早在2024年3月，浙江柚香谷控股股份有限公司（下稱：柚香谷）創(chuàng)始人宋偉，曾通過柚香谷官方公眾號連續(xù)發(fā)布了三篇《旗幟鮮明反對給娃哈哈“造神”》的文章，以示一個有近三十年快消品行業(yè)經歷的從業(yè)者對行業(yè)現(xiàn)象的思考。

圖源：柚香谷（截圖）

事后在接受媒體采訪時，宋偉坦言：自己最擔心的，就是某一天宋柚汁也“躺槍”，被卷入口水戰(zhàn)中，“畢竟我們目前只有這一款拳頭產品?！?/p>

一語成讖。

近期，柚香谷的拳頭產品宋柚汁，也因配料表問題被推上輿論的風口浪尖。

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網紅飲料被質疑

據信網·信號新聞報道，市民張女士在短視頻中點評了一款名為宋柚汁（已改名為“宋柚”）網紅飲料的配料表后，收到了來自廠家的律師函，稱要求其“封嘴”刪視頻，否則將采取包括刑事手段在內的打擊措施。

作為前兩年涌現(xiàn)出的爆品、浙江餐桌上的“省飲”，宋柚汁為何如此“敏感”？

一瓶300克玻璃瓶裝的宋柚汁，配料表依次是：水、果葡糖漿、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、蘋果濃縮汁、胡柚（添加量6g/kg）、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、維生素C、食用香精。

圖源：小紅書

根據《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）第4.3.2款，各種配料應按制造或加工食品時加入量（以質量計）的遞減順序一一排列。

“香柚汁21g/kg、胡柚汁6g/kg，折算下來，每1公斤飲料中柚汁總含量僅27克，占比只有2.7%。”張女士稱，自己還刷到過某平臺的實名認證副主任醫(yī)師、MCN簽約博主，曾發(fā)布長文推薦宋柚汁，除了說宋柚汁能養(yǎng)顏抗衰、防貧血、減肥外，文中還宣稱這款飲料“能調節(jié)胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，幫助糖尿病患者控制血糖”。

圖源：青島信網（視頻截圖）

視頻發(fā)布后沒幾天，張女士收到了柚香谷委托律師事務所發(fā)來的律師函，函中稱她的表述是對產品的曲解和貶低，侵害了廠家的合法權益，不僅要求刪除視頻，還暗示將采取刑事手段追究其責任。

圖源：信網（文章截圖）

而柚香谷的“敏感”還不止于此。

據信號新聞，在上述事件發(fā)生后，柚香谷天貓旗艦店售賣的玻璃瓶宋柚的宣傳頁面已悄悄修改：4月2日，其宣傳語是“0添加更放心 不添加色素、防腐劑 純粹果香本味，給寶寶喝也放心”；4月3日，就被改成了“0防腐 純粹果香本味”。

圖源：信號新聞

事后，信號新聞也采訪了律師，對方表示柚香谷有“引人誤解的商業(yè)宣傳”的可能性，并且消費者基于產品標簽信息進行分析、轉述并表達個人理解，屬于對商品信息的合理評價，只要未捏造事實、未進行侮辱詆毀，就不構成侵權，廠家以此為由發(fā)送律師函甚至威脅采取刑事手段，明顯缺乏法律依據。

同時，該媒體也將相關情況反映給了柚香谷所在地衢州市常山縣12315消費者投訴舉報熱線，相關工作人員已記錄相關投訴信息，表示將進一步核實情況并反饋。

02

為何如此“敏感”？

在柚香谷旗艦店，一箱300g*15瓶玻璃瓶裝的宋柚汁券后價格為87.15元/箱，單瓶價格折合為5.81元/瓶。

圖源：丹丫頭百貨

對于大多數普通消費者而言，宋柚汁并不算便宜。在張女士看來：“自己花了買純果汁的錢，買了一瓶柚子味的糖水，而‘宋柚’只是個商標?！?/p>

最近兩年，在健康化趨勢的影響之下，各種100%果汁、NFC果汁品類開始涌現(xiàn)，但亂象也隨之產生，比如一款果汁里只有少量NFC果汁添加，商家一般會將“NFC”字樣放到最大，讓消費者誤以為是NFC果汁……

對此，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對整點消費表示：“國家目前并沒有強制性的標準要求飲料產品中成分達到多少才能叫什么品類的飲料，比如一噸飲料里加2克蟲草，它也能叫蟲草飲。包括現(xiàn)在也有很多企業(yè)利用了法律法規(guī)的盲區(qū)或者空白點，在打‘擦邊球’，欺詐或者欺騙消費者。這其實對消費者的合法權益造成了非常大的危害，對整個行業(yè)的高質量發(fā)展其實也是不利的，有待國家推出相應的強制性標準，來進一步規(guī)范?！?/p>

而提及宋柚汁，其實之前它還有另一個名字：“雙柚汁”。

后來，由于各大企業(yè)紛紛推出“雙柚汁”產品，并且價格比柚香谷的還便宜，于是柚香谷不得不啟用新的商標和產品名稱，也就是現(xiàn)在的宋柚汁。通常來說，產品貴有貴的道理。柚香谷的宋柚汁之所以價格更高，主要就是因為其添加了YUZU香柚和胡柚成分。

在做柚香谷之前，宋偉和他的團隊，從2015年開始育苗種柚子，經過5年的持續(xù)性投入，在2020年才開始有產出。2021年6月，經過兩次品牌包裝、口味配方升級柚香谷的“雙柚汁”上市便走紅，一年半時間銷售額實現(xiàn)了從0到4個億的飲品“黑馬”。2022年營收3.5億元，凈利潤過億；2023年營收接近6億元，凈利潤接近1.5億元……

圖片來源：柚香谷（視頻截圖）

當下，柚香谷已經在重慶酉陽、四川武勝、廣西百色等多地投建了新的香柚種植基地和廠房，而宋偉也為柚香谷指定了“2026年申報上市、2027年宋柚汁的單品（銷售）過百億”的中長期發(fā)展目標。

雖然柚香谷的目標不只是做飲料，還計劃開發(fā)酒、香氛、調味品、日化用品等各種品類的產品。但目前，柚香谷依舊像宋偉當年提及的那樣——只有宋柚汁一款拳頭產品。

圖源：柚香谷

雖然近兩年柚香谷依靠江小白的渠道，在浙江以外的外阜市場滲透率有明顯提升，但其在餐飲渠道也遭遇了大窯等品牌的激烈競爭，在外阜生產基地尚未投產之前，其運營成本無疑會更高，這也給柚香谷在盈利層面帶來壓力。

據了解，目前柚香谷主要由宋偉在全權負責相關工作。作為一個“性情中人”，除了管理好企業(yè)、認真做好產品之外，也需要靜下心來，認真聽一聽消費者的聲音。

參考資料：信網《宋柚是商標、主要是糖水、柚汁是點綴、還吹能降糖 網友被柚香谷發(fā)律師函后，一怒揭了宋柚汁真相》，作者：尹雅文 徐基峰，https://baijiahao.baidu.com/s?id=1862076257763874086&wfr=spider&for=pc

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