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淮海中路其實不缺熱鬧,但如果想找到一個鬧中取靜、好好坐下來吃頓飯的地方,反而不多。
音樂學院附近這家新開的西餐「Serra」,一面標志性的“awning”吸引了不少路過的人,坐在弧形窗臺邊,就能直接感受到的法國街頭同款松弛慵懶!
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每個角落的設計都透著不張揚的法式優雅,店如其名,這里總是溫柔、安靜,一席之地坐得住一整天!
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但其實「Serra」最迷人的地方,不只是好看。老板們覺得“吃飯是一件不必著急的事”,吃到的風味也不僅僅只是復刻某國菜式那么簡單!
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香煎鰨目魚佐辣味樹番茄木姜子醬
法式經典煎魚里加入貴州酸湯的精髓,讓這道菜完全沒有西餐傳統風味的厚重,自帶果香的酸味醬汁很特別,一嘗就能被舌頭記住!
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和牛肋條肉醬油潑辣子手工意面
將不同食材融合出原創新搭配,特別考驗主廚對風味的把控能力。模仿陜西褲帶面的手工意面里,奢侈地用和牛肋條和濃度更醇厚的櫻桃番茄做肉醬! 熱滾滾的自制油潑辣子一澆,直接香麻了~
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澳洲RV純血和牛肉眼牛排
沒想到在這家店,找到了澳洲RV純血和牛!因為產量少和運輸條件苛刻,哪怕是在高端牛排館也是壓軸的稀有款。
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很驚喜的是做法上也不落俗套,經過美式高溫炙烤下,很巧妙地利用粉紅胡椒來襯托香氣,連秘制醬汁都越吃越能感受到細節。
如果還想小酌一杯,這里搭配主食的紅白配餐酒,竟然足有50多款!覆蓋意法奧等各新舊產區,如果選擇困難還可以放心請侍酒師為你挑~
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夏日黃桷
這里的特調雞尾酒也有點想法!夏日黃桷不論是玉蘭花香或造型都讓人眼前一亮,輕盈的微醺果味女生都很愛,適合晚上坐在窗邊慢慢品!
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慢烤牛胸肉
開放三明治
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香煎開心果金槍魚
佐日式燒汁
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低溫慢煮安格斯牛舌
佐青咖喱醬
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下午茶
熔巖蛋糕
從白天到深夜,「Serra」都不是那種讓人有壓力的餐廳,更像“全天候的生活方式空間”。Brunch、下午茶、再到晚餐,每套菜單都不會敷衍!
絢麗海棠&白色戀人
夜酒微醺時分,除了雞尾酒以外也有很豐富的各種特調酒單,可以說是很面面俱到了!
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難得的gap day想找到能舒服坐下聊天、安逸又放松的地方,可以來「Serra」的窗邊,感受一把地中海融合創意,和小伙伴一起“好好吃頓飯”!
Serra
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地址
徐匯區湖南路街道淮海中路1154-1156號
營業時間
周一至周日 11:30-16:00 17:30-24:00
(點餐時間11:30-16:00 17:30-22:00)
周六至周日 10:30-24:00
(點餐時間 10:30-22:30)
電話
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