明白了,之前想的思路還是太貼近原文了。這次我換了一種新的說(shuō)法來(lái)把這幾層意思串起來(lái)用一個(gè)老農(nóng)的故事來(lái)講一講你認(rèn)為怎么樣?
兩天前回了趟老家,在村口遇見老趙頭。
他蹲在自家的三輪車上,車上有三條大肥豬,少說(shuō)也有五六百斤。
遞給他一支煙,他接的時(shí)候手都在抖。
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雷哥,你給評(píng)評(píng)理一下吧,這三頭豬我從去年秋天開始喂到現(xiàn)在了,光玉米就消耗了一千多斤左右,豆粕買了三十來(lái)袋。”
早上賣菜的人來(lái)收,你猜給多少錢?
我不同意。
伸出四根手指,哆嗦半天比劃著。
四塊二。
差點(diǎn)把煙咬斷了,四塊二,連瓶像樣的礦泉水都買不起。
老趙頭把煙掐滅了,聲音發(fā)啞地說(shuō):“不算人工費(fèi)的話,光飼料攤下來(lái)一斤就得七塊錢多一點(diǎn),賣一頭豬賠進(jìn)去半扇。”
你賣什么我就買啥,再等等吧.
他苦笑了一下,眼淚都要下來(lái)了。
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“等什么呀,圈里還有二十多頭等著出欄呢,每天張口就要吃點(diǎn)東西,再喂下去就虧大了。”
旁邊的老伴兒從三輪車上下來(lái),眼睛紅腫。
去年的時(shí)候,你哥還勸他不要養(yǎng)了別養(yǎng)了,但是他就是不聽,非要等到熬過(guò)這一陣子才好。
到現(xiàn)在為止,家里所有的積蓄差不多都用光了。
老趙頭沒有說(shuō)話,把煙蒂扔在地上用腳踩碎了之后就低著頭沉默了好一會(huì)兒。
我在旁邊站著,不知道說(shuō)什么好。
從他那兒出來(lái)之后,順便去鎮(zhèn)上超市買點(diǎn)東西。
豬肉柜臺(tái)前冷冷清清的,只有一個(gè)大姐在挑選排骨。
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湊近一看價(jià)簽,好家伙精瘦肉標(biāo)著十六塊八,肋排直接飆到二十六。
大姐拿起一盒排骨看了下價(jià)格,又放下了,嘴里嘀咕著“太貴了”,然后就走到旁邊賣雞胸肉的柜臺(tái)去了。
那邊排隊(duì),十塊錢一斤,稱重的小姑娘忙得連頭都沒抬。
我站在豬肉柜臺(tái)前愣了好一會(huì)兒。
一邊是老趙頭四塊二錢買外賣,另一邊大姐二十六嫌貴不舍得買。
中間二十多塊錢的差價(jià),到底誰(shuí)得了好處?
認(rèn)識(shí)一個(gè)做批發(fā)的老哥,有一次喝酒的時(shí)候他說(shuō)了句真話。
他說(shuō)從屠宰場(chǎng)到批發(fā)再到菜市場(chǎng),每次轉(zhuǎn)手都會(huì)扒掉一層皮,有的甚至?xí)褍蓪佣既サ簟?/p>
攤位費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、冷庫(kù)費(fèi)、損耗費(fèi)用,種類繁多到他自己也記不清。
最后到了老百姓手里,豬還是那頭豬,但是價(jià)錢已經(jīng)不是當(dāng)初的價(jià)錢了。
想到這里我心里就特別不是滋味。
什么叫作?
養(yǎng)豬的人賠得想跳河,吃肉的覺得貴不敢下手。
兩邊都受苦,中間的人悶著頭賺錢。
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更奇怪的是,肉價(jià)這么低了,買的人反而少了。
以前村里哪家燉鍋紅燒肉,隔壁的小孩都會(huì)饞得扒著墻頭看。
現(xiàn)在年輕人都怕胖,害怕血脂高,就連我媳婦也把豬肉換成雞胸肉了,說(shuō)脂肪少。
我表弟在縣城開了一家小餐館,兩天前我去他店里吃了份回鍋肉。
端上來(lái)的肉片薄得可以透光,數(shù)了下有七八片左右,剩下的都是蒜苗、洋蔥。
你說(shuō)你的肉太少。
他撓著頭對(duì)我說(shuō),現(xiàn)在用雞胸肉絲炒菜的人多得很,豬肉菜沒人點(diǎn),點(diǎn)了也是嫌貴。
我心里又沉重了一分。
老趙頭養(yǎng)了大半輩子的豬,以前供兩個(gè)孩子上大學(xué)全靠那一欄一欄的豬崽子。
現(xiàn)在他跟我說(shuō),等這批出完了就真的不養(yǎng)了,在工地上找一個(gè)看大門的工作比這個(gè)好。
他說(shuō)這話的時(shí)候,聲音特別平靜,讓人感覺很害怕。
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想一想也對(duì),大養(yǎng)殖場(chǎng)的成本是每斤六塊多一點(diǎn),他這樣的散戶成本則是七塊錢左右高一些了。人家一個(gè)月虧本沒有關(guān)系,可是要是賠一年的話家底就沒有辦法維持下去了。
等到村里所有的散戶都走了之后,養(yǎng)豬就變成了少數(shù)幾個(gè)大公司的事情了。
到時(shí)候人家想定多少錢就定多少,我們連個(gè)說(shuō)理的地方都沒有。
三農(nóng)雷哥我說(shuō)句掏心窩子的話:老趙頭的賬本和超市的價(jià)格標(biāo)簽放在一起,中間的秘密就藏不住了。老百姓過(guò)日子肉可以少吃點(diǎn),但是這件事不能馬虎。錢怎么花出去的知道嗎?虧給誰(shuí)吃著心里有數(shù)。
今天就聊到這里,雷哥想問(wèn)一下大家附近豬肉現(xiàn)在賣多少錢一斤?還有沒有像我老趙頭這樣的熟人呢?評(píng)論區(qū)里說(shuō)說(shuō)話兒互相交流信息的時(shí)候要當(dāng)心不能被人坑。
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