北京
中國青年報客戶端訊（唐慧娟 中青報·中青網記者 王軍利）近日，杭州醫學院臨安校區食堂三樓“小食光”師生共享廚房正式開放，首批前來體驗的學生變身主廚，親手下廚做菜。
“小食光”師生共享廚房正式開放，學生上手體驗。杭州醫學院供圖
不同于食堂日常大鍋菜，這里滿是各地家鄉味，洋溢著同學們的歡聲笑語。杭州醫學院臨床醫學院2504班15名同學率先前來體驗。大家分工合作，洗菜、切菜、炒菜、擺盤樣樣自己動手，每人獻上一道拿手家常菜，在濃濃煙火氣里度過溫馨美好的烹飪之夜。
“這道菜是我外婆教我的。”一位同學一邊翻炒著鍋中的榨菜粉絲蛋，一邊笑著分享。另一邊，其他同學正在制作酸湯魚片，花椒和干辣椒在熱油中爆香，酸菜魚片在滾湯里舒展開來，金針菇、綠豆芽和黑魚片交織出豐富的口感。
所有菜品熱氣上桌，同學們圍坐在一起，品嘗自己的勞動成果，聊著家鄉的味道。臨床醫學院學生陶然說：“食堂的叔叔阿姨和老師一直陪著我們，幫了好多忙?！?/p>
杭州醫學院后勤管理處相關負責人章燕麗介紹，共享廚房不僅僅供師生們親自做飯，還設置了勞動教育區、美食社交區和文化潤心區，可同時容納15人實操，30-50人聚餐交流。師生通過校園平臺提前預約，活動現場有志愿者全程指導。
“小食光”師生共享廚房正式開放，學生上手體驗。杭州醫學院供圖
“小食光”師生共享廚房項目是杭州醫學院2026年度的民生實事之一，后續還將和學校減重干預、心理育人等項目深度融合，推出“減重營養餐DIY”專場、“食愈時光”團體心理輔導、傳統節日主題文化工坊等活動，全年計劃服務師生不少于500人次，并將編制《食光故事集》《健康膳食DIY手冊》等讀本。
章燕麗表示，學校將依托煙火日常做實勞動教育，堅持以勞育人、以食潤心，持續為“健康第一”校園建設增添溫暖人文氣息。
來源：中國青年報客戶端
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