免費“好運咸雞飯”六年助困暖人心

　　在大亞灣八和飯店就餐的市民正在聊天。 通訊員供圖

　　“如果你在大亞灣沒有收入，遇到困難，您可以來小店，告訴服務人員來份‘好運咸雞飯’，不必客氣！以后您有能力的日子里，記得幫助一下身邊需要幫助的人。”這是八和飯店負責人馮利2021年在店門口貼出的暖心告示。在位于大亞灣西區街道永盛社區碧桂園太東公園上城小區的八和·地道客家菜飯(以下簡稱“八和飯店”)，一碗熱騰騰的咸雞飯里，藏著店家最樸素的善意。

　　6年來，八和飯店始終堅守著這份承諾，從未間斷過為有需要的人提供這份熱氣騰騰的“好運咸雞飯”。這家以“傳承客家風味，傳遞人間溫情”為理念的餐飲店，還憑借地道的客家菜品和暖心的服務積累了良好口碑。

　　熱氣騰騰免費咸雞飯，不設門檻的臨時救助

　　一碗“好運咸雞飯”的背后，是八和飯店對他人的真誠關懷。不需要任何證明，不需要任何解釋，任何人只要輕聲說一句“我需要一份好運咸雞飯”，八和飯店的員工便會心領神會，在最短的時間內端上一碗熱氣騰騰、雞肉飽滿的咸雞飯。

　　85后馮利是廣東河源人，性格開朗熱情。出身農村的她因為家里條件不好，16歲便外出打工，一直在淡澳地區從事餐飲服務，積累了豐富的餐飲管理經驗。2021年，她盤下一家飯店，開了這家專做客家菜的“八和飯店”，讓地道客家味走進社區街坊們的日常。

　　“開店第一年就設置了這項服務。那會兒恰逢疫情，看到周邊有的人因為失業或者生意不好，生活一下子陷入困境，心里特別不是滋味。我就想，我們開飯店的，最基本的就是能讓人吃飽飯。”馮利表示，設置這項服務的初衷是希望在有人遇到困難時，能有一個地方吃上一頓飽飯。“如果一頓飯能幫人撐過一段艱難的時刻，就值得做。”

　　服務推出之初，身邊不少朋友曾好心提醒，擔心有人會故意來吃“白食”，得不償失。但實際情況卻出乎意料，馮利粗略統計，6年來，這份免費餐食累計幫助了20余人，平均一年僅四五人前來領取，且沒有人反復申領。“每一位前來的人，都是真正遭遇了臨時困境。”

　　取名“好運咸雞飯”，也是馮利的一番巧思。她希望這碗飯不僅能填飽肚子，更能給身處困境的人帶去一份精神上的慰藉與希望。“‘好運’兩個字是希望大家好運常伴，暫時的困難總會過去，好運氣很快就會降臨。”馮利說。

　　長者食堂物美價廉，用餐老人絡繹不絕

　　八和飯店如今還是大亞灣開發區的長者食堂。每天中午，前來用餐的長者絡繹不絕。他們大多是附近社區的居民，每次來臉上都帶著期待的笑容，熟絡地和店員打招呼。

　　鮮嫩多汁的客家釀豆腐、肥而不膩的黃燜豬肉、清爽解膩的時蔬……飯店專門為老人們準備了營養均衡的菜品，菜品軟爛易嚼，適合老年人口味。

　　價格上，按照大亞灣開發區相關政策，60周歲以上惠州市戶籍長者及持有大亞灣區居住證的常住長者，用餐即可享受每餐5元的政府專項助餐補貼，讓長者們既能吃得好，又能吃得實惠。

　　娟子夫婦和幾個好朋友都是新灣人，有的來自新疆，有的來自四川，因為兒女在深圳工作，他們選擇在大亞灣這座溫暖的城市定居養老。

　　看著老人們圍坐在一起用餐、拉家常的溫暖場面，馮利心里滿是欣慰，時常會給老人們送上餐后水果。而老人們也用自己的方式支持馮利創業：一位老人給她送了一幅“賓至如歸”的書法，馮利將其掛在進門的墻上。

　　“長者食堂的運營利潤很微薄甚至沒有利潤，但這是我們回饋社區、服務鄰里的方式。”馮利表示，能為社區老人們做些實事，讓他們吃得舒心、吃得安心，守護好“銀發族”的幸福晚年，她和店員們都覺得格外踏實。

　　如今，馮利還在努力開拓為企業送餐服務，依托物美價廉的客家風味和扎實的餐飲服務經驗，推出定制化企業團餐，既拓寬了經營渠道，也能有更多精力和能力支撐免費咸雞飯、長者食堂兩項暖心服務，讓這份藏在客家味道里的善意得以持續傳遞，讓更多人感受到這座城市的溫暖。

　　聲音

　　“兩個人一餐十幾二十元，可實惠了”

　　“我和老伴經常來，兩個人吃一餐只要十幾二十元，可實惠了！”家住碧桂園太東公園上城小區的娟子夫婦，經常和鄰居們“組團”來吃飯，一邊享受美食，一邊聊天，言語間滿是贊許：“這里的菜味道好，分量也足，很適合我們老人家吃，我們兩個老人也不用做飯了，下樓走兩步就能吃到現成的，很方便！”

　　60多歲的都敏阿姨感慨萬千：“2015年我剛來大亞灣的時候，這一片還是荒坡，我們現在住的小區還沒建，旁邊的吾悅廣場也沒有。如今小區林立、配套成熟，還有了這樣貼心的長者食堂，每天中午和老朋友們一起吃吃飯、聊聊天，日子過得有滋有味。”

　　“淡澳河生態廊道就在小區邊上，我們幾個老伙伴每天都去那里遛彎，微風拂面、滿眼皆綠，太舒服了！”牧歌阿姨接過話茬，言語里滿是對當下生活的滿足。如今全線貫通的淡澳河生態廊道，早已成為周邊居民休閑遛彎的好去處，也成為大亞灣生態蝶變的生動寫照。　　

　　采寫：南都記者 吳方 通訊員 惠灣新