■在仙村鎮(zhèn)某果園內(nèi)，兩排荔枝樹(shù)上枝葉茂密，卻很少有開(kāi)花結(jié)果。

今年的荔枝樹(shù)開(kāi)花數(shù)量偏少。

在永寧街某果園內(nèi)，一農(nóng)戶(hù)估計(jì)今年桂味荔枝將減產(chǎn)。

增城“三月紅”將于月底搶先上市。

面臨大幅減產(chǎn)，農(nóng)戶(hù)預(yù)計(jì)桂味或賣(mài)50元一斤，“三月紅”估價(jià)約20元一斤

前不久，一則農(nóng)戶(hù)吐槽“今年荔枝不開(kāi)花啊，產(chǎn)量要大減”的視頻走紅。隨后，不少農(nóng)戶(hù)跟網(wǎng)友也在社媒上分享，今年是荔枝“小年”，產(chǎn)量相較去年會(huì)銳減。

日前，新快報(bào)記者實(shí)地走訪(fǎng)了廣州增城區(qū)多家荔枝果園，發(fā)現(xiàn)不少荔枝樹(shù)確實(shí)枝葉茂密卻很少開(kāi)花。對(duì)此，有農(nóng)戶(hù)預(yù)測(cè)今年的桂味品種相較去年只有一成產(chǎn)出，市場(chǎng)價(jià)屆時(shí)可能會(huì)達(dá)到50元一斤。

記者走訪(fǎng)

增城果園荔枝樹(shù)開(kāi)花少，估計(jì)要減產(chǎn)

日前，新快報(bào)記者來(lái)到廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)南安汝佳果場(chǎng)，這里主要種植糯米糍、妃子笑等品種。有著種植荔枝接近40年經(jīng)驗(yàn)的果園老板陳汝佳向記者介紹道，整個(gè)果園大概300畝地，去年荔枝總產(chǎn)量約為13萬(wàn)斤，而今年則預(yù)計(jì)8萬(wàn)斤不到，減產(chǎn)大概四成，預(yù)計(jì)各品種5月份陸續(xù)上市。

“荔枝從開(kāi)花到結(jié)果歷經(jīng)三大關(guān)鍵階段。首先是冬季花芽分化、開(kāi)花授粉以及果實(shí)發(fā)育三個(gè)階段。這三個(gè)階段需要的條件都不相同，也是決定荔枝產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵。”陳汝佳談道，目前，荔枝樹(shù)正處于開(kāi)花授粉的關(guān)鍵階段，也是決定果實(shí)數(shù)量多少的重要過(guò)程。

在增城永寧街的鄒小光農(nóng)場(chǎng)，情況似乎更讓人憂(yōu)心。農(nóng)場(chǎng)老板鄒小光帶著新快報(bào)記者來(lái)到一棵桂味荔枝樹(shù)前，發(fā)現(xiàn)只有兩條枝干結(jié)了果。“我估計(jì)桂味今年要減產(chǎn)九成，‘小年’影響還是蠻大的。”鄒小光預(yù)計(jì)，桂味品種今年上市的價(jià)格，可能要達(dá)到50元以上一斤。

增城仙村鎮(zhèn)素有仙進(jìn)奉之鄉(xiāng)的美譽(yù)，在該鎮(zhèn)的林盛荔枝園內(nèi)，老板何沛林種植桂味、仙進(jìn)奉等主流品種。記者走訪(fǎng)時(shí)亦發(fā)現(xiàn)，每棵荔枝樹(shù)上都是大片大片茂密的綠葉，開(kāi)花的枝干沒(méi)有多少。去年，該果園的桂味品種產(chǎn)量大約10萬(wàn)斤，何沛林預(yù)測(cè)，今年會(huì)減產(chǎn)九成，很可能最后收成不足一萬(wàn)斤。仙進(jìn)奉則預(yù)計(jì)減產(chǎn)五成。

農(nóng)戶(hù)析因

荔枝規(guī)律“大小年”，也有天氣因素

為何今年的荔枝樹(shù)“結(jié)花量”這么少？林盛荔枝園老板何沛林向新快報(bào)記者談到了荔枝的“大小年”規(guī)律：“去年是荔枝大年，產(chǎn)量多，荔枝樹(shù)掛果多，耗的養(yǎng)分也多。到了今年，養(yǎng)分就不夠了，所以結(jié)花少，那么結(jié)的果也變少了，所以今年產(chǎn)量低是肯定的。而得到休息的荔枝樹(shù)，今年會(huì)重新積累養(yǎng)分，明年產(chǎn)量會(huì)暴增，就變成了‘大年’。”何沛林說(shuō)。

“荔枝樹(shù)在每年年初需要大約0℃~10℃低溫與充足光照，促使生長(zhǎng)點(diǎn)形成花穗雛形，到春季進(jìn)入開(kāi)花授粉期，這時(shí)最怕連續(xù)陰雨，否則易致花粉腐爛、‘漚花’脫落。3月底廣東地區(qū)的幾次狂風(fēng)暴雨也對(duì)荔枝開(kāi)花產(chǎn)生了影響，把好多花蕊跟剛結(jié)的果打掉了。”鄒小光農(nóng)場(chǎng)老板鄒小光說(shuō)。

“荔枝也和大家一樣，需要睡覺(jué)休息，溫度那么高，它睡得不舒服，或者根本睡不著，怎么可能開(kāi)花結(jié)果呢？”鄒小光比喻道。所以，荔枝也像冬眠的動(dòng)物一樣，在低溫下“睡飽”了，第二年才能活力滿(mǎn)滿(mǎn)、花團(tuán)錦簇。在忽冷忽熱的情況下，就好像我們剛要睡著就被人吵醒，沒(méi)休息好。

