點亮“花經濟” 申城解鎖春日新體驗

剛剛過去的周末，上海春和景明，花開滿城。新天地、外灘等地因為“花”，變成市民游客爭相打卡之地。從餐廳到市集，從積木到茶器，一場春日花事，正悄然繪就一幅消費新圖景。

在新天地，最吸引游客的，除了經典的石庫門建筑，還有各家商鋪門前用鮮花綠植裝點的櫥窗。

一位外地游客忍不住感嘆：“像這種場景的布置呀，我覺得在國內應該是一等一的了！那花放在這些餐廳、消費場所里頭，會讓大家心情特別愉悅。”

上海市民也笑著說：“有一種春日限定的感覺，更讓我有種想要購物的欲望！”

花藝裝置悄悄嵌入商業空間，來賞花拍照打卡的人們，不知不覺中就多了消費的念頭。芍藥、山茶花、梨花、虞美人——春意爬上了大門，又流進整間餐廳。你說，這時候食欲是不是也會更好一些呢？

新天地北里的這家意大利餐廳，這幾天以“托斯卡納流光花園”為主題重新布置了一番。從視覺到味覺，給客人們帶來了雙重享受。

上海環球美食匯參與商戶、IL Teatro精品意大利餐廳門店經理夏鳳瓊笑著說：“非常火爆，好多顧客排隊拍照打卡！我們還挺喜歡參與這種上海辦的大型節慶的，可以讓大家嘗嘗我們新推出的菜品。”

各家餐廳不光端出了拿手好菜，還扎上了特色花卉，緊抓這波商機，熱情款待八方來客。

上海環球美食匯參與商戶、The Refinery的市場傳訊總監范怡婷介紹：“環球美食節從今年年初就開始，每季度都有不同的主題。結合這次的藍紫色主題，我們推出了將近六款以藍莓為基底的雞尾酒。”

靠近外灘的楓涇路，則變成了“宇宙花花市集”，賣的全是和花有關的東西。漂亮的鮮切花、精美的花卉文創、可口的花卉零食……“花卉+”的理念拿捏了全年齡段的消費意愿。

一位游客笑著說：“又有香的味道，又有顏色的刺激，整個人的身心都特別愉悅。”

春意盎然，鮮花到訪，也讓申城各大品牌的靈感層出不窮。

在商場五層的花園露臺上，一個用積木搭成、高達六米的巨型雛菊，成了許多游客的必打卡點。一樓專門辟出了快閃店，全國首發的限量積木產品，讓粉絲們可以沉浸式互動。

有游客感嘆：“只是知道上海在搞這個花展，沒想到有這么多多元化的東西在里面！”

快閃店主理人金智慧說：“我們的IP是小雛菊。其實已經做了好多限流措施了，但粉絲們還是很熱情。我們已經賣出將近兩百份產品了，有點供不應求。”

而這家網紅貝果店，則結合春日桃花，限時推出了花市套餐，從社交媒體火到了線下。

一位消費者邊吃邊說：“很好吃，一口進去很驚艷的感覺！它好像有花香。好多限定款，感覺和平時的菜單不一樣，就會愿意多來消費。”

某貝果店營運負責人盛瓊瓊也笑著解釋：“本身做餐飲，在上海競爭比較激烈。大家對于一些比較休閑、或者有話題感的產品和概念，其實都愿意買單的。我們就會在產品上動些巧思。”

搭上春日鮮花快車的，還有老字號。豫園湖心亭茶樓特別推出“十二花神”琉璃杯，讓品茶多了一份儀式感。

一位消費者端詳著杯子說：“這個是梅花。這個看起來有點像紫薇，紫色的。你不知道今天他會用什么樣的杯子、什么樣的顏色，有一種驚喜吧。”

另一位消費者點頭：“品的不僅是茶，更是一種文化的氛圍。十二花神，寄托了我們美好的祝福。”

繁花美景，帶來了實實在在的人氣和消費增量。拿花卉節新天地主會場上周六的數據來說，新天地區域客流同比增長了33%，東臺里客流環比增長110%，新天地主會場銷售同比增長了83.8%。

瑞安新天地高級商業總監李振輝笑著說：“結合五五購物節，還有政府的補貼券，我們也要順著這股東風，來帶動整個消費。”

在大豫園商圈里，有五十多家品牌共同發布了一百多款國際花卉節相關聯名產品，還有三十多個品牌設計布置了城市花窗，一起帶動消費新動能。

大豫園商業發展集團首席傳播官王鵬說：“一定要融入整個城市的事件、城市的話題。把整個商圈里的品牌、商戶和從業者都深度綁定到這個活動里，消費者在這樣的氛圍中，自然而然就知道要買什么。”

鮮花不僅是春天的信使，更成為了連接情緒與消費的橋梁。當商業空間被賦予自然之美、文化之趣，人們的消費意愿也會隨之增長。讓城市有溫度，讓消費有詩意，或者這就是鮮花經濟最美的打開方式。

看看新聞記者: 邱旭黎

編輯: 張予洋

視頻編輯: 朱玲敏

攝像: 張琦，夏寅飛

責編: 李鵬