這次，羊城以咖啡出圈

來源：滾動播報

（來源：文旅中國）

5月1日，2026年廣州咖啡文化季在廣州天河體育中心南廣場啟幕。

本次活動以“花城咖香、品味世界”為主題，由中共廣州市委宣傳部、中共廣州市委網絡安全和信息化委員會辦公室、廣州市工業和信息化局、廣州市商務局和廣州市文化廣電旅游局主辦，廣州市文化發展集團有限公司以及廣州市各區委宣傳部承辦，旨在推動咖啡產業全鏈條發展，助力廣州國際消費中心城市建設，將咖啡產業勢能轉化為城市高質量發展動能。5月至7月，全市各區分會場將接續聯動，實現全域覆蓋，讓“為一杯咖啡，奔赴一座城”成為這個假期的浪漫邀約。

2026年廣州咖啡文化季匯聚了13個國家的精品咖啡品牌，包括英國Cafēn、德國Five Elephant、荷蘭Manhattan Coffee Roasters等，為市民呈現“足不出穗品世界”的味覺盛宴。同時，集中展現全國30多個城市的咖啡風土，包括上海BATHE COFFEE、北京觀樹咖啡、云南諳客咖啡等知名品牌，以及JPG、緹里咖啡等本土品牌，共同勾勒中國咖啡城市圖鑒。

本次廣州咖啡文化季發布了多個項目，推動產業從消費驅動轉向“產業+人才”雙輪驅動。種植端匯集巴西、哥倫比亞等全球核心產區及云南本土莊園的精品生豆；加工智造端，本土企業技諾智能、酷庫智能等展現強勁實力，給力咖啡與技諾智能共建“風味科學實驗室”，推動研發創新。人才培育方面，2026廣州咖啡師職業技能競賽、“新啡力”青年創新創業大賽同步啟動，咖襄烘焙學院與市交通技師學院共建人才培養基地，為產業注入青年力量。金融賦能上，農業銀行提供全鏈條金融支持，并推出消費優惠，推動“咖啡+金融”融合落地。

啟幕現場舉行重點項目集中簽約儀式，12項戰略合作協議涵蓋金融賦能、AI智造、文旅融合等關鍵領域，實現政企、校企、城際多方聯動，其中滬穗兩地攜手打造高水平咖啡文化品牌，為產業躍升注入動力。

“五一”假期，廣州咖啡文化季以“咖啡+演藝”“咖啡+賽事”“咖啡+活動”為引擎，籌劃21場系列活動，包括世界咖啡拼豆師大賽選拔賽、校際咖啡賽事等，特設免費杯測體驗區，讓市民沉浸式感受咖啡魅力。5月1日晚，《燃動奇跡·明星籃球嘉年華》在天河體育中心體育館火熱上演，實現“咖啡+體育+娛樂”的跨界融合?；顒勇搫犹旌勇飞倘?70多家商戶及滴滴出行，打造“喝咖啡、逛商圈”一站式消費模式，點燃假日經濟。

廣州沒有本土咖啡豆規模種植，卻建成了全國最完整的咖啡產業鏈之一，這背后是千年商都的商貿底蘊、完備的產業基礎與務實的城市精神共同譜寫的時代答卷。作為海上絲綢之路重要起點，廣州是中國最早接觸咖啡的城市之一，咖啡已成為這座城市海納百川的煙火符號與對話世界的語言。廣州作為中國咖啡產業重鎮，門店數超8000家，位居全國第二、華南第一，已形成覆蓋生豆貿易、烘焙加工、設備制造等全產業鏈體系。未來，這座“咖啡之城”將繼續深化與全球咖啡產區合作，推動本土品牌走向世界，讓“花城咖香”不僅飄滿灣區，更香飄全球。

（許建梅 攝）

責編：張影