吃貨看過(guò)來(lái)

增城“三月紅”最快月底上市

在仙村鎮(zhèn)竹園村荔枝島上，備受矚目的早熟荔枝品種——“三月紅”正悄然進(jìn)入膨果期。一串串“三月紅”荔枝密匝匝地簇?fù)碓谥︻^，大的果實(shí)已有成年人拇指般大小，通體青綠，果皮上布滿(mǎn)細(xì)密而突出的刺點(diǎn)，捏上去手感硬實(shí)，透著一股蓬勃的生命力。

竹園村“三月紅”荔枝合作社社長(zhǎng)阮福明一邊查看掛果情況，一邊介紹：“目前三月紅荔枝正處于膨果期，這是決定果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵階段。今年雖然氣溫偏高，但對(duì)早熟荔枝的掛果產(chǎn)量并未造成太大影響，產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少不多，整體情況還是不錯(cuò)的。”新快報(bào)記者也從增城區(qū)方面獲悉，“三月紅”這個(gè)品種對(duì)低溫需求低，不受暖冬影響，成花率超85%，成為減產(chǎn)年里穩(wěn)產(chǎn)的早熟品種。

阮福明表示，現(xiàn)在進(jìn)入后期管理階段，要抓緊時(shí)間做好兩件事：一是防治蒂蛀蟲(chóng)，二是增施膨鈣鎂肥。“枝頭上有些畸形的果子，如果不及時(shí)采取管理措施，后期遇到雨水多的天氣，很容易出現(xiàn)爆裂果，影響收成。”他進(jìn)一步解釋道，當(dāng)前最有效的辦法是進(jìn)行葉面追肥，這樣可以在膨果期增加果皮的厚度，提高果實(shí)的抗裂能力，同時(shí)為樹(shù)木補(bǔ)充養(yǎng)分，加速果肉的形成。

“根據(jù)當(dāng)前的生長(zhǎng)進(jìn)度，大約從本月30日到5月1日，將有少量‘三月紅’搶先上市。采摘高峰期預(yù)計(jì)在5月10日左右，屆時(shí)廣大市民就能品嘗到今年第一批新鮮上市的本地荔枝。”阮福明說(shuō)。目前，部分農(nóng)戶(hù)預(yù)計(jì)今年“三月紅”上市后的價(jià)格約為20元一斤。

漲知識(shí)

荔枝“小年”遇強(qiáng)降水天氣，雪上加霜

針對(duì)荔枝“小年”相關(guān)話(huà)題，廣州市氣象局表示，今年4月起，廣東進(jìn)入強(qiáng)對(duì)流、強(qiáng)降水多發(fā)季節(jié)，當(dāng)前荔枝正處于盛花期，雷電、短時(shí)強(qiáng)降水、雷雨大風(fēng)、冰雹等災(zāi)害性天氣，容易導(dǎo)致荔枝落花，同時(shí)誘發(fā)病蟲(chóng)害高發(fā)，進(jìn)一步影響產(chǎn)量形成。

結(jié)合氣候預(yù)測(cè)結(jié)論，在今年后續(xù)荔枝生長(zhǎng)期間，預(yù)計(jì)將主要面臨以下氣象風(fēng)險(xiǎn)：一是5—6月果實(shí)膨大期，可能出現(xiàn)階段性高溫、強(qiáng)降水，易導(dǎo)致果實(shí)裂果、病蟲(chóng)害滋生；二是果實(shí)成熟期可能出現(xiàn)的強(qiáng)降水、高溫驟雨復(fù)合型災(zāi)害，影響果實(shí)品質(zhì)和采摘；三是臺(tái)風(fēng)季節(jié)（7—9月），需防范臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的狂風(fēng)暴雨對(duì)樹(shù)體的損傷。

進(jìn)入汛期后，廣州市氣象局重點(diǎn)聚焦以下不利天氣影響：一是高溫、強(qiáng)降水、強(qiáng)對(duì)流天氣對(duì)授粉坐果、果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的影響；二是高溫驟雨等復(fù)合型災(zāi)害的疊加影響。針對(duì)以上風(fēng)險(xiǎn)，氣象局已啟動(dòng)荔枝氣象服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)保障，及時(shí)發(fā)布災(zāi)害預(yù)警和針對(duì)性防御建議，為果農(nóng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)提供精準(zhǔn)指引。

啟動(dòng)荔枝氣象服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)保障，應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)

目前，氣象部門(mén)已面向荔枝主產(chǎn)區(qū)提供精準(zhǔn)氣象服務(wù)支撐，并依托廣州市增城區(qū)仙進(jìn)奉產(chǎn)業(yè)園落地廣州荔枝氣象科技小院，針對(duì)晚熟品種成花率偏低的問(wèn)題，提前發(fā)布冷量不足專(zhuān)題報(bào)告；在強(qiáng)對(duì)流天氣頻發(fā)期間，及時(shí)發(fā)布雷雨大風(fēng)預(yù)警，幫助產(chǎn)區(qū)有效減少落花損失，最大限度降低小年帶來(lái)的不利影響。

果農(nóng)通過(guò)關(guān)注廣州市氣象局、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系官方微信公眾號(hào)，可直接獲取《廣東荔枝氣象服務(wù)》《廣州荔枝氣象服務(wù)》等專(zhuān)題產(chǎn)品，及時(shí)獲取權(quán)威、精準(zhǔn)的荔枝專(zhuān)項(xiàng)氣象信息；還可通過(guò)當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)的為農(nóng)服務(wù)群，獲取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的預(yù)警信息和防御建議，科學(xué)應(yīng)對(duì)小年種植挑戰(zhàn)。

■采寫(xiě)：新快報(bào)記者 賈典 許力夫