江蘇
走進溧水石山下
滿目皆是清新綠意
在這里，點上一杯醇香咖啡
搭配一份甜蜜糕點
便能在鄉野綠意中
邂逅一段松弛愜意的慢時光
穿過蜿蜒的石板路
“山咖咖”咖啡館悄然映入眼簾
走進店內，仿佛一個微博物館，晶橋鎮的特色被巧妙地融入每一處細節：西宋馬燈以泥塑的形式靜靜陳列，一招一式展示著非遺的英武姿態；一旁，雨花茶的展區用圖文細細介紹著不同品種茶葉的來龍去脈；石山下米糕則以精致的立體模型呈現，仿佛能聞到那股軟糯的甜香。
與其他村咖不同，“山咖咖”沒有對老屋大拆大建，而是完整保留了原有的結構。曾經閑置的空置地，如今被咖啡香重新喚醒，蛻變成一個既有歲月質感又充滿活力的新生空間。
這家“五一”才正式營業的村咖，如今已小有名氣。“五一期間，景區客流量達四萬余人次，”負責人吳丹丹介紹，“節假日最高峰時，店內日銷咖啡突破200杯。”
店里既有美式、拿鐵等經典選擇，也有主推的招牌「桂花酒釀冰奶」——石山下自釀的米酒散發著獨特的綿柔醇香，在冰爽鮮奶的擁簇下交織出輕盈的酒意，再淋上一勺秘制的糖桂花，舌尖的碰撞如同把山野秋日的清甜，一飲而盡。
店內的點心也都是手作的——酥松的牛軋糖餅干、甜而不膩的太妃糖……無論是約上三五好友閑話家常，還是獨自捧著書本偷得浮生半日閑，在這種鄉野間的靜謐氛圍里，手中的這杯咖啡都格外香醇。
如今的石山下
早已跳脫出單一的觀光模式
你可以在中國供銷社博物館里重溫舊時光，在小鋪親手做一塊軟糯的米糕；也可以去占地超2萬平方米的山居秋暝露營基地支起天幕，走進獼園家庭農場，把夏天的清甜親手摘進籃里。
來自建鄴區的程嬌嬌已經是石山下的老粉了，她笑著說：“以前來石山下就是逛逛村子，現在又能喝咖啡又能露營，帶娃玩一天都不重樣。”人氣聚起來了，鄉風美起來了，一幅宜居宜業和美鄉村新圖景正在石山下徐徐展開。
初夏時光
不妨擇一個閑暇午后
走進溧水石山下
在綠意環繞的村咖里
慢下來、靜下來
沉浸式感受鄉村的詩意與溫柔
記者｜張靜
視覺｜史蓓蓓
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