浙江
“火候再小一點，索面煮軟才入味！”五一勞動節當天，溫商院共享廚房內暖意融融，執行校長趙玻化身“廚藝導師”，手把手教國際班學子烹制溫州家常菜，用煙火氣為學子們送上特別的成長囑托，上演了一幕溫馨動人的勞動場景。
當日，學校“此間食光”共享廚房內，洗菜、切菜、備料的忙碌聲響交織成趣。褪去校長的身份，趙玻脫下平日的行政夾克親自下廚，聚焦溫州本土特色美食，重點教學生制作瑞安曹村索面這一經典家常菜。“曹村索面是溫州人迎喜事的專屬味道，藏著家鄉的牽掛與溫情。”烹飪時，他一邊細致講解火候把控、調味技巧，一邊講述菜品背后的鄉土溫情，食堂廚師同步示范，外教也主動加入，幫忙切小蔥、聊菜譜，中英文對話與歡聲笑語讓課堂更具溫度與國際范兒。
這堂充滿煙火氣的勞動課，始于田間地頭的收獲。活動當天，國際班學子率先走進學校“開心農場”實踐基地，春日暖陽下，黃瓜、番茄、青菜等時令蔬果長勢喜人，這些都是學子們開學初親手播種、悉心照料的成果。同學們俯身采摘、分揀整理，在親身勞作中真切體會“一分耕耘，一分收獲”的深刻內涵，感受勞動帶來的充實與快樂。
采收結束后，學子們分工協作、核算預算，前往周邊超市采購配套食材與調料，隨后帶著親手收獲的蔬果走進共享廚房，正式開啟烹飪實踐。而執行校長趙玻的意外加入，更為這場勞動實踐課增添了別樣的溫情與意義。
“先學會照顧自己，再去游歷世界。”指導學生切菜、調味的間隙，趙玻不忘叮囑學子們，具備良好的自我照料能力，是未來赴海外安心求學、健康成長的重要基礎。在師生的共同努力下，蔥燒肥牛、紅燒排骨、蒜香油麥菜、公瑾爆蛋、西湖牛肉湯、蛋蒸鱸魚等一道道菜品陸續上桌，中外師生圍坐一堂，共品勞動成果，暢談勞動感悟與成長心得。
“這是我第一次完整做一頓飯，以前只會煮泡面。”不少學生坦言，從田間采摘、市場采購到下廚烹飪，全程參與雖然辛苦，但吃到自己親手做的飯菜，卻格外香甜。他們表示，這個勞動節不僅學會了屬于自己的“拿手菜”，更讀懂了勞動的價值與意義，同時在中外互動中體驗了多元文化氛圍，為未來的留學生活做好了充分鋪墊。
這場特殊的勞動實踐，既是一堂生動的“勞動必修課”，更是一場針對性的“海外升學預備教育”，是我校《大學生勞動教育》課程教學改革的一次實踐性探索，彰顯了溫商院勞動教育體系與在地國際化培養的有機融合。近年來，學校著力構建“四維融合”勞動教育課程體系，將勞動教育貫穿于校園生活、專業學習與社會實踐的各個環節，開心農場、共享廚房、寢室整理、校園綠化等實踐項目，均已納入學生日常勞動教育范疇，讓學子在勞動中成長，在實踐中收獲。
來源：溫州商學院
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