2026 年 5 月 14 日紐約新聞報道稱，美國總統特朗普出席中國北京舉行的盛大國宴，這份融合中美風味的奢華菜單正式曝光，細節兼顧中國特色與特朗普個人口味，引發廣泛關注。

此次國宴菜品豐富精致，完整菜單涵蓋多道佳肴。開胃小菜后，有番茄湯龍蝦、香脆牛肋排、北京烤鴨、燉時令蔬菜、芥末醬慢燉三文魚、煎豬肉包、喇叭形糕點，最后以提拉米蘇、水果和冰淇淋收尾，其中冰淇淋是特朗普最愛的甜點。

菜單設計巧妙平衡中西特色，北京烤鴨作為經典招牌菜，搭配面條與大醬，盡顯京味特色。與 2017 年特朗普首次訪華國宴相比，此次菜品調整明顯，當年主打宮保雞丁、番茄醬燉牛肉等家常口味，此次則更換為牛肋排等菜品，貼合特朗普偏愛全熟牛排的飲食喜好。值得注意的是，此次國宴也未沿用常規淮揚菜配置，定制化用心可見一斑。

宴會現場氛圍熱烈，特朗普舉杯祝酒，贊揚中美長期友好關系，提及中國贈予華盛頓紀念碑石碑等文化禮物。他還談到美國前總統西奧多?羅斯福用賠款贊助建設清華大學。特朗普還開玩笑說，本杰明·富蘭克林喜歡與美國人分享孔子的教誨，而中國公民現在喜歡美國的“籃球和牛仔褲”。

此次行程里，特朗普此前參觀天壇時，爬樓梯途中氣喘吁吁，不得不停下休整，這一幕被鏡頭記錄。不少美國網友就此調侃，稱他年紀偏大且愛吃快餐，該注重健康減肥，也有人擔心他像拜登一樣不慎摔跤。此外，北京烤鴨也成為外國網友熱議焦點，不少人聯想到普京曾對這道菜贊不絕口，紛紛好奇國宴版本的獨特風味。