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2025年7月12日,北京市海淀區市場監管局收到一起普通的消費者投訴:一位劉姓市民在某電商平臺的“甜顏情書”蛋糕店鋪,購買了一款生日蛋糕,蛋糕上直接插著未經處理的鮮花,他懷疑存在食品安全問題。
這樣的投訴,每天都在各地市監局的臺賬上堆疊。沒有人預料到,這一張薄薄的投訴單,會在九個月后撕開一道長達35.97億元的口子。
當執法人員追查“甜顏情書”在北京地區20余家店鋪時,發現全部無實體經營場所。而該品牌名下378家連鎖店的食品經營許可證,據市監總局案情通報,全部為偽造。
順藤摸瓜之后,案情的輪廓開始清晰:一條由電商平臺、轉單平臺、幽靈店鋪構成的三層食品安全違規產業鏈條。兩個核心轉單平臺(重慶轉單寶網絡科技有限公司與安徽尋夢平臺)數據疊加后,違規轉單訂單超過360萬筆,涉及拼多多、美團、京東、淘寶閃購、抖音、淘寶、天貓七家主流電商平臺,幽靈店鋪總數高達67,604家。
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涉“幽靈外賣”系列案的電商平臺 圖源 | 央視新聞
2026年4月17日,市場監管總局公布處罰結果,7家平臺罰沒款合計35.97億元,7家企業法定代表人和食品安全總監合計罰款1,968.74萬元。這是《食品安全法》實施以來,平臺經濟領域最大金額的行政罰單。
其中,沒有外賣業務的拼多多,以15.22億元的罰沒額位居7家平臺之首,占總罰款的42%。
數據背后,拼多多上演了一場對抗大戲:員工為了銷毀證據吃A4紙,技術總監自行倒地。
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一場有據可查的抵抗
“幽靈外賣”的商業邏輯并不復雜。消費者在拼多多等平臺上下單,顯示的是一家看似正規的蛋糕店鋪;訂單通過API接口自動流轉至轉單平臺,由“價低者得”的競價機制分配給實際制作者——通常是無證小作坊。
以一筆252.4元的實際訂單為例,依據市監總局案情通報中的數據:幽靈店鋪凈得121.9元(約48%),電商平臺獲得傭金50.4元(約20%),實際制作者實得76.8元(約30%),轉單平臺抽成3.2元(約1%),各項四舍五入后合計略有出入。
平臺按約定抽取約20%的傭金,競價機制則將底層蛋糕制作者的利潤空間壓縮至極限,卻將食品安全風險轉嫁給消費者和公眾。
2025年8月,市監總局決定提級調查。10月10日,來自全國市場監管系統的百余名執法骨干齊聚北京,組成7個專案組,次日同步進駐7家平臺開展現場核查。
數據取證是這場調查最大的戰場。面對云端分布、體量巨大的平臺數據,專案組發展出一套“數據共性、比對、交叉核驗、溯源倒查”的工作機制。他們甚至用最原始的方式,手動登錄每家平臺,逐一核驗商家資質,跑廢了幾十個手機號,核驗三四千家店鋪,建立起自己的獨立數據庫。當企業第一次提供“打折”數據時,專案組立即完成比對,掌握了“對質”的底牌,平臺只能一次次地“擠牙膏”,直至最終提供完整數據。
2025年12月3日,專案組進駐拼多多上海總部。接下來發生的三天兩夜,在中國平臺監管史上,前所未有。
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拼多多上海總部 圖源 | 今日頭條
當天,拼多多采取“一晾二拖三拒絕”的應對策略。執法人員從上午10時進駐,直到晚上11時,調查取證毫無進展。執法人員發現,企業提供的門禁卡只能下到1樓,遂沿著員工上下班的動線,摸排到了真正的工作地點。
試圖進入一間可疑辦公室時,執法人員郭暉的手被員工故意用門擠壓,造成骨折。郭暉簡單包扎后返回現場,繼續取證。
12月4日晚11時,該平臺安保負責人帶人直接沖擊辦案現場,推搡執法人員。已經手部骨折的郭暉沖上前阻攔,被推倒在地,頭部重重磕在地面,被120急救車送醫。上海長寧警方隨后以“阻礙執行職務”對涉事員工處以行政拘留。
