在北海海城區(qū)上海路,藏著一家滿是地道桂味的寶藏食店——樂滿園。
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店主是土生土長(zhǎng)的北海人,深耕廣州廚壇二十余年,因不甘聽聞旁人嘲諷廣西菜排不上名號(hào),毅然返鄉(xiāng)開店,只為為廣西美味發(fā)聲撐腰。
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門店主打招牌花膠鮑魚豬肚雞,湯底醇厚溫潤(rùn),花膠軟糯、鮑魚彈嫩、豬肚鮮香相融,每一口都是濃郁回甘。
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搭配本地直供的北海小海鮮,鮮活生猛地道鮮美,還原濱海獨(dú)有的本味鮮甜。一方灶臺(tái),一味初心,讓每一位食客都能在氤氳煙火里,讀懂廣西菜的底氣與鮮香。
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