上海
春雨潤林，菌香四溢。在廟鎮鎮東村的種種片林休閑林地內，赤松茸已經迎來盛采期。自然生長的赤松茸，菌蓋圓潤棕亮、菌柄粗壯雪白，顆顆飽滿，看起來可愛極了。有興趣的市民朋友可以前來體驗采摘樂趣。
赤松茸
赤松茸，又名大球蓋菇，被譽為 “林下黃金”，朵大，色澤艷麗，肉質細嫩，蓋滑柄脆，清香可口。富含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素及礦物質，營養豐富，老少皆宜。
采摘亮點
生態種植：
林下培育，與林木共生，保留自然本味。
休閑采摘：
林下連片種植基地，設有專屬采摘步道，體驗舒適。
鮮品直達：
現采現售，脆嫩爽口，煲湯清炒皆美味。
多樣體驗：
采摘區域位于種種片林天然氧吧核心區域，采摘之余可林間漫步、湖畔露營，打卡崇明m515，一站式休閑更盡興。
采摘小貼士
何時采？
即日起至5月中旬均可采摘，每日出菇量有限，采完即止，請提前致電咨詢。
怎么采？
輕握菌柄底部，旋轉采摘，保護菌絲。
穿什么？
建議穿舒適防滑鞋，林間漫步更從容。
怎么帶？
采摘現場提供采摘籃及塑料包裝盒，采下的鮮品可以直接帶走。
烹飪建議
清炒：搭配蒜片、青椒，3分鐘出鍋，鮮脆入味
煲湯：燉雞、燉排骨、煮菌湯，鮮味翻倍
火鍋：下鍋即熟，吸滿湯汁，口感彈牙
清蒸/油煎：保留本味，簡單調味就好吃
采摘指南
采摘周期：
即日起至5月中旬
聯系方式：
18006492056/13918327223
采摘地址：
上海市崇明區廟鎮鎮東村（可導航至鎮東村林下經濟試驗基地），采摘基地旁設有停車場
快帶上家人朋友，到廟鎮鎮東村赴一場森林之約，親手采摘這份自然饋贈，把林間鮮香帶回家。
資料：廟鎮
編輯：顧佳麗
責編：李琳、顧佳麗
上觀號作者：上海崇明
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