隨后,該平臺技術總監與負責人單獨溝通后突然自行倒地,亦被120送醫。當天調查被迫終止。跟到醫院的執法人員被告知:該技術總監心臟及身體均無礙。
市監總局高度重視,副局長親赴現場處理。此后,數據才第二次被移交。就在同日的談話現場,一名員工將“沉默”“不說”等字樣的紙條揉成一團,當著所有人的面吃掉。
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用ESG的放大鏡,讀這家公司的沉默
在資本市場上,判斷一家公司治理質量的參考之一,是它如何對外披露自己。
據公開信息,拼多多最近一次獨立ESG報告發布于2020年,主題聚焦在農業供應鏈與農村扶貧。此后,未見新的獨立ESG報告發布。截至本文發稿,其中文版官網未見ESG或社會責任專項入口。
MSCI的評級,則為這種信息披露狀態提供了量化注腳:2024年12月17日,MSCI將拼多多ESG評級由B下調至CCC——MSCI七檔評級體系(AAA至CCC)的最低一檔。而同年,京東、百度的MSCI ESG評級為A,阿里巴巴為BBB。
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MSCI七檔評級體系 圖源 | MSCI ESG Research
值得注意的是,本次受罰的7家平臺中,同樣包括美團。而美團在歷年ESG報告中,對騎手保障與食品安全管理均有專項章節。這一事實本身說明,ESG報告的存在與合規行為的落地之間,并不存在必然等號。但信息披露的完整性,至少為監管留下可追溯的軌跡,也為投資者提供了參照框架。
拼多多的特殊之處,不僅在于違規的規模,更在于它幾乎沒有在公開文本中留下任何可供對照、追溯或問責的承諾。
用ESG框架逐層拆解這起案件,可以看得更清楚。
G(公司治理)維度,本案查實拼多多平臺內9,463家裱花蛋糕商家資質違規,其中4,522家無證經營,4,941家許可范圍不符,涉及交易額約9,709萬元,平臺所得傭金584萬元。法律要求平臺核驗證照、實地核查、關停違規商家。官方處罰決定書對拼多多的認定是:授權轉單平臺調用訂單數據權限,幫助商家實現“一鍵轉單”功能;且平臺作為簽約合作方,明知或應知轉單行為侵害消費者合法權益,但未采取必要措施。這使資質造假的店鋪能夠大量接單,并將食品安全追溯鏈條徹底切斷。MSCI的治理類指標中,“公司行為爭議”是直接影響評級的核心維度,涉及阻礙執法、提供虛假材料等行為,將被視為嚴重問題,導致大扣分。
S(社會責任)維度,消費者在平臺頁面上看到的是具備許可證的門店,實際收到的是無證作坊的產品,食品安全追溯機制在轉單環節完全失效。競價轉單機制將食品安全的外部成本(比如消費者健康風險、監管執法成本、社會信任損耗)轉移至公眾承擔,而平臺的參與并未受到市場機制的自然約束,直至監管介入。
E(環境)維度:此次事件對環境指標的直接影響相對間接。但67,604家無證作坊的食品廢棄物處置與食品級包裝材料的合規使用,同樣游離于任何有效監管視野之外。這是一片未被丈量的合規盲區。
將拼多多2020年ESG報告與本次事件對照,可以看到一個清晰的落差:報告的敘事重心在農業供應鏈與扶貧,而對平臺入駐商家的食品安全管理機制、供應鏈可追溯性、第三方商家資質核驗流程,缺乏實質性披露。
在ESG報告方法論中,這通常對應“重要性議題評估”的失誤,即未能將實際風險敞口映射至對應的信息披露義務。2020年,幽靈外賣問題尚未進入監管視野,但平臺商家食品安全管理對于任何具備B2C食品銷售場景的電商平臺,本應是不可忽視的實質性議題。
對于機構投資者和ESG分析師而言,一份多年停止更新的ESG報告,本身就是一個風險信號:企業對外部性風險的識別與管理是否匹配其業務規模,已無從核驗。
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真正的問題:為什么是對抗,而不是合規?
