四川
為進一步加大食品安全監管力度，保障人民群眾“舌尖上的安全”，南部縣市場監督管理局近期組織開展了2026年度食品及食用農產品安全監督抽檢。本次抽檢共涉及食用農產品、調味品、蔬菜制品、糧食加工品、水產制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、酒類、豆制品、糕點、飲料、方便食品、速凍食品、肉制品等15大類食品，共計392批次樣品。經檢驗，合格樣品382批次，不合格樣品10批次，合格率為97.45%。
不合格產品主要問題
本次檢出的10批次不合格樣品中，主要涉及蔬菜制品、食用農產品和糕點等類別，不合格項目包括食品添加劑超標、農藥殘留超標、質量指標不達標等。具體問題如下：
一、食品添加劑超標問題（4批次）
糖精鈉超標：南部縣建興鎮樂爾樂超市廣場銷售的“蜀傳糖蒜（醬腌菜）”，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.200g/kg，≤0.15g/kg。
苯甲酸超標：南部縣建興鎮楊家鮮火鍋店銷售的“大頭菜（醬腌菜）”，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.31g/kg，≤1.0g/kg。
二氧化硫殘留量超標：南部縣盤龍鎮德龍超市銷售的“山藥（蔬菜干制品）”，二氧化硫殘留量檢出值為0.366g/kg，≤0.2g/kg。
檸檬黃違規使用：南部縣伏虎鎮鄰里優選生活超市銷售的“干花菜（蔬菜干制品）”，檢出檸檬黃0.0167g/kg，標準規定不得使用。
噻蟲胺超標：南部縣建興鎮樂爾樂超市廣場銷售的“紅燈籠椒（甜椒）”，噻蟲胺檢出值為0.13mg/kg，≤0.05mg/kg。
毒死蜱超標：南部縣蜀北街道花鮮生火鍋店銷售的“小米椒（辣椒）”，毒死蜱檢出值為0.23mg/kg，≤0.02mg/kg。
4-氯苯氧乙酸鈉違規檢出（2批次）：
南部縣曉林哥小吃店銷售的“黃豆芽”，檢出4-氯苯氧乙酸鈉23.7μg/kg，標準規定不得檢出；
南部縣富利鎮食全食美餐飲店銷售的“綠豆芽”，檢出4-氯苯氧乙酸鈉22.7μg/kg，標準規定不得檢出。
過氧化值超標：南部縣桐坪鎮偉偉生活超市銷售的“江米條（油炸類糕點）”（標稱生產企業：閬中市洪清糕點廠），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.39g/100g，≤0.25g/100g。
檸檬黃違規使用：南部縣蜀北街道拐角火鍋店銷售的“干花菜（蔬菜干制品）”，檢出檸檬黃0.00585g/kg，標準規定不得使用。
對本次監督抽檢中發現的不合格食品，南部縣市場監督管理局已依法依規開展核查處置。
來源：南部縣市場監督管理局
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