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早高峰,如何快速吃上一口熱早餐?4月22日,“早安上海·麥向未來”麥當勞得來速數智化升級發布會在位于嘉定的汽車博覽公園得來速餐廳舉行。此次升級通過數智化系統,實現顧客到達前3分鐘自動啟動備餐,讓駕車族取餐時拿到的是“熱而新鮮”的現做體驗。
上午9點,一輛私家車緩緩駛入得來速專用車道。車輛行至取餐窗口時,車窗降下,一袋熱騰騰的早餐已經遞出。從駛入車道到取餐離開,全程不到3分鐘。
“提前點單,到了就拿,早高峰能省下不少時間,特別方便!”顧客鄭敏新說。
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得來速是麥當勞的汽車購餐車道餐廳,此次升級將進一步提升餐廳的營運流程和消費者體驗。“顧客在麥當勞App或小程序提前下單,餐廳系統根據實時距離,在顧客抵達餐廳前3分鐘啟動備餐;車輛到達車道入口處,攝像頭將精準識別車牌,數字系統精準匹配訂單信息,并即時通知餐廳員工陳列餐品。
顧客不用下車即可取餐,既節省等待時間,又確保取餐無誤。”上海汽車博覽公園得來速餐廳總經理潘旻潔說。
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對于快餐行業而言,得“場景”者得天下。線下空間的場景化、體驗化、智能化成為差異化競爭的關鍵,此次升級的亮點之一在于“3分鐘前備餐”技術。“我們的系統可以識別顧客駕車的位置。電子圍欄會設定一個3分鐘車程的劃框,當顧客駛入這個劃框時,餐廳就知道‘這位顧客要來了’,開始制作產品。”潘旻潔解釋,這一設計確保薯條、漢堡等產品以最佳溫度和口感送到顧客手中,實現對“駕駛者時間”的精準管理。
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據了解,此次發布會選址嘉定并非偶然。餐廳所處的上海汽車博覽公園,本身就是集汽車展覽、文化、科技于一體的主題公園,周邊還有上海汽車博物館、上海國際賽車場等汽車文化地標。“發布會選擇這片汽車濃度最高的區域,是一場雙向奔赴。”潘旻潔表示。
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目前,上海市共有40家麥當勞得來速餐廳,其中嘉定有7家,均已完成數智化升級,為駕車族帶來更加便捷、高效的用餐體驗。
服務信息
滬宜得來速餐廳
(嘉定區滬宜公路3145號左面)
同濟廣場得來速餐廳
(嘉定區嘉松北路6130弄191號103、104室)
南翔世盟壹天地得來速餐廳
(嘉定區滬宜公路79號商業1號樓一層A區、二層A區)
嘉定汽車博覽公園得來速餐廳
(嘉定區博園路7555號)
嘉定紅土得來速餐廳
(嘉定區葉城路1500弄101室、201室、202室、203室)
勝辛路魔方得來速餐廳
(嘉定區勝辛路2923號1層、2925號1層、2927號1-2層、2929號一層)
寶安公路得來速餐廳
(嘉定區百安公路528號)
來源 | 上海嘉定
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