理解拼多多為何選擇對抗,必須先理解它的商業模式。
拼多多起家于“極致低價+社交裂變”,其平臺生態的核心競爭力,是品類與價格雙重維度上的極致下沉。這一模式與供應鏈質量管控之間存在悖論,壓低成本的競爭壓力,容易引發資質與質量管理上的風險。
主動清退無證商家,意味著什么?意味著一部分GMV的主動收縮。在“幽靈蛋糕”案中,平臺裱花蛋糕品類所得傭金為584萬元,但這只是可被單獨計量的局部數字。
在增長壓力下,這筆賬更難算清。據公開財報信息,2025年拼多多全年營收4,318億元,同比增速從2024年的約59%大幅放緩至9.65%,凈利潤出現上市以來首次年度負增長。2025年第三季度,廣告收入增速首次跌至個位數。低價白牌紅利的邊際效應遞減,抖音、快手的直播電商持續分流,消費者對“質價比”的要求也在提升。
在此背景下,清退低價劣質商家的代價,比任何時候都更難承受。幽靈外賣不是偶發的運營疏漏,而是一種在特定商業模式下被長期容忍的必然。這正是監管認定“主觀惡意明顯”、而非過失違規的核心依據。
然而,這一次,監管的算法改變了。
長期以來,平臺經濟領域存在一個隱性的成本收益邏輯:即便萬家違規商家被查,平臺的違法行為也只計為“一個”,頂格罰款20萬元。違法成本極低,違規收益極高。
本案確立的“一店一處罰”原則,徹底改寫了這一邏輯。67,604家幽靈店鋪,對應67,604個獨立違法事實,逐一累計處罰。這不只是罰款數字的變化,而是一次監管范式的根本性遷移,平臺無法再以固定上限來對沖無限縱容的收益。
與此同時,2026年6月1日即將落地的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》,要求平臺至少每6個月對商家證照信息與省級監管數據庫進行核驗比對,對“無堂食”商家開展重點抽查。這意味著,這不是一次性整改的節點,監管正在從“運動式執法”向制度性穿透演進。
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《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》 圖源 | 國家市場監督管理總局
對于資本市場而言,15億元罰款是可以被吸收的數字。據公開信息,拼多多2025年末賬上現金及短期投資合計接近700億美元,總市值在此前后約為1,400億美元上下,凈現金占比極高。從單純財務角度看,這筆罰款不構成生存威脅。
但問題在別處。
首先,暫停新增蛋糕店鋪3至9個月不等,是罰單的附加處罰,直接限制了特定品類的增長渠道。“一店一處罰”原則一旦成為常規執法工具,其他品類中類似的風險敞口將同樣被納入定價。
最根本的問題在于,拼多多的增長路徑,在高合規壓力下是否仍然成立?當極致低價的供給側不再能容納無證、轉單、幽靈,這家公司的商業模式需要一次清醒的自我審視。它的農業電商轉型、海外布局、對正規供應鏈的持續投入都是真實的,但能否構成一個新的增長支點,眼下尚無定論。
拼多多不是孤例。在中國平臺經濟的高速擴張期,有多少增長曲線,是建立在被刻意推遲核算的ESG成本之上的?
現在,賬期到了。
合規成本低于違規成本的時代,正式終結。
參考資料:
紅星新聞:7大電商平臺35.97億元罰單,詳情披露。
中國市場監管報:責任不能“轉單” 安全不容“造假”——市場監管總局重拳整治“幽靈外賣”亂象紀實。
撰文 | 黃葳 國佳佳
編輯 | 國佳佳
校對 | 馮莎莎
排版 | 葉紫
題圖來源 | Pexel
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