北京
本文轉自：人民網-河北頻道
“現在當了食品安全社會監督員，雖然肩上有了責任，但能讓大家吃得放心，我們跑起來也更踏實。”騎手楊宇說。
日前，河北省泊頭市20名外賣騎手收到了一份特殊“聘書”——獲聘為食品安全社會監督員。這標志著泊頭市在構建共建共治共享的食品安全治理格局中，邁出了機制化、社會化的重要一步。
近年來，隨著外賣餐飲業態快速發展，食品安全監管面臨“點多、面廣、人手少”的現實挑戰。泊頭市市場監督管理局立足實際，積極探索“以社會力量補充監管力量”的新路徑，首批從美團、淘寶閃購平臺選聘20名騎手，覆蓋市區主要商圈，推動形成常態化監督機制。
根據制度安排，獲聘騎手在日常取餐過程中，重點查看食品加工環境是否合規、原料儲存是否符合要求、外賣包裝是否完整密封、是否存在明顯食品安全隱患。發現問題后，通過微信群即時上傳線索，市場監管部門專人接收、快速響應、閉環處置。這一機制將監管觸角從“店堂”延伸至“后廚”，從“定時查”變為“即時看”。
外賣騎手每日高頻進出餐飲單位，具備天然的“移動探頭”優勢。泊頭市通過制度賦能與流程優化，將這一優勢轉化為可落地、可追溯、可評價的監管能力，推動食品安全監管從單一的行政監管，向行政監管、社會監督與行業自律協同發力的方向轉變。
泊頭市市場監督管理局相關負責人表示，聘任外賣騎手擔任監督員，是為食品安全多上一道“安全鎖”，也是對社會力量參與治理的一次有益探索。下一步，泊頭市將持續完善培訓、反饋與激勵機制，讓社會監督真正落地見效，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（王琳）
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