什么通知？什么短信？云南人都知道！

每年雨季一到，云南人就開(kāi)始摩拳擦掌——因?yàn)橄掠暌馕吨右洳涿邦^了。而在云南，每年這個(gè)時(shí)候，政府部門(mén)都會(huì)發(fā)布“野生菌中毒防控預(yù)警”，比如這樣↓↓

這個(gè)通知也仿佛成了云南人吃菌的哨聲，一旦收到短信，說(shuō)明一年一度的菌子季正式拉開(kāi)序幕了！

今年大概是雨水來(lái)得早，云南省還未發(fā)布2026年的“野生菌中毒防控預(yù)警”。不過(guò)，雖遲但到，不要著急。

實(shí)際上，截至目前，省內(nèi)多地已經(jīng)陸續(xù)發(fā)布了相關(guān)提示信息，涉及昆明市、昭通市、普洱市、保山市、騰沖市、文山州等（不完全統(tǒng)計(jì)）。列舉部分↓

“云南疾控”提醒

這種菌致死率高達(dá)70%

今天，“云南疾控”微信公眾號(hào)也發(fā)布了一則與吃菌有關(guān)的推文。其提示：這種酷似“火炭菌”的毒菌致死率高達(dá)70%！別摘！別吃！

據(jù)介紹，這種戴灰帽、穿灰褲的“致命殺手”——亞稀褶紅菇，是近年來(lái)云南省野生菌中毒死亡率較高的毒菌種類(lèi)，因其外形與老百姓經(jīng)常采食的“火炭菌”（稀褶紅菇、密褶紅菇）極為相似，且經(jīng)常生長(zhǎng)在同一環(huán)境，極易誤采誤食引起中毒，誤食中毒病死率高達(dá)70%以上！

2012年在中毒地區(qū)現(xiàn)場(chǎng)采摘的亞稀褶紅菇、稀褶紅菇、密褶紅菇，從外觀(guān)形態(tài)上極難區(qū)分。圖源云南疾控

亞稀褶紅菇是橫紋肌溶解型毒蘑菇的典型代表，一旦誤食發(fā)病極為迅速：中毒約10分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，常伴有明顯乏力感。24小時(shí)后毒素開(kāi)始全面“拆家”，癥狀急劇加重，全身乏力明顯加劇，肌肉出現(xiàn)痙攣性疼痛，腰背部和四肢肌肉酸痛尤為突出，并出現(xiàn)胸悶、心悸、呼吸急促困難等癥狀；尿液變?yōu)獒u油色（血紅蛋白尿或血尿），這是橫紋肌溶解的重要標(biāo)志。

目前亞稀褶紅菇中毒尚無(wú)特效解毒劑，治療以對(duì)癥支持為主，包括血液凈化、護(hù)肝降酶等綜合救治措施，越早救治，存活率越高。如果救治不及時(shí)，中毒者最終會(huì)因急性腎功能衰竭、呼吸衰竭或多器官功能衰竭而死亡。

同時(shí)

云南疾控也提醒

采食野生菌就像一場(chǎng)危險(xiǎn)的游戲

一次失誤可能付出生命代價(jià)

因此

最明智的選擇是

不采摘、不購(gòu)買(mǎi)

不食用任何不熟悉

或難以識(shí)別的野生菌

從根本上杜絕危險(xiǎn)

一旦食用野生菌后出現(xiàn)

頭暈、惡心、嘔吐

腹痛腹瀉、肌肉酸痛

等不適癥狀

不要抱有僥幸心理

第一時(shí)間就診

并主動(dòng)告知醫(yī)生野生菌進(jìn)食史

再次提醒大家

無(wú)論是否收到了提示短信

食用野生菌都不能掉以輕心

來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞

（資料：云南疾控、騰沖市固?hào)|鎮(zhèn)、寧洱發(fā)布、尋甸融媒、盈江縣融媒體中心、思茅區(qū)人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、墨江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、鹽津縣衛(wèi)生健康局、廣南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、孟連縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、 景東彝族自治縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、保山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)科、昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室等）

編輯：黃瀟云

編審：林帥超

終審：趙文