江西
作者：龔進輝
今天下午，外賣行業突發一個重大新聞，市場監管總局（以下簡稱“總局”）重拳整治由來已久且日益猖獗的“幽靈外賣”頑疾。
總局依法對拼多多、美團、京東、淘寶閃購（前身是餓了么）、抖音、淘寶、天貓7家電商平臺幽靈外賣系列案，作出行政處罰決定，責令7家電商平臺改正違法行為，暫停新增蛋糕店鋪3至9個月不等，并處以罰沒款共計35.97億元。
作為經常點外賣的消費者，我對總局嚴厲打擊幽靈外賣舉雙手贊成。其實，此次總局下重手，不僅利好消費者，更有利于外賣行業正本清源，從而實現高質量發展。
所謂幽靈外賣，是指那些線上看著光鮮亮麗，線下卻是無資質、無固定場所甚至環境臟亂差的黑作坊。它們通過偽造證照、虛構地址、盜用/共用許可證等手段，在外賣平臺偽裝成正規商家，讓人防不勝防，已然成為餐飲行業的毒瘤。總局對其持零容忍的態度，我總結主要有以下四個核心層面的考量：
一、守護“舌尖上的安全”：消除隱形炸彈
食品安全大于天，再怎么重視也不為過，這是最直接、最緊迫的原因。要知道，幽靈外賣往往藏身于城中村或隱蔽角落，沒有合法的食品經營許可。調查顯示，這些店鋪可能存在灶臺黢黑、污水橫流、使用劣質食材、過期原料等問題，衛生狀況十分堪憂。
同時，幽靈外賣通過偽造地址、租借證照等手段繞過平臺審核，成為脫離監管視野的“法外之地”。這一天然的監管盲區，將帶來不小的食品安全隱患，如果不堅決打擊，等于任由這些“定時炸彈”流向消費者的餐桌，后果不堪設想。
二、維護市場公平：拒絕“劣幣驅逐良幣”
幽靈外賣的存在，嚴重破壞正常的市場競爭秩序。要知道，正規商家往往需要承擔房租、裝修、合規成本，而幽靈外賣省去這些開支，甚至通過極其低廉的成本（比如用植物奶油冒充動物奶油）進行惡性低價競爭。這種不公平的低價競爭，將直接沖擊好不容易才走向正軌的市場秩序。
試想一下，當外賣行業陷入不健康的高度內卷，將無形中迫使良心商家，為了生存也不得不壓縮成本，最終導致整個行業品質下降，形成“劣幣驅逐良幣”的惡性循環。當外賣行業生態受損，電商平臺、良心商家、消費者都注定成為輸家。
三、保障消費者知情權：打破信息不對稱
網絡外賣最大的痛點是“看不見”，而幽靈外賣信息完全造假，消費者無法知曉真實商家、地址、資質，相當于知情權被剝奪。不僅如此，虛假宣傳成為幽靈外賣的常見騷操作，你看到的精美圖片、高分評價，背后可能是一個完全虛構的網紅店。消費者花費高價（比如250元蛋糕），實際得到的卻是成本極低（不足80元）的劣質產品，陷入維權無門的尷尬境地。
此外，消費者還面臨隱私泄露的風險，因為黑作坊與非法平臺勾結，訂單信息、手機號、地址很容易被泄露、倒賣。顯然，這種欺詐行為嚴重透支消費者對外賣行業的信任，久而久之可能會引發信任危機。總局出手打擊此類行為，是為了讓消費者能“點得明白、吃得放心”，重建消費信心。
四、壓實平臺責任：平臺不能只賺錢不“守門”
過去，部分外賣平臺為了追求流量和規模，對商家資質審核睜一只眼閉一只眼，甚至默許假證入駐。如今，這種不負責任的做法已經行不通，總局對7家頭部平臺開出35.97億元天價罰單，釋放一個明確且強烈的信號：線上不是法外之地，平臺必須從形式審查轉向實質審查，否則將面臨嚴厲處罰。
說白了，外賣平臺作為連接商家和消費者的橋梁，必須承擔起“守門員”的責任，真正做到權責對等。從法律層面來看，外賣平臺必須守住兩條法律紅線：《食品安全法》規定商家必須持證、有實體門店、地址一致，《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定平臺必須嚴格審核資質。因此，外賣平臺實地嚴格核查商家資質勢在必行，容不得半點馬虎。
總體來看，幽靈外賣=食品安全殺手+市場秩序破壞者+消費者權益侵害者，打擊幽靈外賣是一場保衛民生、維護公平、重塑信任的關鍵戰役。總局希望通過祭出雷霆手段，既讓幽靈外賣無處遁形，也讓外賣回歸方便與美味的初衷，而不是成為健康的隱患，這也是外賣行業健康發展的前提。你說呢？
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