北京
2026 年 4 月 24 日，濟南市槐蔭區(qū)第三實驗幼兒園開展 4 月份膳食監(jiān)督家長委員會活動。邀請膳食監(jiān)督家長委員會深度參與、全程監(jiān)督，共話幼兒健康膳食。
會上，食品安全管理員圍繞 4 月食堂運營、安全管控、食材檢測、餐品創(chuàng)新、人員培訓(xùn)等工作進行全面匯報。本月幼兒園嚴格落實每日安全巡查，4 項隱患全部閉環(huán)整改；完成食材農(nóng)殘、瘦肉精快檢 211 批次，結(jié)果全部合格；結(jié)合春季幼兒生長發(fā)育快、戶外運動量大的特點，科學(xué)搭配動物蛋白與植物蛋白，推出香酥牛肉卷、紅燒牛肋排、茄汁鱈魚丸、時蔬雞絲手搟面等春季長高特色餐食，并在下午簡餐增加優(yōu)質(zhì)蛋白供給，兼顧營養(yǎng)與適口性。同時，幼兒園順利通過道德街街道檢查及第一季度食藥局飛行檢查，各項工作獲得好評。
會上，膳食監(jiān)督家長委員會成員現(xiàn)場查閱供貨商資質(zhì)、索證索票、出入庫臺賬、日管控周排查月調(diào)度等檔案資料，并認真填寫《膳食監(jiān)督家長委員會監(jiān)督檢查表》與膳食滿意度測評表，對幼兒園膳食管理工作給予高度認可。
此次膳食家委活動，以透明開放架起家園共育橋梁。下一步，槐蔭區(qū)第三實驗幼兒園將持續(xù)嚴守食品安全底線，優(yōu)化營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)，常態(tài)化接受家長監(jiān)督，以更精細的管理、更優(yōu)質(zhì)的餐食，全力守護每一位幼兒健康快樂成長。
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