他按下了“靜音鍵”——一次打針后的意外，讓他完全失去聽力。從此，他便生活在無聲的世界里。

2002年至2011年，林陽峰在莆田市特殊教育學(xué)校完成了小學(xué)到初中的學(xué)業(yè)。上學(xué)期間，面對沒有聲音的課堂，他緊盯老師的手語和板書，一筆一劃認(rèn)真學(xué)習(xí)，用心揣摩，用加倍的努力彌補(bǔ)聽力的缺失。2011年，在殘聯(lián)的幫助下，懷揣著對知識和未來無比渴望的他，前往廈門特殊教育學(xué)校就讀職高，直至完成高中學(xué)業(yè)。

在廈門市特殊教育學(xué)校期間，林陽峰不僅刻苦學(xué)習(xí)文化知識，還積極發(fā)揮特長。他喜歡舞蹈，憑借扎實(shí)的功底和出色的表現(xiàn)，在中學(xué)舞蹈比賽中斬獲一等獎(jiǎng)；他馳騁足球賽場，加入聾人青少年足球隊(duì)，在全國聾人青少年足球比賽中奮力拼搏，勇奪銀獎(jiǎng)。他用汗水和實(shí)力證明：即使身處無聲世界，也能活出精彩，收獲屬于自己的榮譽(yù)。

2014年7月，林陽峰從廈門特殊教育學(xué)校職高畢業(yè)后，便開啟了烘焙職業(yè)生涯。他來到廈門啊啰哈面包工廠，成為一名實(shí)習(xí)學(xué)徒。入行伊始，一切從零學(xué)起。聽不到機(jī)器的聲響，無法與同事進(jìn)行語言交流，他就用眼睛觀察，用雙手摸索，反復(fù)練習(xí)揉面、發(fā)酵、烘烤等每一道工序，把每個(gè)細(xì)節(jié)看在眼里，刻在心里。別人休息時(shí)，他依舊守在操作臺旁鉆研技巧，從配料比例到火候控制，一絲不茍，精益求精。正是憑著這份執(zhí)著與專注，面包烘焙十八般武藝，他樣樣拿得上、放得下。

2018年，林陽峰憑借扎實(shí)的技藝和出色的管理能力，在廈門這家面包廠晉升為組長，帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)出色完成烘焙任務(wù)。2020年，他回到莆田擔(dān)任烘焙師傅。此后幾年，他深耕烘焙領(lǐng)域，先后在泉州、莆田等面包店工作，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，打磨技藝，熟練掌握了甜包、蛋糕、歐式面包、丹麥酥點(diǎn)等各類產(chǎn)品的制作方法，還不斷研發(fā)新品，用創(chuàng)意和匠心打造出多款深受顧客喜愛的糕點(diǎn)。

今年年初，林陽峰入職荔城區(qū)拱辰街道一家烘焙店，成為一名高級烘焙師傅。從實(shí)習(xí)學(xué)徒到高級師傅，十二年的烘焙生涯，他輾轉(zhuǎn)多地，從未停下學(xué)習(xí)的腳步。無聲的世界不但沒有影響他對烘焙業(yè)的熱愛，反而讓他更加專注，心無旁騖地鉆研技藝，把每一份糕點(diǎn)都做到極致。

林陽峰用自己的行動詮釋了“身殘志堅(jiān)、自強(qiáng)不息”的深刻內(nèi)涵。命運(yùn)或許會關(guān)上一扇門，但只要心懷熱愛、永不言棄，就一定能打開一扇通往成功的窗，在屬于自己的天地里，綻放出別樣的芳華。

來源：全媒體記者 徐寅生

責(zé)編：徐寅生

編審：黃鳳珍

審核：李　恬