河南
幾千年前，人類就靠著它釀出酸奶、腌成泡菜在煙火氣里默默享用發(fā)酵的神奇卻始終不知道它的名字直到 1857 年法國科學家路易?巴斯德用實驗揭開真相乳酸發(fā)酵正是源于這些鮮活的微生物人類第一次，真正科學地認識了益生菌。跨越千年，今天它成為食博會的新主角。2026年第二十三屆中國（漯河）食品博覽會上，益生菌攜硬核科技驚艷亮相，一連奔赴三場重要活動，徹底點燃全場目光。“行業(yè)創(chuàng)新?益生菌胡辣湯新品發(fā)布會” 現(xiàn)場
微康益生菌生物科技公司深耕微生態(tài)領域十余年，建成亞洲規(guī)模領先的益生菌單體工廠，儲備超 16 萬株民族益生菌菌種，實力雄厚。當高科技益生菌遇上高纖維面粉，市場反響熱烈。“2026 年第二十三屆中國（漯河）食品博覽會” 現(xiàn)場
同期， “ 不怕燙孢子益生菌 BC99 與功能食品創(chuàng)新發(fā)展研討會 ”順利召開。來自實驗室博士團隊帶來的精彩分享，從科研原理到產業(yè)應用，為 BC99 功能食品新賽道拉開序幕。
未來，漯河食品產業(yè)將向著高端化、功能化、特色化持續(xù)升級，一條更具活力的大食物鏈，正向著更高更遠的新高地闊步前行。
來源 | 漯河市廣播電視臺 記者 尚博
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