跑馬拉松的理由有很多:挑戰極限、享受多巴胺,或者單純為了去一座陌生的城市,嘗遍它的風味。2026年6月28日7:00,2026臨澤馬拉松將在七彩鎮廣場鳴槍開跑。賽道串聯起丹霞地貌的核心景觀,彩虹跑道與層理交錯的山色交相輝映,跑者將置身“人在畫中跑”的絕美意境。但這座西北小城最動人的,不止是丹霞風光,還有街頭那碗熱氣騰騰的大肉面、非遺技藝制作的四壩蒸餅,以及春意滿盈的草芽雞湯。跑一場馬,識一座城,這些地道風味,總有一道能撩動你的味蕾。
(掃描上方二維碼點擊報名)
01
四壩蒸餅:薄如羽翼的千年非遺
![]()
來臨澤
不吃一份蒸餅子,大抵不算真正來過
它薄如羽翼
在柳條編的蒸篦子上繃成紗絹
筋薄軟滑,柔韌爽口
滿嘴都是西北的風味
2007年
四壩蒸餅列入甘肅省張掖市非物質文化遺產
跑馬前來一份
吃的是傳承,也是“蒸蒸日上”的好彩頭
02
大肉面:臨澤人三餐不離的真愛
![]()
如果用一種食物代表臨澤人的一天
那一定是清晨那碗熱氣滾滾的大肉面
不吃大肉面,白來臨澤縣
面條以“白、細、薄、精、光”聞名
從大寬到毛細,任你挑選
高湯用豬骨、土雞、乳鴿慢熬
配十幾種調料,清香不膩
一碗下肚
從胃里暖到心里,這才是臨澤的早安
03
草芽雞:祁連山下的春味
![]()
草芽雞的美
美在天然,貴在本真
散養的土雞
食草芽、飲清泉,肉質緊實鮮香
清水燉煮,少許鹽
手撕成塊,配頭茬韭菜和本地粉皮
不重技法,重時序與本味
藏著臨澤人的春日儀式感
六月來到臨澤
夏意初濃、春味未盡
這道時令佳肴,是獻給遠方來客的誠意
04
豬蹄卷:甜糯入心的豬蹄
![]()
臨澤小棗,化作綿密的心
面團為骨,烤出金黃的蹄形
外酥,里糯,甜中帶一絲野
它不是肉,卻比肉更讓人惦記
掰開一只
熱氣裹著沙棗香往鼻尖里鉆
臨澤人把好彩頭
都捏進了這只豬蹄卷里
05
炒撥拉:鐵鏊上的煙火氣
![]()
鐵鏊子燒得滾燙
羊雜在猛火里滋啦作響
廚師手持鐵鏟
不停撥拉翻炒,火苗竄起半人高
麻辣鮮香裹著煙熏火燎的氣質
整條街都能聞到
這道張掖非遺美味
跑完馬拉松來上一份
煙火氣比獎牌更難忘
06
雞肉墊卷子:鐵鍋慢燉情誼長
![]()
以大鐵鍋為炊具,雞肉燉出濃郁湯汁
面卷子鋪在上面慢慢燜透
面卷筋韌有嚼勁
飽吸雞肉的鮮香,咬下去滿口生津
雞肉酥爛脫骨,面卷滑彈不膩
肉食與面食在這一鍋里完美交融
每逢年節或貴客臨門
臨澤人的餐桌上
總少不了這一鍋熱氣騰騰的硬菜
它墊的是面卷
更是那份待客的熱忱與團圓的情誼
07
臨澤小棗:一口蜜甜藏祁連
![]()
祁連雪水澆灌,戈壁烈日晾曬
長成這顆核小肉厚的紅瑪瑙
鮮棗酥脆,入口蜜甜
干棗筋道,越嚼越香。
“天然維生素C丸”
從紅棗面疙瘩到小棗粽子
臨澤人把一顆棗吃出了七十二般變化
跑完馬拉松,吃幾顆小棗補補元氣
這份甜,是祁連山和戈壁灘聯手送你的禮物
跑一場馬,識一座城。
6月28日,晨曦灑向七彩丹霞,發令槍的清脆回響在七彩鎮廣場久久激蕩。跑者們將從這里啟程,奔赴億萬年的丹霞腹地。而臨澤這座小城,也將用最淳樸的煙火氣、最地道的風味,款待每一位遠道而來的朋友。
跑完42.195公里,別忘了放慢腳步。在臨澤的老街巷里找一家小館,坐下來,好好吃一碗大肉面,品一道草芽雞,帶一份臨澤小棗,讓這一次奔跑,不止有汗水與獎牌的紀念,更有一份留在舌尖上的回憶。
等你來,我們臨澤見!
賽事信息
01
賽事名稱
2026臨澤馬拉松
02
組織機構
認證單位(擬)
中國田徑協會
指導單位
甘肅省田徑協會
臨澤縣人民政府
臨澤縣文體廣電和旅游局
03
比賽時間
2026年6月28日(星期日)上午7:00
04
比賽地點
臨澤縣七彩鎮廣場
05
賽事規模
馬拉松(42.195公里):2000人
半程馬拉松(21.0975公里):4000人
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.